SPICE&HERB COMMUNITY
全体検索
ログイン
ユーザー画像
新規登録 ログイン
  • トップ
  • ＞ ジンジャー／しょうが
ジンジャー／しょうが
根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。
詳細を見る
検索結果 237 件
ユーザー画像 バッジ画像

チューブで変わり稲荷寿司

チューブを使用して変わり稲荷すしを作りました。 もみじおろし　梅干と紫蘇の稲荷寿司山椒粉　市販のちりめん山椒に山椒粉かけ生しょうが　塩昆布と生しょうが煎りゴマのせさくらでんぶと金時豆生しょうが　鮭と枝豆の 酢飯に混ぜるだけでおいしい稲荷寿司ができました。 ※もみじおろし
回答 37 55
ミック | 2024/09/24 | 今日のごはん
チューブで変わり稲荷寿司 チューブを使用して変わり稲荷すしを作りました。 もみじおろし　梅干と紫蘇の稲荷寿司山椒粉　市販のちりめん山椒に山椒粉かけ生しょうが　塩昆布と生しょうが煎りゴマのせさくらでんぶと金時豆生しょうが　鮭と枝豆の 酢飯に混ぜるだけでおいしい稲荷寿司ができました。 ※もみじおろし
ユーザー画像 バッジ画像
ミック | 2024/09/24 | 今日のごはん
ユーザー画像

Wしらすと鱒の三色丼

友人と平日休みを取りドライブついでに生シラスと釜揚げシラスと鱒の三色丼を食べてきました。友人はマグロの漬け丼。生シラスにはたっぷりと生姜と醤油で堪能しましたよ。桜エビと生シラス丼もおススメですよ。
回答 11 21
tuneちゃん | 2024/09/20 | 今日のごはん
Wしらすと鱒の三色丼 友人と平日休みを取りドライブついでに生シラスと釜揚げシラスと鱒の三色丼を食べてきました。友人はマグロの漬け丼。生シラスにはたっぷりと生姜と醤油で堪能しましたよ。桜エビと生シラス丼もおススメですよ。
ユーザー画像
tuneちゃん | 2024/09/20 | 今日のごはん
ユーザー画像

ピーマン牛肉炒めご飯

ピーマン牛肉炒めご飯調理時間：10分■材料（2人分）ご飯　茶碗2杯ピーマン　3個牛肉　150g玉ねぎ　1/2個卵　２個にんにく、しょうが　各2センチサラダ油　大さじ１出汁の素　小さじ１塩胡椒　適量砂糖　小さじ１■作り方【１】ピーマンと玉ねぎをみじん切りにする。牛肉を細かく切る。【２】サラダ油を入れた
回答 8 22
てぃも | 2024/09/19 | おすすめレシピ
ピーマン牛肉炒めご飯 ピーマン牛肉炒めご飯調理時間：10分■材料（2人分）ご飯　茶碗2杯ピーマン　3個牛肉　150g玉ねぎ　1/2個卵　２個にんにく、しょうが　各2センチサラダ油　大さじ１出汁の素　小さじ１塩胡椒　適量砂糖　小さじ１■作り方【１】ピーマンと玉ねぎをみじん切りにする。牛肉を細かく切る。【２】サラダ油を入れた
ユーザー画像
てぃも | 2024/09/19 | おすすめレシピ
ユーザー画像 バッジ画像

生姜が決めて！ほたるいかと玉ねぎ、わかめの卵とじ

すぐ出来おつまみお酒進んじゃうよ〜🍻1〜2人分　材料ホタルイカ100〜200g玉ねぎ1/2個わかめ（乾燥使用）ひとつかみ湯戻しする卵1〜2個麺つゆ おおさじ3水 カップ1片栗粉少々（ホタルイカにまぶす）しょうがチューブ　4cmくらい作り方・フライパンに、めんつゆと水とチューブ調味料の「しょうが」を中
回答 4 19
えすた💫 | 2024/09/18 | ちょい足しアレンジ
生姜が決めて！ほたるいかと玉ねぎ、わかめの卵とじ すぐ出来おつまみお酒進んじゃうよ〜🍻1〜2人分　材料ホタルイカ100〜200g玉ねぎ1/2個わかめ（乾燥使用）ひとつかみ湯戻しする卵1〜2個麺つゆ おおさじ3水 カップ1片栗粉少々（ホタルイカにまぶす）しょうがチューブ　4cmくらい作り方・フライパンに、めんつゆと水とチューブ調味料の「しょうが」を中
ユーザー画像 バッジ画像
えすた💫 | 2024/09/18 | ちょい足しアレンジ
ユーザー画像 バッジ画像

