さばの水煮缶で和風パスタ サバの水煮缶といろいろ具材に砂糖、塩、酢、醤油で味付けした和風パスタです最後に黒こしょうをかけていただきました(๑´ڡ`๑)ごちそうさまでした!

ポテサラサンド コショーを効かせたポテサラサンド。夫のお弁当用です。パンは軽く焼いてみました。大食いなので、これにもう一つジャムサンドも持って行っています。

うどんとポテサラ 変な組み合わせですが、うどんとポテサラ、焼いたししゃもの夕ご飯でした。うどんにはナスの焼き浸しと油揚げ、豚しゃぶを乗せて、七味をかけて、ポテサラにはコショーを。味に変化が出てより美味しく食べられました。 

煮込みハンバーグの夕ご飯 夕ご飯は煮込みハンバーグでした。トマト缶一つと赤ワイン、牛乳で煮込んだ濃厚な味です。鍋ごと机にドーンと置いて、食べたいだけ取ってもらって食べたら全部売り切れ✨15個くらいあったのですが、、🤣(1人は3歳の4人家族です)母として嬉しい限り🥰明日もたくさん食べてねー

可愛い目玉焼きの朝ごはん ウィンナーで丸く囲った目玉焼きで朝ごはん。8歳娘がかわいいと喜んでくれました✨大人はコショーをかけていただきます。

コショーが大活躍 夕ご飯に、じゃがいもガレットと焼いただけのもも肉。どちらも塩胡椒で味付けしています。我が家のご飯にコショーが大活躍です✨

ラーメン 無性に食べたくなって～🍜

キャベツの消費で作った回鍋肉 今日の晩ごはんは、回鍋肉を作りました。昨日、大きいキャベツがお買い得で買えたので。前に麻婆豆腐を作った時に豆板醤がなかったので、買ってきました。甜麺醤、豆板醤、お酒、醤油、こしょうで味つけ。いつも市販の合わせ調味料を使いがちですが、最近はなるべく自分で家にある調味料で作るようになりました。

スパイスオンラインセミナー 先日、『スパイス＆ハーブの基礎を知ろう！～スパイスのイロハ オンライン～』に参加させて頂きました。事前にたくさんのスパイスとハーブ、スパイスやハーブについての詳しい冊子など送ってもらっていて、いろいろ教えてもらえるんだぁとワクワクして参加しました。 あっという間の1時間でしたが、とても勉強

真鯛のポアレ 天然物の真鯛の切り身が手に入った基本にかえってシンプルに塩コショウ粗挽き黒胡椒も加えてパンチを、粉を振ったらオリーブオイルとバター多めで焼いていきまーす今日は先に小松菜とエリンギもバターで炒めてお皿に広げておきました。カリッと焼いたお魚載せて、食べる時にレモン(庭でできた！)をキューッと絞って。おい