トップ > フォトレポート > ちょい足しアレンジ > ハラペーニョの酸味プラスのレッドカレー tochi 2025/08/05 08:26 ハラペーニョの酸味プラスのレッドカレー レッドカレーペースト大さじ2、ハラペーニョ小さじ半分、ガーリックパウダー適量、パセリ粉適量、剥き海老6尾、ご飯適量、水200ミリレッドカレーペーストをフライパンに入れ、水200ミリを入れ温めながらハラペーニョとガーリックパウダーを加えて温める。下茹でした剥き海老をカレーに入れて器に盛り付けたご飯と盛り付ける。辛味のあるレッドカレーにハラペーニョを足してほど良い酸味プラスで、暑い日にも美味しい海老カレー! ガーリック/にんにく サマー いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー ガーリック/にんにく 肉や魚の臭み消しの働きが強く、強烈で独特な香りが特徴です。塩、こしょうに次ぐ第三の調味料といわれ、古くから世界各国の料理に幅広く使われています。 生のガーリックをすりおろしたり刻んだりした際に、水分と加水分解酵素「アリイナーゼ」が作用して、「アリシン」という料理の味を引き立てる特有の成分に変わります。 詳細を見る コメントする 7 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 しずく 2025/08/07 21:40 とっても美味しそう。 盛り付けも綺麗ですね✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2025/08/09 11:43 しずく ありがとうございます。 海老だけですが、とっても良く合いました😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆうき 2025/08/06 11:11 ペーストにアレンジを加えていていいですね いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2025/08/09 11:44 ゆうき こんにちは。 辛味をハラペーニョでちょい足しで、こんなに爽やかにって感じになりました😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 atsubuan 2025/08/06 09:19 夏にピッタリのカレーで美味しそう🤩 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2025/08/06 15:33 atsubuan こんにちは。 ちょっと変化させたくなり ハラペーニョをちょい足しして、暑さ乗り切るカレーにしました^_^ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かなぼう 2025/08/06 07:47 辛い、にんにくの組み合わせは夏にぴったりですね! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2025/08/06 15:33 かなぼう こんにちは。 バッチリ美味しかったです^_^ ビールも進みます😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2025/08/06 07:32 ハラペイニョは酸味があるのですね 辛味と酸味で元気が出そうなカレーですね いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2025/08/06 15:35 ミック こんにちは。 青唐辛子なんで、辛味はありますが 爽やかで、火を通すとさらに酸味が立つ感じです😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まーろん 2025/08/05 15:12 🥔ジャガイモやにんじん🥕なくても えび🦐だけでいいです🍛 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2025/08/06 15:36 まーろん こんにちは。 カレーの味を楽しみたかったんで シンプルに海老だけに! ビール片手に美味しくいただきました😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2025/08/05 14:39 tochiさん、こんにちは! 爽やかな味わいのカレー、とっても美味しそうです👀✨ 夏にぴったりですね♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2025/08/06 15:37 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 こんにちは。 カレー➕ハラペーニョはかなりお勧めです👍 爽やかスパイシーに😊 いいね 返信する
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投稿を表示とっても美味しそう。
盛り付けも綺麗ですね✨
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投稿を表示ペーストにアレンジを加えていていいですね
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投稿を表示夏にピッタリのカレーで美味しそう🤩
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投稿を表示辛い、にんにくの組み合わせは夏にぴったりですね!
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投稿を表示ハラペイニョは酸味があるのですね
辛味と酸味で元気が出そうなカレーですね
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投稿を表示🥔ジャガイモやにんじん🥕なくても
えび🦐だけでいいです🍛
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投稿を表示tochiさん、こんにちは!
爽やかな味わいのカレー、とっても美味しそうです👀✨
夏にぴったりですね♪