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ガラムマサラ
配合は様々ですが、シナモン、クローブ、カルダモン、クミン、こしょうなどが用いられます。インド風のエスニックな香り。カレーなどの料理の仕上げに、香りや辛みを高めるのに使われるほか、各種料理の下ごしらえや調理段階で使うと、手軽に料理をインド風にアレンジできます。
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検索結果 172 件
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よくばり2つのカレ〜

ひき肉と冷蔵庫にあった野菜で作った、赤缶カレーとグリーンカレーで簡単ランチ 玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、ナス、ピーマン、ひき肉を炒めて赤缶カレーまたはグリーンカレーのルー。赤缶の方はスパイスを色々いれてます
回答 13 29
tuneちゃん | 2025/02/10 | カレー
よくばり2つのカレ〜 ひき肉と冷蔵庫にあった野菜で作った、赤缶カレーとグリーンカレーで簡単ランチ 玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、ナス、ピーマン、ひき肉を炒めて赤缶カレーまたはグリーンカレーのルー。赤缶の方はスパイスを色々いれてます
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tuneちゃん | 2025/02/10 | カレー
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ガラムマサラで♪スパイシーチャーハン

２月のテーマは「スティックスパイス１つで♪」です。今回は、エスビー食品さんの公式レシピからガラムマサラが決め手のスパイシーチャーハンを作ってみました ٩( 'ω' )و スティックスパイス「ガラムマサラ」１つで♪https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/0318
回答 4 22
さゆ | 2025/02/08 | 今日のごはん
ガラムマサラで♪スパイシーチャーハン ２月のテーマは「スティックスパイス１つで♪」です。今回は、エスビー食品さんの公式レシピからガラムマサラが決め手のスパイシーチャーハンを作ってみました ٩( 'ω' )و スティックスパイス「ガラムマサラ」１つで♪https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/0318
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さゆ | 2025/02/08 | 今日のごはん
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ディナーカレーフレーク

モニターキャンペーンで頂いたディナーカレーフレーク初めて使って美味しすぎてびっくりでした！試供品で少なめでしたので、裏の表示にいつものカレーに混ぜて使う事も出来ると書いてたので、混ぜてガラムマサラを入れました。格段に美味しくなり、家族もお代わりでした。フレークはサッと簡単に溶けて、野菜のダシが効いて
回答 6 24
Penlala | 2025/02/08 | カレー
ディナーカレーフレーク モニターキャンペーンで頂いたディナーカレーフレーク初めて使って美味しすぎてびっくりでした！試供品で少なめでしたので、裏の表示にいつものカレーに混ぜて使う事も出来ると書いてたので、混ぜてガラムマサラを入れました。格段に美味しくなり、家族もお代わりでした。フレークはサッと簡単に溶けて、野菜のダシが効いて
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Penlala | 2025/02/08 | カレー
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鮪レンコンはさみ揚げ　香る黒酢ソース

皮を剥いたレンコンを6枚にスライスする。少し筋の有る鮪のアラを使用。生姜、塩を加えながら包丁で細かく、粘りが出るまで叩き切る。叩いた鮪をレンコンの穴に入るように入れ、内側に片栗粉をまぶし、挟んで素揚げにする。鎮江黒酢、水、砂糖をフライパンに入れて香りが上がるまで煮詰めガラムマサラを最後に加える。塩茹
回答 2 21
tochi | 2025/02/08 | スパイス＆ハーブ
鮪レンコンはさみ揚げ　香る黒酢ソース 皮を剥いたレンコンを6枚にスライスする。少し筋の有る鮪のアラを使用。生姜、塩を加えながら包丁で細かく、粘りが出るまで叩き切る。叩いた鮪をレンコンの穴に入るように入れ、内側に片栗粉をまぶし、挟んで素揚げにする。鎮江黒酢、水、砂糖をフライパンに入れて香りが上がるまで煮詰めガラムマサラを最後に加える。塩茹
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tochi | 2025/02/08 | スパイス＆ハーブ
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スパイスチキンカレー

