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💠梅干しを漬けました🎵
💠梅干しを漬けました🎵■材料○黄色い梅(完熟梅) 500g○あら塩 40g(8％)○焼酎 小さじ１○赤紫蘇漬け(市販品) 1袋(500g)■作り方【１】黄色くて傷の無い梅を選んで更に少し黄色く追熟します【２】綺麗に優しく洗ってザルにあげて、拭いて竹串でヘタを取る、丁寧に水気を拭き取る(⚠️黄色く完熟
💠梅干しを漬けました🎵 💠梅干しを漬けました🎵■材料○黄色い梅(完熟梅) 500g○あら塩 40g(8％)○焼酎 小さじ１○赤紫蘇漬け(市販品) 1袋(500g)■作り方【１】黄色くて傷の無い梅を選んで更に少し黄色く追熟します【２】綺麗に優しく洗ってザルにあげて、拭いて竹串でヘタを取る、丁寧に水気を拭き取る(⚠️黄色く完熟
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