冬瓜の煮物 冬瓜を煮るとき、今までは生の生姜を使ってましたがドライのをたくさん買ったので使ってみました。でも仕上げに生のすりおろしも足しちゃいましたお肉は〈超薄切りしゃぶしゃぶ用〉っていうが柔らかくて母も食べやすいみたいなので重宝してます業務用のジンジャーの袋にはカットの大きいものから小さい物まで無駄なく？入っ

カオマンガイ風鶏もも肉の炊き込みご飯🐓 チューブの生姜、ゴマ油、ほんだし、昆布だし汁、醤油を各大さじ1、バジルをパラパラして鶏もも肉と一緒に炊き込むだけ！

生姜、買ってきましたよ。

生姜のチューブ、明日こそ購入してこなくちゃ。

生姜で体が温まりますね。(*^_^*)

96オリーブさん、こんにちは！ 生姜たっぷりの餃子、とっても美味しそうです♪ 大豆ミートを使うアイデアも素敵ですね👀✨

33個包む 昨晩は、手作り餃子になりました。ひき肉が少なく、ひき肉タイプの大豆ミートでカサマシ。チューブの生姜をたっぷり入れたので、また購入してこなくちゃ。 

トロトロ白菜の春巻き 豚ひき肉を塩胡椒で炒めて、3〜5センチ位に細切りにした白菜を入れ、醤油、生姜、オイスターソースを加えて炒める。白菜に火が通ってきたら、鶏がらスープ、胡麻油を入れて片栗粉でとろみをつける。粗熱を取ってから春巻きの皮に巻く。今回8本揚げました。白菜7：豚ひき肉3位で白菜たっぷり。カリッの後にトロッとした

ひよこ豆とレンズ豆、カボチャのカレー ①ひよこ豆、レンズ豆、(多目に作って冷凍しておいた煮豆、 茸類、刻んだセロリ、刻んだ生姜、ガーリックは半解凍。  カボチャはレンチン、チョツプドオニオンは少量の水で戻す。 ② ホールスパイス《クミン、コリアンダー、シナモン、ベイリーフ、レッドペッパーのオイル漬け、マスタード、ガー

私も魚のアラ大好きでよく買ってます。生姜風味もいいですね