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💠梅干しを漬けました🎵 💠梅干しを漬けました🎵■材料○黄色い梅(完熟梅)　500g○あら塩　40g(8％)○焼酎　小さじ１○赤紫蘇漬け(市販品)　1袋(500g)■作り方【１】黄色くて傷の無い梅を選んで更に少し黄色く追熟します【２】綺麗に優しく洗ってザルにあげて、拭いて竹串でヘタを取る、丁寧に水気を拭き取る(⚠️黄色く完熟

魚と卵のドライカレー 久しぶりに調合大失敗…したので、安定の赤缶✨を使いカレーに。白身魚と野菜を赤缶カレーとマジックソルトオリジナルで煮込み、最後にゆで卵を入れ水気がなくなるまで飛ばす。水から煮込んだので、辛さはシャープに。梅雨寒対策にカレーはいいですね✨食べる前にドライの大葉をやや多めに。意外といい仕事をしてくれました

ベーコン入りアボカドとトマトのサラダ シーズニング「アボカドとトマトのサラダ」で、おしゃれな味のサラダができました🥑🍅ベーコンを千切りして炒めたものを加えています。シーズニングの原材料には、食塩・ガーリック・レモン果汁・ブラックペッパー・バジル・パセリ・タラゴンなどが含まれています。とても爽やかな風味を楽しむことができました。

格上げレトルトカレー 庭で収穫したシシトウと野菜を、クミンとターメリックで炒めて、アジフライをのせたレトルトカレーにプラス。これだけで一気に本格的な味わいに化ける 🍛✨付け合わせのそうめんサラダには、同じく庭で採れた大葉をトッピング 🌿ただいま「7日間チャレンジ」に参加中です！

【なんか落ちてるよ】朝の公園にて。周りにはたくさんいましたがこの子だけ香箱座り😆

にんにく炒め ピーマン、しめじ、トマトをうま塩だれにんにくで炒めました。ちょっと甘口のチャーシューとごはんとともに。ジメジメしてだるさが抜けない梅雨の時期、にんにく🧄で少しでもやる気スイッチオン🧄

ポークシチュー ポークシチューを作る途中ですローリエを使いました☺️梅雨はゆっくりお料理するのが楽しみのひとつです

トンテキ 晴雨で成長が早いですお家バジルの香りがいい

止まらないナッツ 昨日、ワールドカップサッカーを複数人で集まって観るのに、「ブラックペッパーで作る　止まらないナッツ」を作って持って行きました。冊子に載っているレシピ・・・・無塩ナッツ（ミックスナッツ推奨）・・・25㌘粉チーズ・・・・・・・・・・・・・・小さじ1と1/2スティックスパイスブラックペッパー・1袋耐熱容器

🥒×七味唐辛子 チャチャっと作れるお料理（？）代表の　ちくわきゅうり🥒今回の　味の決め手は　ごま塩七味さん💕それでは　登場してもらいましょ～🎊ちなみにいつもは　ワサビマヨネーズ(^_^)/