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赤缶カレー粉の野菜たっぷりチャプチェ

赤缶カレー粉味の野菜たっぷりチャプチェ

 

チャプチェのセットを買うと、袋の中にはタレと春雨が入っています。韓国料理のチャプチェは糸こんにゃくの方が食感が似ているとか⁉️

韓国春雨は原料がさつまいも🍠

 

糸こんにゃくと赤缶カレー粉とオイスターソースで作りました😉

 

出汁にはSB 李錦記を入れ。

 

野菜と肉を胡麻油で炒め、一旦、皿に上げ、

 

糸こんにゃく(ザルに入れて水切りしてから適当な長さに切り、洗って水切りしておく)を胡麻油で炒める。

 

ガーリックグラニュール、李錦記、赤缶カレー粉を入れて混ぜる。

味をみてオイスターソースを足す。

 

カロリー少な目のチャプチェ出来上がり😉

カレー粉
配合は様々ですが、日本で市販されている主なカレー粉は、ターメリック、コリアンダー、クミン、唐辛子など、20~30種類のスパイスが混合されています。カレー料理に使われるほか、炒め物、揚げ物、煮物などの風味づけにも使え、素材を選ばずにほとんどのものと好相性です。
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16 件の返信 (新着順)
万年おじさん
2024/11/10 09:09

赤缶カレー粉のチャプチェ、とても興味がそそられますね!


万年おじさんさん、コメントありがとうございます\(^o^)/
個人差はあると思いますが、この味は結構イケテました➰✨
食感も緑豆春雨より、私は好きでモリモリ食べました😉カロリーもグ~ンと少ないですから~🎵

トンボノメガネさん
カレー粉とオイスターソース
これは永遠に食べれますよ😁


まあちみんさん、チョ~嬉しいコメントありがとうございます\(^o^)/
美味しいんですよねぇ😉しかもカロリー気にせず、パクパク食べられま➰す😍

tuneちゃん
2024/11/08 18:25

ヘルシーで野菜も沢山取れますね。


tuneちゃんさん、コメントありがとうございます\(^o^)/
材料がこんにゃくなのとお野菜いっぱいなので、たっぷり食べてもカロリーが気にならないので良いです😉

小町
2024/11/08 12:46

ヘルシーだし、ご飯がすすみますね。


小町さん、コメントありがとうございます\(^o^)/
こんにゃくだからヘルシーで食感も良くて美味しかったで~す🎵

トンボノメガネさん、こんにちは!
カレーのアクセントが加わったチャプチェ、とっても美味しそうです♪
お野菜がたっぷりで素敵ですね👀✨


事務局様、いつもコメントをありがとうございます\(^o^)/
カレー粉はたっぷりではなく、オイスターソースとの兼ね合いで量を調節しました。
たまに野菜直販のお店に行き、ピーマンやパプリカの赤、緑色が入ってるの袋を、買いました😊最近はカラフル野菜がある時は写真映えを意識して購入しています✨

ひつじ
2024/11/08 09:37

美味しそうです😋
これはご飯が進みますね!


ひつじさん、いつもコメントありがとうございます\(^o^)/
カレーのスパイシーな味とオイスターソースのこく旨味でご飯がすすみました😉美味しかったで➰す😋

てつ
2024/11/08 09:03

美味しそう~😍
食べたいなぁ~😆
ごはんが進みそう~💦ヤバい


てつ さん、嬉しいコメントありがとうございます\(^o^)/
カレーのスパイシーな味とオイスターソースの旨味で、と~っても美味しかったで➰す🎵材料はこんにゃくだから、いっぱい食べてもカロリー気にならないで良いで~す😋

2024/11/08 07:07

カレー味も良いですね😄


舞さん、コメントありがとうございます\(^o^)/
カレーのスパイシーな味とオイスターソースのこく旨味で美味しかったで➰す🎵

スパイスツリー
2024/11/07 21:12

糸こんにゃくだとヘルシーだし、カレーでアクセントになっていいかも


スパイスツリーさん、コメントありがとうございます\(^o^)/
そうなんですよ➰😊たーくさん食べても、こんにゃくだから、お腹がいっぱいになってもカロリー少なめデース😉カレー粉とオイスターソースで美味しかったで~す😋

koto
2024/11/07 15:41

色んな変化つけて美味しさもカラフルになりますね。(^_^)


koto さん、コメントをありがとうございます\(^o^)/
家族がチャプチェが好きで、袋入りチャプチェを何回か作っているうちに…🤔…糸こんにゃくでこの味、になりました😅