シャア専用赤い柚子胡椒 「たくさん採れる鷹の爪」をたくさん収穫しました。S&Bさんからいただいた苗を育てましたが本当にたくさん採れたのかなと思っています。そんなたくさん採れる唐辛子を使って赤い柚子胡椒が出来ました。赤いものはもう熟して水分が少なくなっているものもあるので、青いものと赤いものを混ぜました。今回は初夏に

鰆の甘酢ダレ～甘長唐辛子添え～ 甘長唐辛子が最初は少し採れたのに…その後は全然採れなくて、付け合わせに少し使った写真しかなくてすみません💦 甘酢ダレに絡めた鰆の付け合わせに使いました。新鮮で美味しかったです🎵ホントはメインで何かお料理したかったけれど…😭もし、また採れたらいいなぁ(←願望😔) 

久しぶりに収穫 しばらく様子見してましたが、なかなか大きくならなかったので収穫しました。一緒に収穫したピーマンも使って野菜炒めにして食べました。辛くないので食べやすく美味しかったです😋

モニター栽培の報告 「辛くならない甘長唐辛子」と「たくさん採れる唐辛子」の2株です。 たくさん採れる唐辛子は、もう一度ゆず胡椒を作ろうかと思っていたのですが一気に赤くなりました。上の画像は上から見たところです。 足下には青ジソが勝手に生えていますがおいてあります。柚子胡椒を作るときに３房くらい収穫し

🌶️ベランダ菜園唐辛子とおむすび🍙🌶️ 🌶️ベランダ菜園唐辛子とおむすび🍙🌶️ 2025/9/12唐辛子、スクスク育ってます。高さがわかるように私と一緒に撮影。（身長159㎝）「たくさん採れる鷹の爪」は逆向きに生えててなんてかわいいんだ‼️まさに爪。 キャンプとかはしないので、ベランダ菜園でもち麦ごはんのおむすび🍙でラ

🌶️唐辛子たちのその後🌶️2025/8/3 【唐辛子たちのその後🌶️】2025/8/3いまさら感満載な投稿をします。 モニターでいただいた唐辛子、札幌のマンションベランダでいまひとつの日当たりですがスクスク育ってきました。畑がある人はいいな〜って思う瞬間です。 これは袋栽培と言って、袋の土にそのまま植えるやり方です。じゃが

甘長唐辛子焼きました！ 辛くならない甘長唐辛子炭火焼きうますぎる今どれ、すぐ焼き笑自然の恵みに感謝です╰(*´︶`*)╯

大豊作でした💕 甘長唐辛子は10本以上収穫したあとも次々と花が咲き、今もたくさんの実がついています！赤唐辛子の方も負けじと多くの実をつけ、どのタイミングで収穫しようかと悩み中…🤔💭どちらも大豊作でめちゃ嬉しいです♡

たくさん採れる鷹の爪を使って柚子胡椒を作りました せっかく青唐辛子があるので、モニターでいただいた「たくさん採れる鷹の爪」を使って柚子胡椒を作りましたが、柚子は買ったものです。青唐辛子と青柚子と塩だけで作りますが、ネットでは重量の割合は1：1：1と書いてあるものがありますが、今回は重量の30％の塩で作りました。 フードプロセッサーで細かく

「辛くならない甘長唐辛子」と「たくさん採れる鷹の爪」で炒めもの 「甘長トウガラシとタケノコの牛肉XO醤炒め」です。甘長トウガラシが食べきれないほど実って赤くなってきてしまっているから、少し贅沢にXO醤で味付けしました。オイスターソースでも美味しく仕上がると思います。辛そうに見えますが辛くならない甘長唐辛子は辛くないので、本当の辛い唐辛子を入れています。甘長唐辛子