ダージーパイ(大鶏排) 五香粉が3本もあるのに魯肉飯しか作れないので、大鶏排を作ってみました。写真は1枚だけど、4枚揚げたよ。 五香粉の香りが効いててしょうゆとちょっとカレーの味がして美味しい。上新粉と片栗粉と使って、水足してダマを作って揚げたからザクザク。揚げたてウマウマ🍗 今度中華街で本場の味も知り

魚肉ソーセージともやし炒め もやしと魚肉ソーセージが冷蔵庫にあったので、炒めて塩コショウ、カレー粉、醤油で味付けしました。 お弁当にも入れたいな。

【スティックスパイス　パセリ】パン粉に加えて揚げ物を風味豊に パセリ続きの投稿になってしまいますが、、コルドン・ブルーを作った際に、パン粉にスティックスパイス パセリを加えてみました🌿 また、スティックスパイスではありませんが、トマトソースの隠し味にカレー粉を、カツの上にはマッシュルーをニンニクとクミンシードで炒めたものをトッピングし、食べ進めるうち

[リメイクで]ホワイトカレー 昨晩ホワイトシチューを作ったので、朝残ったシチューにカレー粉を足してホワイトカレーにしてみました。 野菜を炒めてるときにカレー粉足したほうがカレーの香りが広がって美味しいですが、こちらも頂けます。 ホワイトカレーと言いながらちょっと黄色くなってしまうな。白いカレー粉ないかしら。

納豆+カレー粉 エスビー食品のスパイス＆ハーブマスターが出版している十数年前の本を図書館から借りて来ました。 納豆のページで好きな組み合わせを娘が選んだのがこれ!味見して美味しいそうです。ひまわりな笑顔してた。  

簡単鯖カレー 防災用にサバの味噌煮の缶詰を購入していて、ローリングストックで、賞味期限が近づいた鯖の味噌煮を晩ごはんの一品に出そうと、エスビーさんの赤缶のスティックカレー1袋を混ぜてレンチンしました。味噌煮が鯖カレーに変わりました〜。 防災用にエスビーさんの赤缶カレーのスティックを鯖の味噌煮の缶詰と一緒

スープカレー ここのコミュニティを見てるとカレーがめちゃくちゃ食べたくなっちゃって、今晩はスープカレーを作りました。 スープカレーは野菜を立てかけると映えるってどっかで聞いて、立てかけたので大きめの鶏肉は沈んでいます。。。スープカレー屋のトッピングメニューってお麩とチーズがあって、それは美味しいだろうと

ポークカレーとナン 関西ではカレーに豚肉を使わないことが多いですが、今日は豚肉で作ってみました。コクが出てスパイスとも相性が良くとても美味しく出来ました。隠し味にチョコレートを入れて🍫バレンタインカレー🍛

カレー飯＆クリームシチュー カレー粉で炒めて作った味付けご飯をクリームシチューと共に…😅 ケチャップライスとの組み合わせも良いけれど…今回はカレーご飯にしてみました。 やさしい味わいのシチューと味付けご飯って合う💕スパイシーなカレーもマイルドになりました😊

タンドリーチキン  タンドリーチキンを作りました。 カレー粉にヨーグルトやケチャップなどを加えた王道の味付けです😅 カレー粉に色々なスパイスがブレンドされているからカレー粉入れるだけでホント美味しくなる🎵 まだスパイス初心者なので、勉強中ですが…自分で配合したスパイスでもいつか