トークルーム

昨日「カレーのためのスパイスブレンドオンライン講座」に参加いたしました。 大変素敵な講座で、自分で香りを確かめながら、スパイスをブレンドしてすっかり虜になりました。 一つ一つの特性を知って、これが入ると途端に香りが変わっていくさまがとても面白かったです。 特に、クミンシードは過去にも使ったことがあるのですが、勉強不足で使い切れませんでしたので、大変勉強になりました。 苦手意識があったのですが、今回で少し払拭された感じです。 運営の皆様、ご一緒の参加者様ありがとうございました

昨日2026年1月22日(水) カレーを調理しました。 そこで 【カレールーだけのエネルギー 　(カロリー)計算】 を試算してみました。 ①S＆Bゴールデンカレー(辛口) ルウ18gあたり87kcal 1箱内容量198g 198g÷18g=11(倍) 87kcal×11(倍)=957kcal 使用したのは一箱の半分で 957kcal÷2(半分)=478.5kcal ②S＆Bゴールデンカレー(バリ辛) ルウ18gあたり87kcal 1箱内容量198g 198g÷18g=11(倍) 87kcal×11(倍)=957kcal 使用したのは一箱の半分で 957kcal÷2(半分)=478.5kcal ③S＆Bフォン・ド・ボー ディナーカレー(中辛) ルウ19.4gあたり102kcal 1箱内容量97g 97g÷19.4g=5(倍) 102kcal×5(倍)=510kcal ④S＆Bフォン・ド・ボー ディナーカレー(辛口) ルウ19.4gあたり104kcal 1箱内容量97g 97g÷19.4g=5(倍) 104kcal×5(倍)=520kcal よって ①+②+③+④=1987kcal ①478.5kcal ②478.5kcal ③510kcal ④520kcal 総計1987kcal

【雪ひよこ製造マシーン】 長女が東京からライブのために帰省するのでダイソーでこれを買ってきました。遊ぼうぜ〜ってさっき連絡したので画像が雑ですまぬ。😆 函館の寺？でバズった動画があるらしい。

２月９日 新発売 常連のイチオシそば屋のカレーライス 中辛　 常連のイチオシ中華屋のカレーライス 中辛 和のカレー好きです🍛

パスタソース「予約でいっぱいの店」2026年2月9日リフレッシュ🍝 白い箱になってかなりのイメチェンですね🥰 店頭で目立って欲しいです

カレーに日に焼きカレー。 チーズは2種類使いました。 カレーとチーズって合いますね。

2026年1月22日(木) S＆B シーズニング 魚の香草焼き HERB GRILLED FISH 魚料理を引き立てるディルウィードが隠し味 品名: 香草焼き用調味料 内容量: 16g(8g×2袋) 【閑話休題】 本日はポップスを聴いています。 Paul Davis　「I Go Crazy」 Boz Scags　「We're All Alone」 田中 康夫　 「なんとなく、クリスタル」 1981年 より。

1月の丸の内は、まるで星が舞い降りたかのような輝きに包まれていました。 シャンパンゴールドの光が街路樹を優しく照らし、歩くたびに心がときめく。 寒さも忘れるほどの美しさに、思わず足を止めてしまう人が続出。 あの瞬間を見逃した人にも、このきらめきを届けたい…そんな気持ちになるほど、 まさに“光の回廊”でした。

先日、SPICE&HERB COMMUNITY2周年記念キャンペーン Wチャンス【お届けサイト1000円OFFクーポン】をいただきました！ SPICE&HERB COMMUNITY事務局さん！ありがとうございます( ˆoˆ )/ さっそく使わせていただき、本日、もったいない福袋が届きました！お気に入りのフレッシュハーブティーとカレーうどんのセットです☆

【軟禁から連れ帰ってきたポットでティータイム】 昨日の夜、義理実家軟禁から釈放されてさっほへ帰ってきました‼️なんだか疲れてしまって夕飯はなし。太ってきたからちょうどいいや。😆 美瑛町の商店街？（ってほどではないが）に、ポップアップショップとしてアンティーク屋さんが期間限定で出てました。いつもはめちゃくちゃ山の中の廃校になった小学校でやってる店だそうです。 本店にも行ってみたいけど歩いてはいけないくらい山の中らしい。そのうちにぜひ‼️ で、衝動買いしたポットでお茶なんぞ淹れてのんびりしてます。琺瑯なのでそのまま火にかけられるのでぜんざいなんか作ってみたよ。

「カレーのためのスパイスブレンドオンライン講座」に参加しました！ ご一緒だった皆さま、エスビー事務局さま、ありがとうございます😃 エスビー食品のスパイス&ハーブマスターさまのインドの家庭の風景、興味深かった〜♪♪ 使用するスパイスがシンプルながら、「フェネグリーク」という深みが増すスパイス🫚気になりますね☆ 一番の驚きは、じゃがビーを使ったディップ体験でした🫢 混ぜたスパイスを鼻で嗅ぐのと、口に入れてから鼻に抜ける香りを感じるのでは、これほどまでに印象が違うとは…！ この「口の中から広がる爽やかな香り」をもっと楽しみたくて、自分で調合したクミン・コリアンダー・バジルの「タイ風カレーブレンド」でポップコーンを作ってみました。 加熱中だけでなく、仕上げにも追いスパイス！ ポップコーンの軽い食感に、エキゾチックな香りが重なって、手が止まらない美味しさです🍿 ガラムマサラを効かせた刺激的なチキンカレーも、近々挑戦してみようと思います！

