生姜たっぷりの豚の角煮、 ご飯に乗せて食べたくなりました😊

生姜づくしよいですね。 体もぽかぽか～

豚の生姜焼き

【生姜づくし定食】 献立：左から時計回りに ・季節野菜の炊き合わせ生姜風味 ・さつま揚げの生姜和え ・生姜入り根菜味噌汁 ・コンポート（蜂蜜ジンジャー） ・茶碗蒸し生姜あんかけ ・ごはん ・生姜たっぷり豚の角煮、香物４種盛り合わせ

生姜は体を温める効果があるけど、冷房で冷えた時など夏でもしっかり摂りますしそは爽やかな香りと風味で、暑い日も食欲増進。 今年はしそジュースや生姜シロップに挑戦したいです。

七味 豚のテーマパークまで出かけ、手に入れた豚モツ。たっぷりの生姜、ニラや蒟蒻と煮ました。味噌ベースの味付け。仕上げは七味唐からし＆ごま油。   

生姜を必ず入れます。 煮物の煮汁があればよりおいしくなります。

豚肉とチンゲン菜の炒め物 「炒め物のためのにんにくしょうが」を味付けに使いました。豚肉は酒、醤油、生姜汁で下味をつけており、片栗粉をつけて炒めました。この料理よく作るのですが、味付けを変えるだけでまた別の美味しさに変わるのが良かったです。

生姜効かせるとおいしいと思います‼️

おいしそう。生姜多めで作ってみたいです。