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刺身用たまご付き帆立のバター焼き 解凍では無い生食用があったので。 無塩バター多め、さっと火を通し、ホワイトとピンクのペッパーホールをガリガリ。タイムを添えて、いただきました。

2024/02/05今日　自分ホワイトペッパーってヤツを買って来ましたよ。 確かに黒く無く　白いなぁー

エスビーホワイトペッパー&ローレル 1cchie様から教えて頂きました「オマール海老のビスク」に初チャレンジ🌟エスビーホワイトペッパーとローレルを使いました。 1cchie様素敵なレシピをご伝授くださいましてありがとうございます😊 

セロリ菜のスパイシー餃子 細かくしたセロリ菜を鶏胸ひき肉、オーガニックハーブソルト、ホワイトペッパー、醤油、胡麻油と混ぜ合わせて餃子の皮に包んで焼く。付け合せにもセロリ菜を。セロリ菜多めで、さっぱりポン酢がお勧め。

「テーブルコショー」は、ブラックペッパーとホワイトペッパーを絶妙のバランスでブレンド。 えっ(；´Д｀)　テーブルコショーが　ホワイトコショーだと思ってたσ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚ　ハズカシイなぁ。 そうなるとホワイトコショーって　どんな物なのか？今度スーパーに行った時に探してみよう。

🐟カレー味なソースでいただくタイムたっぷり真だらのソテー🌿 あまり好きではない、鱈のお魚。カレー味のソースとタイムのおかげで、とっても美味しく食べやすくなりました。　▼カレー味のソースの材料2人分・マイユ　ディジョンマスタード 大さじ2・オールスパイス 小さじ1/2・クミン 同じ・コリアンダー 同じ・ターメリック&nb

🐟間違えたんです。(´;ω;｀)なので急遽変更！ 「フォションのカルパッチョのシーズニング」を用意して、さぁ、サーモンをスライス…切りながら、つまみ食い。 ん！しょっぱい！？ 間違えてスモークサーモン買ってました💦 なので、シーズニングをかけるには塩分気になり。  　▼1人分▼　 ・サーモ

そうなんです！ スパイスとハーブを使ってダシを取る 爽やかではないです(笑) お醤油等で味を整えた後ですが、ヘビーな重い味わいです。 ローレルを煮出し過ぎたからかな？ ラｰﾒﾝやさんは、もっと大量の水とローレル、ホワイトペッパー使っていましたが。 なかなか面白いです。

🟢頂いた柚子こしょう、初めて使ってみたonにゅうめん 切り目を入れたローレルとホワイトペッパーホールを片手にこんもりの量1.5時間煮だしました水の量1／3くらいにまで醤油、顆粒だし、しょうがチューブ、酒、砂糖ふんわり卵と菜の花をそえました先日テレビで全国ラーメンランキングにて、この方法で出汁を取っていた醤油ラーメン屋さんがあり、真似てみました。頂いた柚

ホワイトペッパー気になります！