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大人のスパサラ 具材は、きゅうり、ツナ、魚肉ソーセージ酢、マヨ、ブラックペッパー、白だしで味付け

ターメリックライス💛 スパイスカレーを作りましたターメリックはカレーにもご飯にも活躍してくれます☺️💛

スパイスウオッカ🥃🌿 【スパイスウオッカ】🌟材料🥃お好みのウオッカ（300ｍｌくらい）・シナモンスティック・スターアニス・ブラックペッパー・クローブ・カルダモン　　すべて…適量！（スターアニスは1個でいいかもです。クローブも5本くらいが良さげ）みんないれて待つ…待つこと3日一週間くらいして、スパイスたちが沈んだら完成！甘

カリフラワーとブロッコリーのサラダ ブロッコリーとカリフラワーを茹でてクミンシードをオイルでテンパリングしてナッツやチリパウダーなどで和えました結構、モリモリ野菜が食べられます

鰤のカルパッチョ 親戚から　鰤をいただいたので　カルパッチョにしました✌調味料を混ぜて　かけるだけ🤭レモン汁（なかったので　酢）、オリーブオイル、塩、バジルチューブふつうに　お刺身も😋😋😋おなかいっぱい　たべたよ～(^_^)/ちょこっとだけ　🍶日本酒も💞

🐔肩肉の塩こうじ焼き　ローズマリーパウダー風味 乾燥させた　ローズマリーを　　　　　すり鉢で　使う分だけ　擂る　　　　　　なんてイイ香り～💘🐔肩肉を　片面だけ焼き　ひっくり返してから　　　　擂ったローズマリー粉末を　パラパラッとかけて　　　　　　　もう　片面を焼きあげる✌イイ香りと　いい焼き色～💕😋😋いただきま～す🥢

シナモンいちごジャム スティックスパイスのレシピブックに掲載されていた、シナモンいちごジャムを作りました🍓レンジで簡単に作れるのが嬉しい☺️材料全部を混ぜてから加熱するためか、シナモンのシャープな香り（私は好きです）が抑えられた甘香ばしい風味で、味わい深く上品ないちごジャムに仕上がりました。高級ジャムのように贅沢な味わい

タンドリーチキン🍗 『ビリヤニ』のレシピで〈タンドリーチキン🍗〉を作りました。お肉を漬ける時間が20分だったのですぐに作ることができ良かったです😊お肉に本格的な味がしっかりとついてやわらかく美味しかったです。お弁当用にも良さそうですね🍱

カレーにはクスクス カレー×クスクスカレーにはご飯もいいですが、クスクスもおすすめです。湯で戻す時、ターメリックも一緒に入れてしまえば、均一に黄色く染まり、風味もアップ。炊き上がったご飯だと均一に混ざりにくいので、溶かしバターにターメリックを混ぜたものをあえて即席バターライスにする事もありますが、夏場食欲が落ちてきた時

梅シロップ day7 スパイスたっぷりの「おとな梅シロップ」day7を迎えました。いい感じに育ってます。毎日、深呼吸しながら香りを確認してます‼️美味しくな〜れ