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とろとろ茄子入り赤いカレー＆胡瓜の和え物 本日のお昼ご飯家族にカレーが食べたいと言われ朝からバタバタで煮込みました。トマトジュースだけであとは野菜の水分のみです🍅具：茄子・サラダ豆・枝豆・玉ねぎ・ピーマンゴールデンカレー辛口＋とけ込むカレー中辛ルウニンニク・生姜（チューブ）・ブラックペッパー・クミン・シナモン冷蔵庫にあった「中華風ピリ辛ブロ

ゴーヤの卵炒め 昨日の夕飯のおかずゴーヤをごま油で炒めてから卵（めんつゆ＋マヨネーズ＋アガベシロップ）を入れて炒めました。

なすnoホットサラダ 植松良枝さんのレシピです。 焼いたなすの上に炒めた豚肉、玉ねぎをトッピングして、ミントや大葉と一緒に食べます。ナンプラーを使っているので、少しエスニック。 ミントや大葉の爽やかさも夏にぴったりでした🎵一味も加えるのですが、なかったので、七味唐辛子で…😅

ボロネーゼパスタ 在宅勤務で忙しく、パスタを茹でて絡めましたやっぱり美味しかった

紫蘇ジュースゼリー 紫蘇ジュース300ミリ、粉ゼラチン5g、レモン汁適量、グラニュー糖適量赤紫蘇を漬け込んで紫蘇ジュースにして、グラニュー糖を加える。粉ゼラチンを加えて冷やしてゼリーに。グラスに入れ、食べる際にレモンを絞る。赤紫蘇ジュースは爽やかでソーダで割って飲んだり、時にはお酒と！今回はゼリーにして、暑い夏を乗り切

7日間チャレンジ達成しました♪ 自分だけしか見れないのでメモ書き、備忘録としても気軽に使うことができていいですね。 引き続き登録していきたいと思います(^^)

先日食べました😊 海老をたっぷり入れて、ターメリックライスでいただきました😊トッピングバジルで少しおめかしです！ ダイアリー機能は、後入れは出来ないのかな？ついつい忘れてしまい…

絹どうふで作るホワイトソース不要のグラタン風に、「タラゴン」をパラリしたのに、 タラゴンと撮影忘れたのと、チーズの伸びが細い1本しかなくて😅 ゴミみたいに見える🤣爆

される方も多いと思いますが、いつも和風の味付けでで浸ける野菜にカレー粉を加えてみたらスパイスが加わって美味しかったです。 ホワイトとうもろこし、初めて買ってみましたが… やっぱり黄色の方がなんとなくしっくりくるような…😅 見た目は黄色の方がやっぱりいいかな…

シーフードのスープカレー 夏野菜を使いシーフードのスープカレーを作りました。ベースになるのはトマトジュースにコンソメ顆粒ですが、そこに赤缶カレー粉、ターメリック、パプリカ、チリパウダー、ガラムマサラ、ディナーカレーフレークまで入れちゃって(笑)最後は牛乳を入れ味を整えました。家のパセリを散らしました。北海道産のアサリ、イカ、