💠マスタード(ホール)香る茸三昧炊き込みご飯 💠マスタード(ホール)香る茸🍄‍🟫三昧炊き込みご飯 🔶材料🔸米2合に🔸水390cc🔸霜降りひらたけ🔸エリンギ🔸舞茸🔸しめじ🔸油揚げ🔸人参【茸と人参、油揚げは家で冷凍してあるもの】🔸砂糖小さじ　2🔸醤油小さじ　1🔸生姜パウダー(チューブでもok)　適量🔸マスタード(ホール)　小さじ1🔸鶏がら

「朝のからだ青汁」と栗のパウンドケーキ キャンペーンでいただいた「朝のからだ青汁」と、先日栗園に出かけて拾ってきた栗を入れたパウンドケーキを作りました🌰　 ヨーグルトテイストの青汁なので、いつものパウンドケーキよりもアッサリとした味になって美味しかったです😋

いろ鶏炒め いろ鶏炒め🐣鶏のむね肉に下味をつけ、焼き色が付いたら取り出しますパプリカを炒めてから鶏肉を戻してカレー粉・オイスターソース・醤油で味を付けたらできあがり具：鶏むね肉1枚・パプリカ（冷凍）肉の下味（片栗粉・にんにく・生姜・ハチミツ・ブラックペッパー・酒）カレー粉・オイスターソース・醤油 白い

キャベツとネギで美味しい甘口醤油焼きそば 中華麺90g、キャベツ適量、ネギ適量、塩胡椒適量、九州甘口醤油良く熱した鍋で麺を焼く。キャベツを軽く炒めたら麺を入れ、塩胡椒、麺をほぐしながら炒めたらネギを入れ、九州甘口醤油を加えて混ぜ合わせて完成。甘口醤油のコクが老抽のようで、キャベツとネギだけでも美味しく食べれます！ 

貝焼き味噌 生のほたてをぶつ切りし出汁と共に煮てねぎもいれ味噌で味付け 溶き卵を入れてかきませて完成です さらに追いねぎして食べるときは七味唐辛子をかけて食べます ご飯の上に乗せて食べてもおいしい郷土料理です 本当はもっと大きな貝殻があるといいのですがこちらでは手に入らな

【アマデウスのキーマカレー】🍛 美瑛町滞在中に毎日のようにチェックしてたカレー屋さん。毎日毎日、Wi-Fiスポットのために散歩しつつちょこっと買い物もして町の中を徘徊してました。 （何もなさすぎて発狂しそうだった😆なにがあるといいの？と言われると答えはひとつ「都会の喧騒」です。） おいしかった

かぼちゃの塩だけ煮 【かぼちゃの塩だけ煮】 かぼちゃを塩だけで煮てみました。私はこの方法、よくやるんです。これに慣れたら醤油、酒、味醂、砂糖とかは必要ないですよ。これをそのまま素材として他の料理にも使えるし。 皮を水玉模様に剥くところがお気に入りなところです。火も早く通るしかわいいし。塩を超控えめに

秋と言えばさんま！🐟 【秋と言えばさんま！🐟】 義理実家の美瑛町から札幌に昨日帰って来ました！うれしい‼️やっぱり札幌が大好きだー。なんでもあるし。…って書くと物欲モンスターみたいだけど私は欲しいものってないんです。 それはいいとして。今年の秋は秋刀魚、やたら食べてます。去年ほとんど食べてなかったから

鶏肉と根菜野菜のカレーいり煮 番組で紹介されていたレシピに具材を足し、少しアレンジしました。鶏肉、椎茸、皮付きのままレンコン、ごぼう、さつまいもを使いました。カレー粉を入れてから甘辛くいり煮にしているのですが、何か物足りない味なのでマジックソルトを加えちゃいました。最後にパセリをふって。カレー粉をふると全体的に色が黄色で単調にな

🌶️ 初収穫　🌶️ 真っ赤になって初めての収穫です。10月になりましたがまだまだ楽しめそうです。 はいっのんびりやさんです。🌶️🌶️🌶️✨ 26個とりました。