フォトレポート

えすた💫
2025/09/23 23:24

甘長唐辛子焼きました!

辛くならない甘長唐辛子

炭火焼きうますぎる

今どれ、すぐ焼き笑

自然の恵みに感謝です╰(*´︶`*)╯

唐辛子/チリーペッパー
ホットな辛みをもつスパイスで、色、形、大きさ、辛み、風味などの異なるさまざまな品種があり、その数は3000種類に及ぶともいわれています。一番辛い部分は、実の中の“ワダ”。七味唐辛子、チリパウダー、カレー粉などのミックススパイスや、ラー油、豆板醤、、ホットソースなどの加工品の原料にも用いられています。
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7 件の返信 (新着順)
さけ男
2025/09/25 23:12

これは、、絶対うまいやつ!!
🍺飲みたい!!


えすた💫
2025/09/26 02:56

めちゃくちゃ美味すぎました!🤭
ビールが進むーーー!

みく
2025/09/25 07:31

私もアウトドアのテーマで七輪で秋刀魚を焼こうとしたら、七輪が何処にあったのか見当たらず諦めた(笑)
暗闇(じゃないのか)と炭の赤と甘長唐辛子の緑のコントラストが素敵です。
義母もよく畑で採れた唐辛子をコンロに網を乗せて焼き、朝食に出していたことを思い出しました。


えすた💫
2025/09/26 02:59

七輪を買う気満々でしたが、店頭で七輪のサイズが小さく(大きなサイズや角型もあるが、重たくなる)色々な商品と比較検討した結果…
風情は無いですが、利便性をとりました╰(´︶`)╯
朝食に!!
朝から炭焼き!!この上ない至福ですね🌟🌟

スパイスツリー
2025/09/24 14:13

甘辛唐辛子、最近はポタージュにばかりしているのですが、炭火で焼く、というのもおいしそうですね


えすた💫
2025/09/26 03:01

甘辛唐辛子をポタージュですか!!!食べたいですわー!
そそ、フライパンやトースターで焼いても美味しいです╰(´︶`)╯ぜひ!!炭火焼が出来るなら一度はお試しを!
連日食べてました笑

玉ねぎとじゃがいもで炒めて、コンソメで煮てミキサーで作ります。ピリッとし辛さがたまりません

えすた💫
2025/09/28 04:03

ありがとうございます😃
作ってみます╰(´︶`)╯♡

えすたさん、こんにちは!
甘長唐辛子の炭火焼、たまりません♪
これはおつまみにもピッタリですね👀✨


えすた💫
2025/09/26 03:01

ありがとうございます😃最高な味わいでした!!

ひつじ
2025/09/24 09:27

焼き方が本格的ですね!!


えすた💫
2025/09/26 03:01

ありがとうございます😃
ざ、初心者です🤭

あきの
2025/09/24 02:49

七輪?お持ちなのですか?
遠赤外線で焼くので、
とても美味しくなりますよね!

家もあるのですが
ほぼキャンプの時にしか使っておりません。
庭がないし
住宅街なのでなかなか普段遣いできないのです。


えすた💫
2025/09/26 03:05

家族は七輪ラバーで過去に何十個も使っては割れて買い替えてきたそうですが😅
今回は、サイズと重さ等考えて、七輪ではないコンロ買いました!軽くて収納も楽でやっぱり便利でした!
今の自宅ではないのですが、数年前に部屋に換気扇がある室内で…七輪をコタツテーブルの上で野菜焼いて食べてました😅どれほど七輪ラバーか…
野菜だと煙が少ないですが、それでも…ね。

トンボノメガネ
2025/09/24 02:27

七輪で炭火焼きにしたんですか?
炭火焼きにすると何でも美味しくなりますネ〜✨️
自分で育てた甘長唐辛子は🌶️の味は格別ですね😀


えすた💫
2025/09/26 03:07

七輪では無かったのですが、炭で焼く野菜。絶品でした!
そそ、収穫してサッと💧🔥
楽しくなりますね!

私が高校の時まで、祖父母が七輪で備長炭で魚を焼いたほうが美味しいから…と魚は庭で焼いて食べていました😅
まちなかなのでガスも電機もあるのに…わざわざご飯もお釜で薪で炊いてて、作る母は大変😢
食べるだけの私達は良いけどネ
そうだ、恵比寿で友達と一緒に食べた七輪に炭火でエリンギを焼いてバター醤油で食べさせてくれるお店で食べたのが、めちゃくちゃ美味しかった♪
最近の七輪は形状が変わったのね〜。

えすた💫
2025/09/28 04:02

‼️
ま、ま、ま、まさか!?
毎日の米。お釜と薪で?なんと大変な事でしょう😱
いや、電気炊飯器のない時代は当たり前のことでしょうけど。
それは大変なご苦労を、、お母様…
美味しいご飯を食べるには苦労がありますよねー!お魚も間違いなく炭焼き美味しい。
都内にお魚炭焼きしてくれるお店が何店舗かあって、お魚嫌いな家族のお気に入りなんです。

ああ、エリンギバター醤油。炭焼きのキノコもたまらないですねー!
寒くなる前にキノコ焼きますわ🍄‍🟫🍄

都内にお魚を炭火焼きのお店で食べるのね😉
松茸を炭火で焼くと美味しいですね✨️

えすた💫
2025/09/30 02:20

松茸、食べた事がないです╰(´︶`)╯
あ、永⛰️園のお吸い物はある笑

ハハハ〜永⛰️園のお吸い物😁
美味しいよね〜最近食べてない…
松茸もトリュフも嗜好品?
数日前にTVでシャングリア産は匂いがキツくて美味しい…と言ってたけど、果たして食感は…どうかなぁ?
去年食べたアメリカ産は日本産並に美味しかったけど…今年もお目にかかりたい❤

えすた💫
2025/10/01 02:52

ほぇー!
そうなんだ。いろんな産地の商品があるんだね。今度よく見てみるよー!
でも高そう🤭

去年、友達にアメリカ産の松茸の事を伝えたら、今年も食べた ❣
と言ってたけど、5−6本で4000円しなかったのらしいョ〜😉
去年私が買ったのも握りこぶし大が千円しなかった〜

えすた💫
2025/10/06 15:03

そうなんだ!
松茸ご飯が1番気になるから☝️今年はチャレンジしてみようかな!

ぜひぜひ〜😄