秋のお弁当とエスビーマジックソルト 秋茄子が美味しい季節になりました。家庭菜園の茄子、カラーピーマン、オクラなどを使った秋のお弁当です。青紫蘇を添えて、お弁当箱に詰めました。エスビーマジックソルトを使って秋茄子、トマト、ペンネの料理を作りました(お弁当箱の向かって左下に詰めています)。パパッと一振りするだけで、味が決まる正に魔法のスパ

エスビー名匠しょうが 「エスビー名匠しょうが」を加えて豚の角煮を作りました。香り高く豊かな風味の高知県産生姜のお陰で、美味しく仕上がりました🎵豚の角煮には、しめじ、人参、小松菜のおひたしとパセリを添えました。

エスビー柚子こしょうdeさつま芋サラダ さつま芋のサラダを作りました。エスビー柚子こしょうを少々加えたら、味が引き締まって美味しさがアップしました🎵仕上げにピンクペッパーも使ってみました。

秋刀魚 秋の味覚秋刀魚をいただきました😊やっぱり美味しい!

仕上げには、青ネギを 豚軟骨煮ましたよ。圧力鍋を使えば簡単にとろとろ。シメジと大根も一緒に。  

皆さん、こんにちは。 秋の味覚「さつまいも」と「かぼちゃ」、どっち好きですか？

鶏手羽元と大根煮 鶏手羽元と大根、ゆで卵をポン酢、味醂、しょうがチューブでコトコト煮込みました。 大根しみしみで、お肉はホロホロに柔らかくて美味しかったです♪ 涼しくなり煮物が美味しい季節になりましたね😊

汁なしカレーうどん 焼肉のたれ、出汁、カレー粉、しめじ、油あげ、うどんを汁気がなくなるまで煮詰めるだけ。シミじゅわ～な揚げが美味しい!!!一味唐辛子パラパラ～はお好みで！ 

チャイココア ローズマリー、五香粉、ヒハツを入れてチャイココアに！これからの寒い時期にオススメです♪ココアを紅茶、コーヒー、ミルク、お茶、白湯に変えても👌

里芋、鶏肉、生きくらげ JA直売所で旬の里芋と生きくらげ(写真ではワカメにみえますが😅)を購入して鶏肉と煮ました。味付けはこちらで教えて頂いたオイスターソースとお酒だけの肉じゃがにハマり、試してました。どんな煮物にも合います♪