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セロリとイカの酢味噌和えにスパイスを シャキシャキしたセロリが主役の一品は、味噌のコクと旨味・クミンのエキゾチックな風味・四川風ラー油の辛味が効いて食べるのが止まらない美味しさでした。バターで炒めたイカにブラックペッパーを振ったものやフレッシュな甘夏も添えました。〈酢味噌〉味噌(出汁入りの麹味噌を使用)酢(穀物酢を使用)砂糖クミン(1、

エリンギのバターソテーに「ポテシャカのり塩」 新商品「のり塩味のフライドポテト用シーズニング」をエリンギのバターソテーに利用しました。手軽に作れてとても美味しかったです。青のり&あおさの風味、(辛味の少ない)赤唐辛子&塩気が食欲をそそりました。エリンギは食物繊維が豊富で、食感がいいのでよく使用します。※彩りにベーコンと人参の炒め

「ポークソテー・ブロッコリーソース」&謹製スパイスソース 焼き上がったポークソテー全体に、＜謹製スパイスソース＞をかけ、その上にブロッコリーソースをたっぷりのせています。ダブルソースを使ったポークソテーはとても美味しく、家族に好評でした♪⭕️ポークソテー⚫︎切り込みを入れた豚肉に塩と料理酒を振りかけ、冷蔵庫で一晩寝かせる。⚫︎豚肉に薄力粉を軽くまぶし、少し