ローリエは必ず どのカレー🍛にも入れます。 またカレーによって違いますが、 生姜やにんにく、 インスタントコーヒー、はちみつ、 チョコレートなど どれかちょい足しなどもします。 最後にミルク🥛をいれたりもしますね。

お肉を炒めるときに、生姜とクミンを入れます。 煮るときは赤ワインとウスターソース、ローリエを入れてじっくりと煮て行きます。 出来上がる直前にガラムマサラで香り付けをします。

牛テールスープベースで火鍋 鍋に牛テールスープ、一味唐辛子、ニンニク、生姜、豆板醤、醤油を入れて一度沸騰させて火を止める。鍋に豆腐、ネギ、シメジ、白菜、海老、豚肉、油揚げを入れて煮込む。辛さはお好みになりますが、一味と豆板醤の辛味の中に牛テールスープのコクがとっても良く合い温まる火鍋。

美味しそうで豪華➰✨白ワインが味噌なんですね～😅 牛🐮〰️丼名のに… 牡丹(牛肉と生姜が花🌹びら〰️)鍋🐗に見えてしまうのですが……😣ｺﾞﾒﾝなさい😖

ザクザクアーモンドのフライドチキン クリスマスに作る予定でしたが、昨日作って食べてみました😊生姜は他の調味料と一緒に漬け込みしました！アーモンドのザクザクした衣が美味しかったです😊

お手製の鶏団子なんですね！ 生姜入りなのいいですね！ 美味しそうです＾＾

吉◯屋の牛丼？ 牛コマ切れ100gで簡単✨吉◯屋の牛丼？ 水300ml乾燥昆布10cm角酒大2みりん大3醤油大5（あれば濃口、薄口を半々くらい）砂糖大1 沸騰したらタマネギ中1（縦切り8等分）を入れ煮立ったら弱火でコトコトタマネギがよ〜く煮詰まったところで味見タマネギのコクを感じられたらコマ切れ

白菜大根ねぎをたっぷり 豆腐と鱈　 鶏団子には青ねぎと生姜を入れて作りました。 冬は週1、2回はお鍋をします😊

てぃもさん、こんにちは！ ホクホクのカブがとっても美味しそうです♪ 生姜のアクセントが素敵ですね✨

カブの煮物 生姜を入れて身体がぽかぽか温まるカブの煮物。朝ごはんにいただきました🥣