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マジョラム
風味はオレガノやタイムに似ていますが、より繊細で甘い香りをもちます。野菜料理や豆の煮込み料理によく合うほか、羊肉や魚、レバーなどの臭み消しにも活躍し、ソーセージの風味づけにも使われます。ヨーロッパ各地で広く使われているハーブの一つです。
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検索結果 12 件

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ピザトースト

ウィンナー、プチトマト、こどもピーマン、しめじに豆乳チーズを乗せ、オーロラソース(ガーリックグラニュール、ソテードオニオンを隠し味)バジルの代わりにマジョラムチップを振り。

  • 2024コミュニティチャレンジ
回答 14 28
トンボノメガネ | 09/04 | スパイス&ハーブ

ピザトースト ウィンナー、プチトマト、こどもピーマン、しめじに豆乳チーズを乗せ、オーロラソース(ガーリックグラニュール、ソテードオニオンを隠し味)バジルの代わりにマジョラムチップを振り。

  • 2024コミュニティチャレンジ
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トンボノメガネ | 09/04 | スパイス&ハーブ

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擬態してますがカレーです♪

スターターでスターアニス、シナモン、カルダモン、ブラウンマスタード、キャラウェイを使い、S&Bシーズニング台湾肉そぼろ、3日間寝かした自家製改め魔改造スパイスで一見麻婆豆腐見えるけど要素は全くなしの豆腐キーマカレーを作ってみました。仕上げ前に冷凍のニラとパセリをたっぷり入れてます中華屋...

  • サマー
  • 夏はカレーで決まり❗
  • シーズニングアレンジ
回答 22 50
カレーパン | 2024/07/22 | カレー

擬態してますがカレーです♪ スターターでスターアニス、シナモン、カルダモン、ブラウンマスタード、キャラウェイを使い、S&Bシーズニング台湾肉そぼろ、3日間寝かした自家製改め魔改造スパイスで一見麻婆豆腐見えるけど要素は全くなしの豆腐キーマカレーを作ってみました。仕上げ前に冷凍のニラとパセリをたっぷり入れてます中華屋...

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カレーパン | 2024/07/22 | カレー
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