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おうちカレーにクミンを一振り
今日のお昼はカレーにしました。うちでは玉ねぎ沢山使います。今回は３個玉ねぎを使用。少し炒めて、圧力なべで少量のお鍋で煮ると、あっという間にトロトロになるので、それをベースにして作ります。お肉ときのこは形が残るけど、玉ねぎやニンジン、茄子等は形がありません。それが好きです。最後にクミンをちょいと一振り
おうちカレーにクミンを一振り 今日のお昼はカレーにしました。うちでは玉ねぎ沢山使います。今回は３個玉ねぎを使用。少し炒めて、圧力なべで少量のお鍋で煮ると、あっという間にトロトロになるので、それをベースにして作ります。お肉ときのこは形が残るけど、玉ねぎやニンジン、茄子等は形がありません。それが好きです。最後にクミンをちょいと一振り
コリアンダーを添えて
フルーツの甘味と酸味がアクセントになっているカレーです。コリアンダーを添えて香りの変化を楽しみました。
コリアンダーを添えて フルーツの甘味と酸味がアクセントになっているカレーです。コリアンダーを添えて香りの変化を楽しみました。
サグカレー
大豆ミートとホウレン草でサグにしましたクミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラを入れましたヨーグルト、トマトでコクと程よい酸味ホウレン草大量消費でき栄養たっぷり
サグカレー 大豆ミートとホウレン草でサグにしましたクミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラを入れましたヨーグルト、トマトでコクと程よい酸味ホウレン草大量消費でき栄養たっぷり
スパイシーなカレー
私がカレーを作る時は赤缶のカレー粉が必須です。辛さはあまり変わりませんが、スパイシーさは格段にアップ！いろんなスパイスを感じられるカレーができます
スパイシーなカレー 私がカレーを作る時は赤缶のカレー粉が必須です。辛さはあまり変わりませんが、スパイシーさは格段にアップ！いろんなスパイスを感じられるカレーができます
トマト＆サバカレー【４種のスパイス配合】
お正月が過ぎると…なぜだかカレーが食べたくなりますよね(*'▽') 昨日のお昼ごはんに家にある缶詰を使用して「トマト＆サバカレー」を作りました🍛スパイス配合カレーは今回で３回目の挑戦です❢❢今回も４種類のスパイス【クミン・コリアンダー・ターメリック・一味唐辛子】で作りました。 ①
トマト＆サバカレー【４種のスパイス配合】 お正月が過ぎると…なぜだかカレーが食べたくなりますよね(*'▽') 昨日のお昼ごはんに家にある缶詰を使用して「トマト＆サバカレー」を作りました🍛スパイス配合カレーは今回で３回目の挑戦です❢❢今回も４種類のスパイス【クミン・コリアンダー・ターメリック・一味唐辛子】で作りました。 ①
インド料理屋さん
大好きチキンマサラ
インド料理屋さん 大好きチキンマサラ
お店の味
自宅でお店の味を味わう幸せ。スパイスのある日常。
お店の味 自宅でお店の味を味わう幸せ。スパイスのある日常。
皆さん、こんにちは。2025 SPICE&HERB MY DIARYバッジ獲得しました。とても嬉しいです。最高にハッピーです。ありがとうございます。
新春カレー🍛🐎
今年初めてのカレー🍛です。実は当初は午年のみたらし団子🍡を作ろうとしておりました。茶色を出すのにクミン、コリアンダー、オールスパイス＋インスタントコーヒーを生地に混ぜていました。ふと💡クミンやコリアンダーを使うならカレーに置いてもいいんじゃね❓となり、予定変更。 カレーは玉ねぎ3個🧅🧅🧅型
新春カレー🍛🐎 今年初めてのカレー🍛です。実は当初は午年のみたらし団子🍡を作ろうとしておりました。茶色を出すのにクミン、コリアンダー、オールスパイス＋インスタントコーヒーを生地に混ぜていました。ふと💡クミンやコリアンダーを使うならカレーに置いてもいいんじゃね❓となり、予定変更。 カレーは玉ねぎ3個🧅🧅🧅型
茨城のカレー♬
野菜はすべてすりおろし、リンゴも加えました🍎とろみがでてまろやかになりました！今が旬のレンコンをグリルでチップスにして沿えました！とてもおいしかった☺️
茨城のカレー♬ 野菜はすべてすりおろし、リンゴも加えました🍎とろみがでてまろやかになりました！今が旬のレンコンをグリルでチップスにして沿えました！とてもおいしかった☺️
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