トークルーム

ハーブ🌿の日 今年に入って自宅近くに新しい八百屋さんが出来ました。今更ながら八百屋さん？とは思ったものの 新鮮で種類豊富で安くてとっても嬉しいのです。 初めて行った際にお会計してお買い上げ後、そこにはたくさんのハーブ🌿があるんです。あのフレッシュハーブ🌿のパックが…山ほど…お買い上げのお客様ご自由にどうぞって…全然傷みは見当たらないけど近々商品にならなくなってしまうハーブ達🌿お客様が商品の使い方がわからなくて減らない減らない😭って え〜　😱　八百屋の社長、ホントに減らないからみんな持っていってってといろんな種類のフレッシュハーブを袋にいれてくださっていただきました。使い方がわかれば嬉しいのにもっとハーブのこと知ろうよ 知って楽しもうよとおもう気持ちにもなったし、 いくつになっても知らないものは知らないものだから 興味がでた時がチャンス✨大人の自由研究としてでも 気楽な気持ちで知識を増やすって大事だなぁと思ったそんな場面でした。その日以来八百屋の社長と仲良くなって購入だけじゃなくお野菜やハーブ🌿フルーツのこと楽しく知る、学ぶ美味しく食べるを心がけて私の知識をより増やす場所になったことは言うまでもありません。また行こう。🤭笑

【Recipe Book 】手作りっぽさを感じられるレシピ集で、スパイス初心者の私でも気軽に作れそうなものばかりで嬉しいです。 裏表紙のスパイスボーイズ、なんとも言えない表情が可愛いです😍

8月2日　ハーブの日なんですね。わが家の息子は 小さい時からバジルスパゲッティ🌿が大好きで 大きくなった今でも変わらずホントに大好きです。 もちろんバジル商品はたくさんありつかってもいるしバジルペーストにもしたりもしますがやっぱり生、フレッシュな採れたては香りがほんとに良くて勝るものなし。火を通し過ぎると黒くなるからパッといれてからめる　文面打ってるだけでまた食べたくなりました。🤭💕✨

ハーブの日　（8月2日） シソ、ヨモギ、サンショウ、ミツバなど。ほかにも ユズやショウガも和ハーブで 日本古来のハーブ🌿が大好きです。 どくだみやスギナなども…そうですよね 改めてみると生活にすでに密着しすぎて忘れてる？笑 これもそうだったあれもそうだったと今更ながら気づきをいただきました。売り場に行ってまた発見もあるでしょうきっかけって大事ですね。スーパー巡りがまた楽しくなります。

ハーブ使い初級の下の私です(^^ゞ 和ハーブなら、みょうが・生姜・大葉・山椒・・・と お馴染みさんでよく使いますが・・・。 みなさんの投稿料理などにある おしゃれなハーブ料理にあこがれています😍

皆さん好きなハーブはなんですか？ 私はやっぱり王道のバジルですかねー？

ハーブは料理に欠かせません。もっとたくさんレシピを知りたいです。

スティックスパイスモニター当選しました、ありがとうございます。 Recipe Bookから、作ったことのないものを選んで投稿しようと思います。

8/2 ハーブの日🌿 S&Bさんのフレッシュハーブが好きです💕 家庭菜園で育てようとしましたが…なかなかうまく育ちませんでした😭 『スィートバジル🌿』はカプレーゼ・トマトソース・ガパオライスといろいろなお料理に大活躍です。

市販のチルドのマルゲリータピザを食べました♪ 自家製バジルオイルが付いていたのですが、にんにくが効いていて風味が良くて、かけたらおいしさが増しました😊 そのオイル自体にもチーズが入ってるそうです、 量もちょうどよくて緑色も映えますよね! また食べたい🍕

ハーブの使い方を詳しく書いたガイドブックがあると料理のレパートリーが広がります! #ハーブの日

普段の料理でハーブは使っていないなぁ～と思い、ハーブにはどんな種類があるのかと調べてみると、生姜とかわさびもハーブなんですね。新しい気づきがありました。

ハーブの詰め合わせセットと、使い方ブックがあったらいろいろ試せるのになぁ〜

「＃ハーブの日」 ハーブの日はなんかいいですね。味が締まったり、変わったりして楽しいです。

【夏季休業期間のお問い合わせについて】 こんにちは。SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 誠に勝手ではございますが、下記の期間につきましては、問い合わせ受付をお休みさせていただきます。 夏季休業期間：8月9日(金)17:00～8月18日(日)23:59まで いただいたお問い合わせには8月19日(月)以降、順次ご返信させていただきます。 回答をお待たせする場合もございますが、予めご了承ください。 メンバーの皆さまにはご不便をおかけしますが、何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。 なお、サイト自体の機能については上記期間中も問題無く使用できますので、皆さまのご投稿を楽しみにしております。 SUMMERバッチ企画も実施中です！暑い夏をスパイス＆ハーブで楽しみましょう！ 引き続きSPICE＆HERB COMMUNITYをよろしくお願いいたします。

暑いので、ランチにキーマカレーが食べたくて キーマカレー作りました 今回は合いびき肉に玉ねぎ、 ワンプレートで完結させたくて アスパラガス、パプリカ、 スパイスとトマトジュースで ひたすら炒めて煮詰めて作りました 前に作ったジェノベーゼをアクセントにしたら 味変で美味しかったです

毎日暑い日が続きますね(；´Д｀) 私のオアシスを紹介しま～す（笑） 毎日1本と心に決めています♪ ・・・がしかし、昨日は3本食べてしまいました(^^ゞ

昨日購入したオレンジミントにお湯を注いで冷まし、 製氷皿で一度凍らせてから自然解凍して、 冷え冷えミント水にして飲みました😊 本当にオレンジのような柑橘の香りがしっかりして、 爽やかさを味わえました✨

夏なのでひさしぶりに飲料のラムネを買ったのですが、今は瓶じゃなくてペットボトル?みたいな容器なんですね…軽くていいけどちょっとさみしい… 環境のためなんでしょうか。 サイズも少し小さくなったような😅 ビー玉は今でも入っててうれしいです😌

ゴールデンカレーの贅沢スパイス仕立てでカレーを 作りました。 具はシンプルに玉ねぎと鶏手羽中 スパイスの良い香りに癒されます。

ブラックベリーが収穫できました。 毎日少しずつですが収穫できています。 何をつくろうかな～

今週も始まりましたねぇ。朝からこの場所に来て楽しんでいる私がいます。シーフードカレーつくりたいなぁとずーっと思いながらできてないなので 作るぞ。宣言しないとまたズルズルしちゃうから…（笑） 皆様1週間よろしくお願い致します。

冷凍チュロスを活用してごはん食べたいなと思ったので シナモンパウダーをアレンジしてシナモンシュガーを作りました。 つけてチュロスを美味しくいただけました。

今更ながら知ったことこの場所は20p フォトレポートの方は30pなんだねぇ…。 見てないってそうゆうこと…。 😆笑

ベランダ菜園をしています。 やっとパプリカらしくなってきましたよ。 日々の成長穏やかに見つめています。