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栄養価の高いルッコラ ルッコラは栄養価の高いハーブ(緑黄色野菜)です。少し食べてみましたが、ゴマに似た風味とピリッとした辛味がありました。2月末に苗を購入し、2鉢に植え替えて栽培しています。ルッコラは、花が咲くと葉が硬くなるので、花芽を摘み取ったり、株ごと収穫するのがよいそうです。苗を購入してから調べると、ビタミンC、E

野菜たっぷりタコス レシピブックに載っていた「タコス」にチャレンジしました♪自分で具材をサンドする、手巻き寿司スタイルで、大好きなレタスと新玉ねぎをたっぷり。タコミートは、パプリカとクミンのスティックスパイスを使うシンプルなレシピで、とても気軽に作れますよ。スパイシーな香りで、とてもおいしかったです。タコライスにもアレ

ほうれん草と搾菜の塩炒め  ほうれん草を葉と茎に分け、切り揃える。フライパンに油を入れて茎から炒める。葉と搾菜を加えたら鶏がらスープ、塩、生塩糀を加えてしんなりしてきたら醤油で完成。塩漬けの搾菜の為に味を見ながら塩を加える。さっぱりとした中の旨味でご飯と良く合います。

きのこのたまごスープに✨ １日天日干ししたきのこと長ネギのたまごスープを作り、ブラックペッパーを入れて頂きました😋

葉桜🍃 上の方は　葉桜🍃になってましたが地面に近い部分　で　頑張って咲いておられました～🌸前日の☔雨で　🍃葉がしっとりとしていて　緑がとても映えていました✨

今年も山椒の葉がモリモリなので筍料理に使ったりして楽しんでいます🌿パセリなんかのいつものハーブに加えて今年はディルを初めて植えました！上手く育ったらまずはカルパッチョを作ろうと楽しみにしています🐟✨

【７種のパスタ】ミートソース　　　　LIVE終了  LIVE  終了 「７種のパスタ 　　　　   　Capelline 1.2mm　　　  　Fusili          　　　　　　 　Gnocchi　　

サラダに塩胡椒、ウインナーには粒マスタード ウインナーには何つけますか？今日は、久しぶりに、「マイユの粒マスタード」をつけて食べました。あぁ、卵と春レタス炒めには、「味付塩こしょう」のほかに、「ブラックペッパー」、さつまいものサラダにも使ったのに撮影に載せ忘れました。

💠SBチョレギサラダシーズニングDEれんこんたっぷりキンピラ 💠SBチョレギサラダシーズニングDEれんこんたっぷりキンピラ■材料○れんこん　3節○水煮キンピラ　1パック○サーモンのほぐし身　適量○サーモンの脂　適量○ホワイトワイン　適量○SBフォン・ド・ボーフレーク大さじ１○砂糖　大さじ１○SBオイスターソース　小さじ2○SBチョレギサラダシーズニング　大さじ

蕪のマジックソルト柚子炒め 蕪をマジックソルト柚子だけで炒めてみました。美味しいぞ(笑)!!