春時雨と参鶏湯 飽きずによく降る雨、肌寒いので、手羽先とS&B参鶏湯の素で鳥粥。 炊飯器でお手軽にできるのに味は間違いないので、おススメ。手羽先は骨の周りにナイフを入れ軽く開いておくと出汁も出て食べやすいので、ポイント。仕上げに李錦記のナンプラーをひと回しすればエスニックなムード⭐︎ パ

ヤンニョムえのき レンジアップしたえのきにヤンニョムチキンソースを和えただけの簡単レシピ。えのき1/2に対して大さじ1杯分ほど使ってます。 

いただいたヤンニョムチキンソースチューブで… ヤンニョムチキンを作りました。普通に下味をつけた鶏もも肉を揚げて、熱々状態でボウルの中で混ぜることでできあがります。鶏もも肉2枚使いましたが、ソースはもも肉1枚につき2/3本～1本の目安でしたので全部使い切りました😆いつもは自分の好みで作るソースですが、これは少しピリ辛です。(辛いのが全くダメなヒト