2026年1月22日(木) 知りませんでした。 隠し玉とも言える ゴールデンカレーに このような商品があったことを #"プレミアム　ゴールデンカレー" 「いとすばらしきことかな」　 「いとすばらしきことかな」 S＆B 特製純カレーが創り出す　上質な香り立ち PREMIUM GOLDEN プレミアム　ゴールデンカレー 中辛 品番　14195 内容量　160g 希望小売価格　469円(税別) JANコード　4901002141950 賞味期間(開封前)　18ヶ月 【閑話休題】 J.S.Bach 「Ich hatte viel Bekümmernis, BWV21」 ヨハン　セバスティアン　バッハ 「わがうちに憂いは満ちぬ」2部 作品目録21番 カール　リヒター指揮 ミュンへン　バッハ合唱団 ミュンへン　バッハ管弦楽団 エディット=マティス(ソプラノ) エルンスト=ヘフリガー(テノール) ディートリヒ=フィッシャー　ディースカウ(バス) 【第1部】 1.　シンフォニア(器楽) 2.　合唱 3.　アリア(ソプラノ) 4.　レシタティーヴォ(テノール) 5.　アリア(テノール) 6.　合唱(第1部終結) 【第2部】 7.　レシタティーヴォ(ソプラノ,バス) 8.　二重唱(ソプラノ,バス) 9.　合唱 10.　アリア(テノール) 11.　合唱(終曲 【構成】 ・　全2部、11曲からなる。 【特徴】 ・規模の大きさ: 　演奏時間が約40分以上かかる大規模な 　カンタータ。 ・2部構成: 　ヴァイマル時代からライプツィヒ時代 　にかけて、金管楽器などが追加され 　規模が拡大。 ・合唱の重要性: 　全11曲中、合唱曲が4曲含まれ 　(2、6、9，11曲目)、 　特に美しい合唱が特徴的。 このカンタータは、 バッハの生涯を通じて何度も演奏され、 初期の大作として非常に人気があります。 　

【本日1月22日は🍛カレーの日🍛】 いつもたくさんのカレー投稿ありがとうございます✨ ついに本日はカレーの日♪ 皆さまカレーは食べられますか👀？ SPICE&HERB COMMUNITYでは「カレーの日」に関する企画をいくつか実施しておりますので、改めてご紹介します♪ 🍛カレー投稿コンテスト カレーに関する投稿なら何でもＯＫ！入賞者の方にはカレー関連商品をプレゼントする企画です✨ ≫詳細はこちら 🍛エスビーブログ 本日公開のエスビーブログでは、開発担当が登場！ カレールウの選び方や新商品の魅力などを語った記事となっています。 ≫詳細はこちら 🍛カレールウ何派？投票企画 あなたは何派ですか？ぜひ教えてください✨ ≫詳細はこちら 皆さまのカレーの日が美味しい一日になりますように♪

楽しみにしていたゴールド特典が届きました✨️ レモンとバジルは使ったことがないので楽しみです♪ ありがとうございました😊

スパイスの歴史という本を図書館で借りました。 香水の原材料にスパイス使用していたそうです。

大好き「コリアンダー」がなくなりました、最近毎日３種類決まっていれていたので、振り返ればわかるけど何日で消費したか… ちょっと手間なのでやりませんけどww笑 同時に開封した「ターメリック」はまだ残ってるので、穴の大きさ問題かな？ さて、袋売り（これは詰め替えなのか？）を購入してあったので、瓶に詰め替えるか、「便利なファスナー付き」の文字を見て悩んでおります。 1★そう、開封して詰め替えると、チャックの溝に入ってしまう。 2★せっかくコストをかけてファスナー付きなのだからそのまま利用する… 3★毎日使うから一度の手間で毎日のプチストレス（サジを使う手間）を回避する… さて、悩ましい。 皆さんなら毎日使うスパイスとして、どれを選びます？ 今のところ…私2★になりそう🤣 昨夜のかぼちゃスープに「ハーブミックス」ガリガリは美味しかった〜♪♪🎃🌿

