花風さん、こんばんは！
スパイス3つでつくるスパイスカレーはいかがでしょうか？

スパイスカレーってなんだか難しそう・・というお声が多いですが、こちらはクミン､コリアンダー､ターメリックのたった3つのパウダースパイスを揃えるだけでつくることができます♪

スパイスやハーブを使ってみた感想やレシピレポートのご投稿も楽しみにしていますね✨

私も、ローズマリー＆チキンがおすすめです。
簡単で美味しいし、ジャガイモも合いますよ。

クミンシードとローレル
いつものカレーに加えるだけです
クミンシードは最初の肉・野菜を炒める際に、油と一緒にシードを入れて弱火で炒めて香りが立ってきたら具材を投入。ちょっと焦げやすいので気をつけてください。
ローレルは煮込む際に１枚投入です。
カレールーを入れる時には取り出します。

クミンシードのプチプチが大好きなので人が思う3倍はマシマシで入れてます！

ローズマリー＆チキン！
この2つを合わせてオーブンで焼くだけで最高に美味しいです。オーブンなければ、もちろんフライパンでも👍