焼けたよ～

ニンニクなし、生姜をたっぷり入れて、作りました。やはり、手作りが、好みの味。「まろやか塩ぽんず」で食べました。
回答 6 19
96オリーブ | 2024/09/18
焼けたよ～ ニンニクなし、生姜をたっぷり入れて、作りました。やはり、手作りが、好みの味。「まろやか塩ぽんず」で食べました。
ユーザー画像 バッジ画像
96オリーブ | 2024/09/18
ユーザー画像 バッジ画像

焼きなすと木の実の冷製デザートパスタ（収穫なすシリーズ第4弾）

ナスと木の実で秋の実りを感じられる一品を… 茄子は皮目をパリっと焼きトロトロの実だけをピューレに…FPで合わせるのは、砕いたアーモンドとプードル荒挽いた落花生と松の実麺つゆで繋ぎ、最後にスパイスの効いたジンジャーシロップhttps://www.community.sbfoods.co.jp
回答 15 28
taku | 2024/09/14 | スパイス＆ハーブ
焼きなすと木の実の冷製デザートパスタ（収穫なすシリーズ第4弾） ナスと木の実で秋の実りを感じられる一品を… 茄子は皮目をパリっと焼きトロトロの実だけをピューレに…FPで合わせるのは、砕いたアーモンドとプードル荒挽いた落花生と松の実麺つゆで繋ぎ、最後にスパイスの効いたジンジャーシロップhttps://www.community.sbfoods.co.jp
ユーザー画像 バッジ画像
taku | 2024/09/14 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像

なんとなく植えてみたしょうが 葉っぱがワサワサ生えてきて 土の下はどうなってるのか少し掘ってみました。 お店で売ってある生姜が出てきて ビックリです✨ ちょっとした収穫祭 皆さんこの生姜何の料理に使いましょうか？😆
回答 24 19
まあちみん | 2024/09/05 | スパイス＆ハーブ
なんとなく植えてみたしょうが 葉っぱがワサワサ生えてきて 土の下はどうなってるのか少し掘ってみました。 お店で売ってある生姜が出てきて ビックリです✨ ちょっとした収穫祭 皆さんこの生姜何の料理に使いましょうか？😆
ユーザー画像
まあちみん | 2024/09/05 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像

韓国風　たたききゅうりとキャベツ

　シルバー会員特典シーズニングセットが届きました、ありがとうございます😊 　たたいたきゅうりとキャベツに「韓国風たたききゅうり」(たたききゅうり用調味料)を加え、味がなじむように和えました(ビニール袋の中で)。 　夕食まで時間があったので冷蔵庫で冷やしておき、お皿に盛り付ける時に
回答 5 19
シーズン | 2024/09/04 | スパイス＆ハーブ
韓国風　たたききゅうりとキャベツ 　シルバー会員特典シーズニングセットが届きました、ありがとうございます😊 　たたいたきゅうりとキャベツに「韓国風たたききゅうり」(たたききゅうり用調味料)を加え、味がなじむように和えました(ビニール袋の中で)。 　夕食まで時間があったので冷蔵庫で冷やしておき、お皿に盛り付ける時に
ユーザー画像
シーズン | 2024/09/04 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像 バッジ画像

三層のビシソワーズ

一度真似事で作りたかったビシソワーズ♡夏の終わりにコーンとスイカで駆け込みました…コーンは予め下処理https://www.community.sbfoods.co.jp/community_contents?search_community_content%5Bkeyword%5D=%23%E3%
回答 20 17
taku | 2024/09/02 | ちょい足しアレンジ
三層のビシソワーズ 一度真似事で作りたかったビシソワーズ♡夏の終わりにコーンとスイカで駆け込みました…コーンは予め下処理https://www.community.sbfoods.co.jp/community_contents?search_community_content%5Bkeyword%5D=%23%E3%
ユーザー画像 バッジ画像
taku | 2024/09/02 | ちょい足しアレンジ
ユーザー画像 バッジ画像

夏の紅茶　サブタイトル：夏の彼女にシビレルたぜ！！

タイトル：夏の彼女にシビレルたぜ！！ベース：アールグレイ茶葉アクセント：「マリーゴールド」「ジンジャーホール」を使用　水の量は1500CC程度　≒6時間冷蔵庫で抽出。　(この位なら渋みは感じません。）試作場所：会社アールグレイの茶葉は2個（ティーパック　2個）6時間程度で色は良く出ます。マリーゴール
回答 7 25
勝どき太郎 | 2024/08/23 | ドリンク
夏の紅茶　サブタイトル：夏の彼女にシビレルたぜ！！ タイトル：夏の彼女にシビレルたぜ！！ベース：アールグレイ茶葉アクセント：「マリーゴールド」「ジンジャーホール」を使用　水の量は1500CC程度　≒6時間冷蔵庫で抽出。　(この位なら渋みは感じません。）試作場所：会社アールグレイの茶葉は2個（ティーパック　2個）6時間程度で色は良く出ます。マリーゴール
ユーザー画像 バッジ画像
勝どき太郎 | 2024/08/23 | ドリンク
× 


  

    キャンセル
    OK