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jjさんコメントありがとうございます😄 大豆の水煮パックとヨーグルトメーカーを使うと簡単に出来るんですョ〜😉 少量を早く作るなら、保温出来るお弁当ジャーでも作れます 炊飯器でも作れますョ〜♡ ただ、レシピがいろいろあり過ぎて材料の量が分からずあれこれ検索🔎してやっと、常温でもカビにくいポイントを見つ

ひまわりサンサンさんコメントありがとうございます😄 大豆の水煮パックとヨーグルトメーカーを使うと簡単に出来るんですョ〜😉 少量を早く作るなら、保温出来るお弁当ジャーや炊飯器でも作れますョ〜♡ 手作り味噌󠄀は自分好みの塩加減に出来るので、このお味噌󠄀とっても美味しかったです〜💕

恵子さんコメントありがとうございます😄 ヨーグルトメーカーの達人なんて…褒めすぎです〰️💦 ヨーグルトを作るのは慣れちゃって、玉ねぎ麹、醤油麹、甘酒も作ってますが、何回か失敗したら器械に慣れてきて温度設定もやっと慣れてきました〜😉 37〜8年前にお味噌󠄀を作った事があるんですが、大豆を煮てから自然熟

Hinaさんコメントありがとうございます😄 (*ﾉｪﾉ)ｷｬｰうれしいです〜😆 ただただ好奇心旺盛の主婦ですョ〜 水煮大豆パックを使ったらお味噌󠄀が簡単に作れる事を知ってから…今使ってる味噌󠄀が無くなってから〰️と言い訳しつつノビノビになってて〰️ イザ作ろうと思ったら、材料の分量がさまざまなので…

事務局さまいつもコメントありがとうございます😄 水煮大豆パックを使ったのでとっても楽でした～♪ 材料の分量がいろいろ違ってて…それが悩みでしたが〰️いろいろ検索🔎してとっても勉強になり、納得出来る量だったので投稿しました〜😅 ヨーグルトメーカーで作ったので熟成してますが、もっと冷蔵庫に入れて熟成度を

むっちゃんコメントありがとうございます😄 この間、味噌󠄀を作ろう〜❗️と2年前に購入した水煮大豆パック…賞味期限切れで煮豆にしちゃったから、新しい水煮大豆パックを使って作りました〰️😅 検索しても、材料の量がいろいろ書いてあって…どれが良いのか分からずあれこれ検索🔎しちゃった〰️💧 材料の量を書く必

ミックさんコメントありがとうございます😄 37〜8年前にusaで乾燥大豆を煮てすり鉢ですり潰して(当時はフードプロセッサーが無くて…💧)乾燥米麹で大量に作った事があるんですが…それ以来なので上手く出来るか心配でしたが…😅今はサイトで簡単に検索🔎出来るから楽でした～♪ 材料の量さえキッチリ計算して材料

💠水煮大豆パックと乾燥米麹で手作り味噌󠄀 💠乾燥米麹と大豆パックで手作り味噌󠄀(ヨーグルトメーカー)■材料○大豆パック　360g(計算では麹の量は≒157gですが麹を多目にしました)○乾燥米麹　200g 1袋○粗塩　70g○沸騰させて冷ました水適量(入れなくても発酵するとだんだん柔らかくなりました)■作り方①分量を計算して塩の量を計量して、

みいさんコメントありがとうございます😄 おからお好きならオススメです〜水煮野菜パックの筑前煮セットを使っても楽でしたョ～♡

ドライカレーを作ってみた。 この間のユーチューブで観た料理作ってみました。材料が少なかったので作りやすかったです。水煮トマト缶の水分で作ったので、水っぽく無く上手くいきました。赤缶が無かったので、スティックタイプでやりました。ひたすら炒めました。油をまとわせることが大切でづ。味は、辛さがちょうど良く美味しかったです。パセリを振