元気なミント ミント栽培 プランターで育てているミント暖かくなると毎年元気に出てきます 花に水をあげる時、洗濯物を干した後軽くさすってミントの香りに癒されてます☺️ もっと盛り盛りに育ったら作ってみたい物があるので楽しみ😊

ニンニクの風味豊かな白海老のおつまみ 釜揚げ白海老適量、ニンニク2片、塩適量、オリーブオイル適量、万能ネギ適量ニンニクをスライスして、フライパンにオリーブオイルを入れて焦がさないよう火を通す。香りが出てきたら火を止めて釜揚げ白海老とフライパンの中で和え、塩をふって、万能ネギと盛り付ける。簡単で味わい深いニンニクの風味が美味しい白海老を日

イタリアンパセリの花の時期🌿✨ イタリアンパセリの花の時期可愛い小さな花が咲いてきました。 パセリといっても通常のパセリ（まんまるの方）お花の感じが違うのがわかるかしら？ パセリ類、葉っぱはよくみるけどお花はみたことないと…貴重な時期、2種の違いを楽しく観察しています。

ハーブバッチいただきました。 日常のなかでハーブは欠かせないもの なのでこのバッチをいただけて嬉しかったです。 モニタープレゼントの🌱🌱 唐辛子🌶️栽培もスクスク成長していますので また投稿できたらと思います。

フレッシュトッピングバジルサラダ 結構大きく育ってきたので、トッピングバジルをそのままちぎって、サラダにのせて食べてみました。爽やかな香りがするおいしいサラダになってよかったです。

マジックソルト海老 冷たいお蕎麦のお供に作りました。（お昼）海老に片栗粉を薄くつけオリーブオイルで揚げ焼きにしマジックソルトをふりかけてできあがりです😊ハーブと岩塩が海老の甘みを引き立てます。

ハーブ梅ワイン 白ワインに紀州南高梅、氷砂糖、ローズマリー、ミントを入れてみました。

ミントがワッサワサしてたので。 「刻むぜミント！酔い潰れる程モヒート！」（J.ｼﾞｮｰｽﾀｰ）と言う様に、夏はやっぱりモヒート。 シロップなんか常備してないので、都度、砂糖水を少量沸かします。ライムも無いので、ポッカレモンで代用です。はっきり言うて、自分用やから雑です！でも、ラムはバカルディのホワイト一択と言うね。

2025年ハーブバッジを頂きました〜🌟 園芸超初心者🔰の私…これからうまく育つか 不安要素はいっぱいですが〰️ とっても可愛いバッジ〜が嬉しいです〜😄 フェネグリークはハーブ、をスパイスの種から 育てるきっかけを作ってくれた、スパイスです。 今、ディル、マスタード、フェンネル、クミン、

鶏肉と長芋のニンニクみそ炒め 鶏肉と長芋のニンニクみそ炒め調理時間：20分■材料（3人分）鶏もも肉　　　一枚長芋　　　　　150g青紫蘇　　　　５枚ごま油　　　　小さじ1A みそ　　　　小さじ4Aみりん　酒　小さじ2Aニンニク　すりおろし　二分の1塩胡椒　少々■作り方　1 Aを混ぜる　2長芋　半月切り　3鶏肉　一口大　塩胡椒する