バジルで鯛のアクアパッツァ 30cm超えの大きな鯛が699円で売られていたので、アクアパッツァを作りました。最後にスティックスパイス『バジル』を加えて、爽やかで春らしいアクアパッツァに仕上がりました。

イベントバッジチャレンジ 春の食材の一つである筍を使った味噌汁を作りました♪

先日、鯛めしを作りました。切り身の鯛をグリルしてから、一緒に炊き込みました。 春になるとたけのけごはんをよく作りますが、たまには、鯛めしも良いかも✨

モッコウバラ。 花言葉は「初恋」「幼いころの幸せな時間」など✨ 優しい花色・花姿が由来だそう。 ロマンチックで素敵😌

新鮮な春キャベツを使った、ちょっぴりスパイシーなスープ！ カルダモンのほんのりとした香りが、春の訪れを感じさせる一品です。簡単に作れて体も温まります。 【春キャベツとカルダモンのスパイシースープ】 材料: 春キャベツ 玉ねぎ カルダモン粉末 野菜ブイヨン オリーブオイル 塩 黒こしょう

春なのでサーモンにちょっとしたスパイスを効かせてみました。アスパラとベビーポテトと合わせて、簡単なのに味はバツグン！サーモンにカルダモンをちょっと振るだけで、ぐっと春っぽくなると思います。 【カルダモンインフューズドサーモンと春野菜】 材料: サーモンフィレ カルダモン オリーブオイル アスパラガ

一週間前になりますが、桜咲く散歩道を歩いてきました。春を感じることができました。

ほうれん草の更科そば3 そして茹でてもグリン麺（笑）つゆにつける前にそのまま食べるとちゃんとほうれん草♫ 野菜パウダーは他にもいろいろあって次はなんの更科かな〜 黄色はどっかにいつてしまったようです（笑）

ほうれん草の更科そば2 ほうれん草の更科そばはこんな風になりました。グリン麺という乾麺が北海道にはあるんですが（全国的？）みんなにグリン麺だグリン麺だと言われてましたよ。（笑）

ほうれん草の更科そば1 昨日は蕎麦打ちの会でした。重鎮が更科そばを打ってました。緑はほうれん草、黄色は色素です。さて、どうなるかな？