★2種類のプレゼント🎁が届きました★ 一昨日にやってきたS&Bさんからの小包。 年末にプラチナ会員の特典プレゼントに応募していたので、やったあ〜ありがとう〜と開封するとウッドボウルが入ってない。。なんだか製品も違う。。そういえば変更が、と聞いていたのでこういうセットになったんだ、と思っていると、こちらは2周年記念のキャンペーンプレゼントだった✨️ ●ドライキーマカレー ●S&B赤缶カレー ●栗原はるみのデミグラスシチュー どれも使ってみたいけど近所のスーパーやドラッグストアには置かれていない製品だったのですごく楽しみです😍 そして本日到着したのが、プラチナ会員特典プレゼント💐 ●ウッドボウル ●S&B赤缶 ●マジックソルトオリジナル ウッドボウルかウッドプレートか迷って、せっかくなのでもう手に入らないであろう旧仕様の丸っこいボウルに決めました。 サラダなどをざばっと盛り付けて、素敵にテーブルを彩ってくれそう。 赤缶も定期的に消費するし、マジックソルトオリジナルも出番が多いので、とても嬉しいです😆 また使った感想など載せますね。 ✨️どうもありがとうございます✨️

きのこカレー🍛 マッシュルームをスライスする作業が好きで、永遠に切っていたら非常に具沢山になりました！😛

赤缶カレーが思い出になった日 年末に帰省する時に赤缶カレーのパウダールウを持っていき、家族4人で食べました。帰京後にも「姉ちゃんの作ったカレー美味しかったよ」とLINEをもらい、次回はお土産に買って帰ろうと準備しました。 昨夜、父が脳出血で緊急搬送されたと連絡があり、幸い一命は取り留めましたが、実家で親子揃っての食事はあのカレーが最後になりそうです。 何気ない一食が思い出となりました。

インスタントのきつねうどん 昭和時代は七味ついてなかったけどね

プラチナ会員特典のプレゼントが届きました✨ スパイスもボウルもめちゃくちゃ嬉しいです💕 ありがとうございます🥰

2026年1月20日(火) 本日は「アニスシード」の講義を受けています。 (AIによる) 【閑話休題】 J.S.Bach 「Brandenburg Concerto No.3 G major , BWV1048」 Karl Richter, Conductor Karl Richter Chamber Orchestra Rec. 1956 [Teldec] ヨハン　セバスティアン　バッハ 「ブランデンブルク協奏曲第3番ト長調 　作品目録1048 指揮: カール　リヒター カール　リヒター室内管弦楽団 録音: 1956年[テルデック] 【特に第3楽章の 流麗なる美しい旋律の高貴な調べの 連続する波濤は 聴くものを圧倒するでありましょう。】 第1楽章: Allegro(アレグロ)ト長調、4/4拍子 ・快活で躍動感あふれる楽章。 　リトルネッロ形式(主題が何度も 　戻ってくる形式)に基づいて展開。 第2楽章: Adagio(アダージョ)ホ長調 ・わずか1小節(2つの和音のみ)の 　フリギア終止で構成。 　演奏時にはチェンバロやヴァイオリン 　によって即興的なカデンツァが 　挿入されることが一般的。 第3楽章: Allegro(アレグロ)ト長調、12/8拍子 ・ジグ風のリズムを持つ、急速で 　エネルギッシュな終曲。 　三部形式(A-B-A)の構造を持ち 　フーガのような対位法手法が 　駆使されている。 【楽器編成】 9人の弦楽器奏者と通奏低音で構成。 ・ヴァイオリン　3部 ・ヴィオラ　　　3部 ・チェロ　　　　3部 ・通奏低音: (コントラバス、チェロ、 　ヴィオラ　ダ　ガンバ、オルガン、 　チェンバロなど) これらの3人ずつのグループが 時には独立して対話を繰り広げ、 時には一丸となって重厚なハーモニー を響かせる。 ・9声部のポリフォニー: ヴァイオリン、ヴィオラ、チェロの 各パートがそれぞれ3声部(9声部) を形式。 複雑な対位法的書法で音楽が展開。 ・イタリア様式の弦楽コンチェルト の影響: ヴィヴァルディの弦楽コンチェルトに 似た弦楽器による力強い表現。 　

朝日放送テレビ　ＤＡＩＧＯも台所 さんから、 S&Bのシーズニングとマジックソルトが届きました♪ 嬉しい❣️

ケミチプと言うお店で、ナッコプセ（タコ・ホルモン・エビ）食べてきました🍲 新鮮な手長タコ（ナクチ）ホルモン（コプチャン）エビ（セウ）🐙🦐 ヤンニョムで煮込む極上の海鮮鍋と、炒め鍋？ 辛さは少し控えめにして頂きました🍲

💠エスビー食品オンラインショップで足りない物や欲しい商品をお買い物しました〜♪ 特に身体を温めるしょうがをいろいろ買いました😀 🔸セレクトアメリカ産ガーリックグラニュール100G袋✕3袋 🔸セレクトジンジャーパウダー100g 🔸セレクトジンジャースライス100g 🔸S＆Bコリアンダー(パウダー)11.5Ｇ 🔸S＆Bコリアンダーシード8.5Ｇ 🔸菜館ライスペーパー100g 🔸セレクト黒ごま塩S缶100G 🔸カレープラスナン用ミックス200g 🔸業務用パスタソースたらこ4食入り 🔸菜館炒め物のためのにんにくしょうが 🔸みじん切りネギ・しょうが・にんにくミックス