詳細検索

ヒハツを初めて使いました 今日の晩ごはんの副菜にまいたけとズッキーニをそれぞれオリーブオイルで炒めてました。ズッキーニは、塩とブラックペッパーで味付け。舞茸は、塩とヒハツで味付けしました。前々からヒハツを使ってみたくて初めて使ってみました。初めて使うので、ズッキーニには、無難にブラックペッパーをふりました。ヒハツで味付けた舞

爽やか♡スパイスレモンカレー エスビー食品さんのレシピより、鶏ひき肉のスパイスレモンカレーを作らせていただきました🍛鶏ひき肉にいんげん豆スティックスパイスのシナモンカルダモン(パウダー)をつかっていつもとは違った組み合わせだったけれど、レモンの爽やかさとスパイスの香りがびっくり✨🍋カレーにもレモン合いますね！お腹にも優しくて、こ

パセリソースで食べるポークソテー 嫌いなはずのパセリが止まらないグリーンソースを作りました🌿パセリ嫌いの子供が完食してくれた奇跡のソースです😃✌微塵切りにしたパセリをオリーブオイル　白ワインビネガーオレガノをほんの少し加えて約30分くらいつけこみます。そこに、にんにくすりおろし塩　こしょうで味を整えたらパセリ嫌いも食べれるグリーンソ

ブラックキーマカレー エスビーさんのレシピでブラックキーマカレーを作りました。フライパンで、花かつおがなかったので、削り節の細かいかつお節と砂糖を炒めている時、とても良い香りがして、キーマカレーにかつお節に砂糖？と思いながら、作りました。温泉たまごは、鍋から取り出す時間がオーバーしてしまい、固まってしまいました。でも、崩

やきいもにセイロンシナモン🍠 【やきいも🍠にセイロンシナモン】蒸してからスライスしてオーブンで焼いておいた🍠、チンしてセイロンシナモンをかけておやつにしました。今日からコーヒーも解禁。インスタントではあるが久しぶりに飲んだら焦げっぽい味がする。ここしばらく、ホワイトニングのせいでコーヒー紅茶ほうじ茶、カレーは厳禁。では何を飲んだ

ヨモギとキャベツのクミン炒め オリーブオイルでクミンシードをテンパリングし、キャベツを炒め、ヨモギと赤ピーマンと余ってたもやし…クミンパウダー、ターメリックを１本ずついれて。エスビー味付塩こしょうで味を整えて完成

バジル味噌だれで作る　なすとひき肉の味噌炒め "魔法の味噌ダレ"で作るなすとひき肉のバジル味噌炒めを作りました🍆スティックスパイス　バジルを味噌ダレに入れるだけでいつもの味噌炒めが一気に香り高く本格的にお家でつくれちゃう🤭これ、やばいです😱✨ごはんどろぼう確定お弁当のおかずにもびったりな一皿です🍚【魔法のバジル味噌ダレで作るなすとひき肉の味噌炒

えびとはんぺんの春巻き 今日は、えび(冷凍)とはんぺん枝豆を入れた、外はサクサク中はフワフワの春巻きを作りました😊味付けは、マヨネーズ塩、そして　ブラックペッパー。ブラックペッパーを気持ち多めに入れたらシンプルな素材の味をピリッと引き締め良いアクセントになりました👍✨冷めても美味しいので、お弁当にも良さそうです🍱外はサクサ

スティックスパイス｢パセリ｣💚 定番パスタのデミグラスミートパスタ🍝振りかけるのはやっぱり定番のパセリ‪💚2人分でスティックスパイス1袋(小さじ1)たっぷりかけちゃいました😆美味しい😋

スティックスパイス｢ヒハツ｣🖤 ヒハツ🖤初挑戦💪料理雑誌のサイトに載っていた｢にらと豚バラの卵炒め｣にらの代わりにサラダ春菊を使いました🥬ヒハツは小さじ1/4を卵にまぜて焼き、仕上がりに小さじ1/4を全体にかけるスティックスパイスなら小さじ1/4も目安が分かりやすくていいですね♪♪この手の炒めものには今までブラックペッパーを使って