トークルーム

カップラーメンにテーブルコショー ブラックペッパーと ホワイトペッパーの 絶妙なバランスでブランドされた、 超微細な粉末。改めてよく見てみる👀 なるほど。 人生で1番長く、家にあるスパイスかもしれない‼️

よく行く大衆イタリアン。 イタリアン料理は、スパイスとハーブの🌿宝庫✨✨ 夕食は、 ニンニクと…分からないハーブたっぷりのトマト系パスタと ルッコラのオマールソース🍕 を セレクト。 ブラックペッパーや、唐辛子、まだ何か色々使われてそう 。今まで全く気にして無かったけれど。 自宅以外でもスパイスもハーブも食べてました。 ピザ釜がほしい！

みんなのマネして、我が家でも紅茶にスパイス入れてみました。 ダージリンセカンドフラッシュ 豆乳 カルダモン とっても美味しかったです。身体の芯まで温まる

スパイス＆ハーブ初心者が、まずチャレンジできるスパイス＆ハーブは何がオススメですか？

＜アイディア募集＞とあるキャンペーンの当選で温泉卵を10個ほどもらったのですが、おいしく食べる方法を考え中です！スパイスやハーブなどなど使って美味しく食べるヒントがあればアイディアをいただけると嬉しいです！！

今夜はスパイス甘酒飲み比べ。 えすたさんの「ナツメグ」 midoriさんの「シナモン」 それぞれ入れてみました〜 酒造で買った大好きな甘酒とミックス！ どちらも香りがはっきりしているので、飲む前から楽しい。 ナツメグは甘酒と調和され自然な味に、 シナモンは香ばしさ感じられるようになりました。 次は複数スパイス挑戦＆スパイス多めにしてみよう！

🍅今朝は、 【ガラムマサラ+ナツメッグ】 　　　　　をセレクト💫 黒擦りごま+オリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス 　いい香りにうっとり😋 その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】ブラックコーヒーを飲みました 白湯、トマトジュース、コーヒー、 飲んでからの〜朝食です。 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物なんだとか♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

カルダモン×ほうじ茶 夜の寒さを癒すために。濃いめのほうじ茶でもカルダモンの主張は強い。 飲み終わった後は、 S&Bのサイトにあるカルダモンを噛む風習 https://www.sbfoods.co.jp/sbsoken/jiten/search/detail/00009.html がとても気になったので挑戦。 これは確かに口がスッキリする！ 飲み終わった後もぽかぽかしています。

🍅今朝は、身体健やかに保つ為に 【ブラックペッパー+シナモン】 　　　　　をセレクト💫 黒擦りごま+オリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス 　 その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】ブラックコーヒーを飲みました。 白湯、トマトジュース、コーヒー、 飲んでからの〜朝食です。 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物なんだとか♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

🍅1/4今日は、寒天パウダーを加えた 【チリペッパー+クミン】 　　　　　をセレクト💫 デトックスも兼ねた食物繊維を手軽に摂取です。 今回のオリーブオイルは、昨日投稿した↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/oxyqplv8wqqkdohg この香り豊かなオイルを♪ ニンニクの香りが強い！ 普段の味わいとは別物になりました♪♪ 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】ソイラテを飲みました。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー、 飲んでからの〜朝食 （小豆４枚切りデニッシュパン２枚🍞+アボカドサラダ+柘榴フルーツ+スープ） 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物なんだとか♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

先日購入したエスビーのスパイスセットに名簿っぽいモノを作ってみました♪ 使い易いメジャーなスパイスばかりなので色々な料理に活用したいと思います。

バレンタインにむけて、 チョコレートに合うハーブやスパイスを語り合いませんか？ 定番のミントから、意外すぎる組み合わせまで、 食べて美味しかったものや、目撃情報など、なんでも教えてください🍫

大好きなブラックペッパーたっぷりの 卵サラダ🥚🥚 ポイントはりんごも入れてるところ🍎

KALDIに売ってる安くて美味しいこの2つ🌻 とってもスパイシーでいいおつまみです。

S&Bさんのレシピ見ながら ぽかぽか生姜鍋作ってみました。 少し喉が痛いので😭 皆さまも気をつけて... おろし生しょうが、便利です👌

★みなさん、毎日の調理で「手荒れ」しっかり対策してますか？ 食器洗いや掃除の際はゴム手袋装着ですが、 調理中は、素手。←どうしようもない(＞＜) ハンドクリーム塗り手袋🧤で寝ますが、 手が…最近調理する様になり、 老人の様に老け込みました（ ; ; ） 諦めです？🤦‍♀️

昨日お店で食べた麻婆豆腐です。 久しぶりに驚くほどのシビ辛に出会いました。 山椒は紀奥山椒というものが使われているそう。 さらに陳皮でコクを出しているのだとか。 以前えすたさんの投稿で陳皮が手作りできることを知りました！ https://www.community.sbfoods.co.jp/chats/sqvbhltzorm1ryex 家で麻婆豆腐をよく作るのに、陳皮は未体験でした。 麻婆豆腐に入れる用に作ってみたいです♪

🍅夜…歯が欠けました🦷😭 【ターメリック+ジンジャー】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 今日も、市販ペットポトルコーヒーでした。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

🍅いただいた、クミン使い切りました。 先月でしたっけ？開封したの… 【クミン+ターメリック】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 アーモンドミルクラテにしました。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

近くのスーパーのほうがフレッシュハーブ沢山ありました！タイムを購入して盛付けに少し使ったり楽しんでみました。

カレーリーフ塩を作ってみました。 本当なら生カレーリーフが良いらしいですが、乾燥カレーリーフでもかなり良い香りがしました。 カリフラワーにふりかけて炒めただけでも結構美味しい。 皆様おすすめの◯◯塩、ありますか？

🍅ピリッと辛く✨✨ 【チリペッパー+オレガノ】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、ミルクラテ 白湯、 トマトジュース、 コーヒー 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　

月桂樹を育てています。 小さい枝を頂き挿し木で大きく成長しました。 乾燥させて料理に使用します。 特にカレーなどに入れるとホテルのようなカレーの味になり我が家のカレーには欠かせないものになっています。

近所のスーパーにポップアップで来ていたキムチがめちゃくちゃ美味しかったので、どうにか安いキムチで再現できないかと悩んでます。 なんかナッツっぽいような、粉っぽい？粒っぽい？感じで…。あと旨みとか辛みが全然違うんですよね。 旨み、辛み…

☀️ 🍅寒いから〜✨✨ 【ジンジャー】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス 今朝は忙しくて、コーヒーも朝食も無きでした🥣 お昼に 【コーヒー+ターメリック】入れた、ミルクラテを。 ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス