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ヒハツ／ロングペッパー
こしょうと同じ辛み成分ピペリンを含み、ピリッとした辛みがありますが、香りはこしょうとは異なり、ほのかに甘く爽快。インドやインドネシアで、肉料理やカレーなどによく使われます。日本では、沖縄本島や宮古八重山諸島で古くから栽培・自生し、豚肉料理や沖縄そばの薬味に利用されています。
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検索結果 128 件
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お昼になりました。 今　ココア＋の飲み物をお昼に飲む事しています。 ランチは暫く考えて　（笑）　 紅茶かインスタントコーヒー＋シナモン＋ヒハツを入れて　 このスプーンで　ココア×2　コーヒーなら×１　紅茶は1P シナモンはスプーン×0.1　ヒハツ　一振り 血流改善・栄養補給・腸活としています。
回答 9 35
勝どき太郎 | 2025/03/25 | フリートーク
お昼になりました。 今　ココア＋の飲み物をお昼に飲む事しています。 ランチは暫く考えて　（笑）　 紅茶かインスタントコーヒー＋シナモン＋ヒハツを入れて　 このスプーンで　ココア×2　コーヒーなら×１　紅茶は1P シナモンはスプーン×0.1　ヒハツ　一振り 血流改善・栄養補給・腸活としています。
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勝どき太郎 | 2025/03/25 | フリートーク
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照り焼きチキン　エスプレッソコーヒーソース

鶏もも肉の筋を切って、皮側に包丁で切り込み、塩糀パウダーをまぶし、5分おいてからヒハツと塩を振る。フライパンに油、鶏もも肉を入れて全体の6割り位火を通してからコンソメスープを入れ蓋をして4〜5分。フライパンの中の余分な油と水分を除いてエスプレッソコーヒーを加えてから仕上げに醤油とブラックペッパー。塩
回答 4 29
tochi | 2025/03/25 | ちょい足しアレンジ
照り焼きチキン　エスプレッソコーヒーソース 鶏もも肉の筋を切って、皮側に包丁で切り込み、塩糀パウダーをまぶし、5分おいてからヒハツと塩を振る。フライパンに油、鶏もも肉を入れて全体の6割り位火を通してからコンソメスープを入れ蓋をして4〜5分。フライパンの中の余分な油と水分を除いてエスプレッソコーヒーを加えてから仕上げに醤油とブラックペッパー。塩
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tochi | 2025/03/25 | ちょい足しアレンジ
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ブラックペッパーが切れたのでヒハツ

豚ともやしのナンプラー炒めを作ったけど、あいにくブラックペッパーが切れたので、ヒハツをかけたら美味しかったよ。
回答 6 33
えのりん | 2025/03/24 | スパイス＆ハーブ
ブラックペッパーが切れたのでヒハツ 豚ともやしのナンプラー炒めを作ったけど、あいにくブラックペッパーが切れたので、ヒハツをかけたら美味しかったよ。
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えのりん | 2025/03/24 | スパイス＆ハーブ
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中華オコワ、エスビーオイスターソースとヒハツをプラスするとエキゾチックな味わいに
回答 7 37
にゃんこっく | 2025/03/23 | エスビー食品の商品
中華オコワ、エスビーオイスターソースとヒハツをプラスするとエキゾチックな味わいに
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にゃんこっく | 2025/03/23 | エスビー食品の商品
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栃尾揚げ3種詰め焼き　新酒のつまみ

フライパンに油、大豆のお肉ミンチに塩、ヒハツ、チリペッパー、オイスターソースを加えて炒める。菜の花は下茹でして3頭分くらいにして梅肉和えにする。溶き卵にアオサ、ローズマリーを混ぜて薄焼きにして錦糸卵にする。栃尾揚げをフライパンで焼いてから菜の花と大豆のお肉、錦糸卵を詰めて完成。　栃木県の蔵開きで購入
回答 12 47
tochi | 2025/03/23 | ちょい足しアレンジ
栃尾揚げ3種詰め焼き　新酒のつまみ フライパンに油、大豆のお肉ミンチに塩、ヒハツ、チリペッパー、オイスターソースを加えて炒める。菜の花は下茹でして3頭分くらいにして梅肉和えにする。溶き卵にアオサ、ローズマリーを混ぜて薄焼きにして錦糸卵にする。栃尾揚げをフライパンで焼いてから菜の花と大豆のお肉、錦糸卵を詰めて完成。　栃木県の蔵開きで購入
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tochi | 2025/03/23 | ちょい足しアレンジ
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ヒハツでスティックスパイスミニがほしくなった件

