フォトレポート

北極スパイス🌟marrさん

beautifulと言ってくださってありがとうございます。
ゆず胡椒は風味良く、食べるものを美味しくしてくれますよね！

atsubuanさん

ゆず胡椒を手作りすると本当に香り良く、塩加減も自分好みに出来るから良いんです。
機会があつたらチャレンジしてみて下さいね。

勝ちどき太郎ん。

圧巻なんて言ってくださってありがとうございます。
おっしゃるように少し変化するので一週間くらい置いてからが良いそうです。

ナイフですが特に切れるということはないのですが、母が生前使っていたものなのでなんだか捨てられないんです。
ペティなのに1万円くらいするものや、京セラのセラミックナイフも持っているんですが。

趣味が包丁研ぎ・・研ぎすぎて刃か減って(笑)
私も包丁　沢山ありすぎ(大笑)　同感ですが購入した包丁は捨てることが
出来なくて！！　使わない包丁も暮れにかけて真剣研ぐこれがルーチンに
なっています。みんな愛着ありすぎ　(^_-)-☆　

ミックさん

いつも優しいコメントをありがとうございます。
ゆず胡椒って自分で作ると愛着もわくし美味しく感じるんです。
S&Bさんからいただいた苗から育てたっていうのも特別感もありました。
お肉につけたり、お鍋にもいいし本当に活躍してくれそうです。

mikaさん

凄いと感じて下さってありがとうございます。
ゆず胡椒ってちょっとあると料理をぐっと引き立ててくれますよね。

トンボノメガネさん

凄いと感じていただいてありがとうございます。
本当に作り出すまではおっくうになりがちですよね。
今回はS&Bさんからいただいた苗がちゃんと育ってくれたので、青トウガラシが出来たから重い腰を上げました。
知人に差し上げましたが、とても美味しくて良いものをもらったと言ってもらえました。

手作り柚子こしょうは貴重だから、それはそれは大喜びされたでしょう😍
作るまでがなかなか重〜い腰が上がらない…私なんか接着剤でくっついてるんじゃないか⁉️と思うくらいに面倒で…友人知人の笑顔が励みになりますよね❤

SPICE&HERB COMMUNITY事務局さん

こんにちは！
とっても素敵なんて言ってくださってありがとうございます。
手前味噌ですが本当に風味良く、差し上げた方にとても喜んでいただけました。
これもS&Bさんのおかげです。

しずくさん

凄いと思って下さってありがとうございます。
ちゃんとしたというか、ゆず胡椒もお高いものがありますが、それに負けないくらいのものになったのかなと思っています。