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麻婆豆腐 3種類のスティックスパイスで、エスビーさんのレシピブックを参考に麻婆豆腐を作りました(2枚目の写真)今まで、手作りする時は、甜麺醤と豆板醤を使っていたので、使わなくて美味しくできるの？？？と半信半疑でしたが、花椒の辛さと香りがとても感じる麻婆豆腐でした。もちろんチリペッパー🌶️もですが。オイスターソ

おつまみもやし ～おつまみもやし～調理時間：6分■材料（2人分）もやし・・・１袋（200g）ごま油・・・小さじ2シーズニングミックス町中華幻の裏メニューおつまみもやし・・・1袋（8.5g）　　　　サラダ菜・・・適量■作り方【１】もやしを茹でで、冷ます。【２】ボールにごま油とシーズニングミックスを入れて、よく混ぜ合わ

麻婆豆腐を作る時に欠かせない花椒。 これを入れるか入れないかで 味が全く変わります。 夫が麻婆豆腐の素を好まないので 素無しでいつも作るのですが 花椒と食べるラー油のお陰で 簡単に本格麻婆豆腐が😊 レシピはS＆Bさんの公式サイトの 絶品麻婆豆腐から😊 間違い無い美味しさでした💓 この花椒、瓶を買

新商品のポテシャカ。 一度に全部は多いので 半分残ったものを晩ごはんのメニューに。 じゃがいも🥔メープルベーコンの炒め物に 残りを投入〜。 フレーバーオイルのレモンオリーブオイルで炒めたら あら不思議、さっぱりとして ポテシャカBBQミックスと レモンの風味がベストマッチ💓 美味しかったです✨

炒め物に使うと美味しい と、案内があったので 今回は炒め物に使ってみました。 火を通すと ふわっと香るガーリックが食欲を そそります😊 少し角が取れたガーリックが いい感じでした。 晩ごはんは 豚肉とレタスのデリシャスガーリックマヨ炒め トマトのチーズ焼き 厚揚げ醤油バター炒め

『糸こんにゃくチャプチェ』 レンチンとトースター、フライパン１つで完成です😅ブロッコリーに豚肉を巻いて耐熱容器に並べてタレをかけてレンチン。絹揚げはカットしてトースターへポイ。カットした豚肉、ニラ、人参、玉ねぎ、糸こんにゃくを炒めてオイスターソースと甘酒で味付けしたらヘルシー糸こんにゃくチャプチェの出来上がりです。

鶏むねと春野菜の蒸し煮 鶏むね肉とキャベツ、玉ねぎ、ブロッコリーを使って蒸し煮にしました⭐味付けは塩麹、レモン、タイム、ブラックペッパーさっぱりしてるけど、麹の奥深さもあり、食も進みました～😋

ポテシャカ 早速、使ってみました。 色んなメーカーのポテトシーズニングを 使うのですが、ダントツで美味しかったです。 特にのりしお。 ハッシュポテトと相性抜群😍 2個買ったのですが、もっと買えば良かった😅 唐揚げのシーズニング のりしおは卵焼きにも使えそうです。

シチュー 恵の雨が降っていて、寒かったので、冷蔵庫の野菜やお肉で、シチューを作りました。寒い日はとても温まります

ジャーマンポテト 薄く切ったじゃがいもに火を通し、玉ねぎとベーコンとほんの少しの塩を加え、お皿に盛った後、ブラックペッパーをふりかけました。ピリリとブラックペッパーが感じる一品になりました。