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スパイシー鶏団子ガラスープあんかけ 鶏もも肉200g、生姜適量、ネギ適量、塩胡椒適量、コリアンダーシード適量、ガラムマサラ適量、茎ブロッコリー適量、片栗粉適量、鶏がらスープ200ミリ鶏もも肉に生姜、ネギ、塩胡椒、コリアンダーシード、ガラムマサラを練り合わせる。丸く形成して鶏団子にする。茎ブロッコリーは1〜2分下茹でする。鶏団子を3〜4

トンボノメガネ様 おはよう御座います。 やや多めのエクストラオイルを フライパンに入れ ミンチ肉【ボウルに肉・生姜・ にんにく・胡椒(黒)(白)(粉)・ オールスパイス・ 味付料理用カレー・カレー粉・ トマトケチャップ・醤油・ そしてマヨネーズで混ぜます。 ラップをかけ、冷蔵庫にて 休ませます】

生姜はよく使います SB のが一番美味しいですね！

たっぷりの生姜とにんにくにブラックペッパーと七味、濃厚＆スパイシーで美味しそうですね！

インスタントみそラーメン(即席中華めん) 本日の昼食です。 辛さをかなり追求し、生姜・にんにくを加え濃厚みそスープになりました。 トッピングは玉ねぎ(スライス)1/2個長ねぎ　　　　   1/3本をたっぷり使用。  【材料】即席中華めん(インスタントラーメン)　×1袋玉ねぎ　　　　　　　　

【結果発表】ファンが選ぶ！チューブ調味料人気調査【2025年度】 こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。いつもSPICE&HERB COMMUNITYをお楽しみいただき、ありがとうございます♪ 今回は、2025年10月に実施した『ファンが選ぶ！チューブ調味料人気調査』の結果を発表させていただきます✨ご参加いただい

亡き母のカレーは美味しくて　帰宅する数メートル先から良い匂いが漂って来て嬉しくなりました。市販のルーにコーヒーや醤油、ニンニク、生姜など色んな物を加えて　今日のカレーはどう？と聞かれました。会社でもカレー帰宅後もカレーという日がありましたがカレー好きの私には嬉しいことでした。

トマトたっぷりキーマカレー① トマトの水分とトマトジュースで作るキーマカレーです🍛 ゴールデンカレー辛口ルウ２個豚挽き肉＋ニンニク・生姜A：トマト・パプリカ（冷凍）・炒め玉ねぎ（冷凍）B：焼き肉のタレ少々・シナモン・ブラックペッパー・ガラムマサラトマトジュース 油を引かずに挽き肉＋ニンニク・生姜を炒めてからA

柚子味噌と生姜味噌で菜の花の和え物 菜の花適量、柚子味噌小さじ1、剥きアサリ適量、干し海老適量、味噌小さじ1、擦り生姜小さじ半分、醤油適量、水適量、鶏もも焼き、粉唐辛子適量菜の花を下茹でして5センチ位に切る。味噌、醤油、生姜に水を少し加えて溶いたら菜の花とアサリを混ぜ合わせる。柚子味噌に水を少し加えて溶いたら干し海老と粉唐辛子を加えて

鶏もも肉の白味噌と塩糀漬け焼き 鶏もも肉250g、白味噌大さじ3、擦りニンニク小さじ1、生塩糀大さじ1、砂糖小さじ1〜2、擦り生姜小さじ1、酒大さじ半分〜1白味噌に生塩糀、ニンニク、砂糖、生姜を加えて酒を足しながら溶く。鶏もも肉の全体に塗ってラップをして冷蔵庫で2時間位。オーブンで焼き色が付くまで全体を焼く。甘い味噌の味に塩糀やニ