とんこつ系混ぜそばをお昼に作ったので、きくらげを味付けて乗せるために作りました。
きくらげが生で売っていたので買ってみました。
ごま油で炒めて、しょうゆ、みりん、砂糖、酒で味付けしてごまをパラッとして、最後に七味唐辛子もパラッとしました。
美味しく出来たけど、混ぜそばに乗っけたら、なくなりました。
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投稿を表示えのりんさん、こんにちは！
とっても美味しそうなトッピングです👀✨
これはなににのせても間違いないですね♪
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投稿を表示味付けきくらげ美味しそうですネ〜✨️
きくらげの乾燥のこりこりも美味しいけど生の不思議な食感が良い〜、栄養は茸🍄🟫の中ではビタミンDが断トツに多いみたいだから良いですョネ〜😉