基本の「タクコ」で、いろいろキノコのスパイスキーマカレー 先日、料理イベント（少人数制のラフな料理教室みたいなもの）用に試作したキーマカレーです。 今が旬のキノコを数種類使って、基本の「タクコ」（ターメリック、クミン、コリアンダー）だけでスパイスキーマカレーを作りました。 当日は、スパイス初心者の方にも興味を持っていただけるように、スパ

赤缶カレースープとガラムマサラ ストウブでつくった玉ねぎとさつまいものカレースープ(赤缶使用)にお好みで有機ガラムマサラ✨✨✨ うちの意識低い系の男子はお好みでかけてといっても面倒くさがるので強制ガラムマサラ🥫とても発汗したとのこと😮 ガラムマサラいれると本格的になりますね 冷奴にかけたのは金曜のぐっ

有機ガラムマサラで本格スパイスカレーに大変身！ 子供たちが2人ともカレーを食べられるようになってきたので、普段は「とろけるカレー　甘口」を作っています。でも、私が好きなカレーはディナーカレー。「とろけるカレー　甘口」も美味しいけど、当然物足りない（笑）！！ そんな時、こちらの「S＆B有機ガラムマサラ」を足してみると、満足度が爆上がり！！

◆6つの味の野菜サラダとタルティーヌ◆  「◆6つの味の野菜サラダとタルティーヌ◆」 ・白菜:マジックソルトかけただけ・にんじん:キャロットラペはクミン・きゅうり:ガラムマサラとソルトで浅漬け・紫玉ねぎ:お酢とアマニオイルとジンジャー、オレガノぱらり・紫だいこん:何混ぜたか忘れました。・紫キャベツ:お酢とクミン、ターメ