フォトレポート

紫蘇ジュース300ミリ、粉ゼラチン5g、レモン汁適量、グラニュー糖適量
赤紫蘇を漬け込んで紫蘇ジュースにして、グラニュー糖を加える。
粉ゼラチンを加えて冷やしてゼリーに。
グラスに入れ、食べる際にレモンを絞る。
赤紫蘇ジュースは爽やかでソーダで割って飲んだり、時にはお酒と！
今回はゼリーにして、暑い夏を乗り切ります。