スティックスパイスに新たに加わったヒハツ。初耳なスパイスに好奇心そそられます。胡椒の仲間だそうで、エスニックな料理に合いそう。胡椒だから唐揚げとかお肉にも使えそうです。 初の使い方としては簡単に焼きそばに振りかけてみました。エスビーさんのホームぺージだとそうめんチャンプルーで小さじ半分との
回答 14 66
かなぱぱ | 2025/03/22 | スパイス＆ハーブ
ヒハツでスティックスパイスミニがほしくなった件 スティックスパイスに新たに加わったヒハツ。初耳なスパイスに好奇心そそられます。胡椒の仲間だそうで、エスニックな料理に合いそう。胡椒だから唐揚げとかお肉にも使えそうです。 初の使い方としては簡単に焼きそばに振りかけてみました。エスビーさんのホームぺージだとそうめんチャンプルーで小さじ半分との
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かなぱぱ | 2025/03/22 | スパイス＆ハーブ
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フルーツサンドに

プレゼントでヒハツをいただいたので 初めて使用しました 香りは皆さんが言われていたようにブラックペッパーとかすかなシナモンに似たような香りでさわやかな香り 味がわからないので調理に使う前にそのまま食べたほうがわかると思い クリームチーズを塗ったパンにデコポンと
回答 34 43
ミック | 2025/03/20 | スパイス＆ハーブ
フルーツサンドに プレゼントでヒハツをいただいたので 初めて使用しました 香りは皆さんが言われていたようにブラックペッパーとかすかなシナモンに似たような香りでさわやかな香り 味がわからないので調理に使う前にそのまま食べたほうがわかると思い クリームチーズを塗ったパンにデコポンと
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ミック | 2025/03/20 | スパイス＆ハーブ
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気になる商品がこちら。 ワールドシーズニングチーズオニオンはスーパーに売ってなくて、Amazonで売ってたのでそちらで注文しました。
回答 7 31
えのりん | 2025/03/19 | スパイス＆ハーブ
気になる商品がこちら。 ワールドシーズニングチーズオニオンはスーパーに売ってなくて、Amazonで売ってたのでそちらで注文しました。
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えのりん | 2025/03/19 | スパイス＆ハーブ
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菜の花のスパイシータコス

フライパンに油、豚ひき肉にヒハツ、塩胡椒、チリペッパー、ガラムマサラを加えて炒める。豚ひき肉を炒めながら下茹でした菜の花を加えて混ぜ合わせながら炒める。目玉焼きを両面良く焼いて半分に切る。トルティーヤを両面焼く。炒めた具材と目玉焼きをトルティーヤで挟む。ピリ辛の中に旨味の有るスパイシーなタコス！一つ
回答 6 33
tochi | 2025/03/19 | スパイス＆ハーブ
菜の花のスパイシータコス フライパンに油、豚ひき肉にヒハツ、塩胡椒、チリペッパー、ガラムマサラを加えて炒める。豚ひき肉を炒めながら下茹でした菜の花を加えて混ぜ合わせながら炒める。目玉焼きを両面良く焼いて半分に切る。トルティーヤを両面焼く。炒めた具材と目玉焼きをトルティーヤで挟む。ピリ辛の中に旨味の有るスパイシーなタコス！一つ
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tochi | 2025/03/19 | スパイス＆ハーブ
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今朝は寒かったのでヒハツココアでほっと一息😊 汗ばむ日があったと思ったらまた寒くなって… 気温の変化がめまぐるしいですね。
回答 12 43
パンダくん | 2025/03/19 | フリートーク
今朝は寒かったのでヒハツココアでほっと一息😊 汗ばむ日があったと思ったらまた寒くなって… 気温の変化がめまぐるしいですね。
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パンダくん | 2025/03/19 | フリートーク
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