冷ややっこ 冷ややっこのトッピングに　　　　　　塩山椒を乗せてみました😆豆腐の甘さが際立つ　冷ややっこ　でした～🤤🤤因みに　醤油山椒 冷ややっこも　おいしかったです(^_^)/

うなぎ 茹だるような暑さのお昼には、もうこれしかありません。今年も夏バテになりませんように。

余ったワンタンの皮の使いみち ワンタンの皮が余ってたので　　🐔鶏ミンチとピーマンを包んで　焼きました✌封筒包みのが　粉山椒入りこんがり焼きあがりました✌　焼きたてを　いただきま～す(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

💠大根のつまみ菜、油揚げ、小蕪の皮の味噌󠄀汁 💠大根つまみ菜、油揚げ、小蕪の皮の味噌󠄀汁つまみ菜(無農薬)の季節ですね～■材料○味噌󠄀(自家製)　適量○昆布粉　小さじ1/5○かつお節粉　小さじ1/5○椎茸粉　小さじ1/5○あごだし粉　小さじ1/5○帆立貝柱粉　小さじ1/5○水　小さじ1(出汁の粉を練る用)○黒砂糖パウダー　小さじ1/2○七味唐辛

塩山椒 一週間前に作った（？）塩山椒　　もうそろそろ馴染んだかなぁ～🤔🪄さて　なにに使おう？？🤣🤣🤣

🐖肉と大根蒸しwith山椒粉 豚肉と大根を蒸して　山椒粉をかけただけの　簡単レシピ✌ちなみに　山椒粉は　どうしても作りたくて　　　　　　　　ちょっとだけ　つくってみたよ✌

【リベンジ】　九条ねぎin麻婆豆腐 「 麻婆豆腐　　　　　　　　九条ねぎ入り　　　　　 　協奏曲　　　　　　　　 　第１番   　　　　　　　  　マdeクネ長調　　　　　　作品目録86 」　　　　   

💠新じゃがいもと新玉ねぎの味噌󠄀汁にSB国産七味唐からし 💠新じゃがいもと新玉ねぎの味噌󠄀汁にSB国産七味唐辛子〜🎶家族みんな大好きなじゃがいもと玉ねぎの味噌󠄀汁〜🎶以前から興味津々の瓢箪型の七味唐辛子〜買ってみました ❣創業の屋号を冠した最高級シリーズ「日賀志屋（ひがしや）」があり、その中に瓢箪（ひょうたん）型容器に入った国産原料100％の「国産七味唐か

鰤煮 醤油とみりんで漬けておいた鰤🐟を山椒と一緒に焚き上げました(^_^)/ちょっとお酒🍶も加えてます　　炊いてるあいだ　山椒のイイ香り～💕

醤油山椒+🐔むね肉 先日キレイにした実山椒、すこしだけ醤油に漬けておきました✌それを使って　🐔むね肉をグリル✨①②③④①そぎ切りにしたむね肉を酒と砂糖でもみこみ　🐔と山椒を袋に入れて馴染ませる②オリーブオイルをかけ、グリルで焼いていく③裏返したタイミングでスライス玉ねぎとズッキーニも入れて　焼く④焼けたよ✌いただきま～