スティックスパイスガラムマサラと塩、ヨーグルトに漬けた手羽をカレーにしました。カレー自体にも色々スパイスを入れたから？味わいが思っていたのと違いましたが、手羽も柔らかく、美味しくできました。
回答 5 27
spicespice | 2025/02/07 | カレー
スパイスチキンカレー スティックスパイスガラムマサラと塩、ヨーグルトに漬けた手羽をカレーにしました。カレー自体にも色々スパイスを入れたから？味わいが思っていたのと違いましたが、手羽も柔らかく、美味しくできました。
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spicespice | 2025/02/07 | カレー
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ガラムマサラ入りキャベツのピクルス

キャベツのピクルスにガラムマサラと塩昆布を入れて、作ってみました！ガラムマサラの独特な風味と塩昆布がよくあいます。カレーの付け合わせにもよくあいます。 【材料】キャベツ　　　　　　　　　　1/2個塩昆布　　　　　　　　　　　10g 【調味料】砂糖　　　　　　　　　　　　45g穀物
回答 4 22
mako_papa | 2025/02/04 | スパイス＆ハーブ
ガラムマサラ入りキャベツのピクルス キャベツのピクルスにガラムマサラと塩昆布を入れて、作ってみました！ガラムマサラの独特な風味と塩昆布がよくあいます。カレーの付け合わせにもよくあいます。 【材料】キャベツ　　　　　　　　　　1/2個塩昆布　　　　　　　　　　　10g 【調味料】砂糖　　　　　　　　　　　　45g穀物
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mako_papa | 2025/02/04 | スパイス＆ハーブ
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サラダチキンを乗せてのバターコーンカレーライス🌽

雑穀ごはんにサラダチキンをかぶせて、ガラムマサラとバターが香るコーンカレーをかけて、パセリと黒胡椒をパラパラしてガブリエル😁
回答 6 23
ふえるなんぢによ | 2025/01/27 | カレー
サラダチキンを乗せてのバターコーンカレーライス🌽 雑穀ごはんにサラダチキンをかぶせて、ガラムマサラとバターが香るコーンカレーをかけて、パセリと黒胡椒をパラパラしてガブリエル😁
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ふえるなんぢによ | 2025/01/27 | カレー
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カレイのスパイシー唐揚げ

カレイに塩糀パウダーを振りかけ5分おいた所でガラムマサラとクミンを振りかける。フライパンにオリーブオイルを入れ、小麦粉をまぶしたカレイを揚げる。両面揚げたら油を切って盛り付けたらパセリをふる。カレイは身離れも良く、さっぱり食べやすいのでスパイスで味と香りを！ビールやワインとどうぞ！
回答 6 23
tochi | 2025/01/26 | スパイス＆ハーブ
カレイのスパイシー唐揚げ カレイに塩糀パウダーを振りかけ5分おいた所でガラムマサラとクミンを振りかける。フライパンにオリーブオイルを入れ、小麦粉をまぶしたカレイを揚げる。両面揚げたら油を切って盛り付けたらパセリをふる。カレイは身離れも良く、さっぱり食べやすいのでスパイスで味と香りを！ビールやワインとどうぞ！
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tochi | 2025/01/26 | スパイス＆ハーブ
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豚肩ロースのスパイシー味噌煮込み

豚ロースを1時間位蒸して冷蔵庫で一晩置く。鶏がらスープに砂糖、赤味噌、オイスターソース、ガラムマサラ、ターメリック、カレー粉、ニンニク加えて温める。豚ロースを入れて弱火で1時間ほど煮る。ご飯と菜の花を下茹でした物と一緒に盛り付ける。蒸して一晩置く事で、スプーンだけでほぐれる柔らかさ。味噌とスパイスが
回答 6 23
tochi | 2025/01/24 | スパイス＆ハーブ
豚肩ロースのスパイシー味噌煮込み 豚ロースを1時間位蒸して冷蔵庫で一晩置く。鶏がらスープに砂糖、赤味噌、オイスターソース、ガラムマサラ、ターメリック、カレー粉、ニンニク加えて温める。豚ロースを入れて弱火で1時間ほど煮る。ご飯と菜の花を下茹でした物と一緒に盛り付ける。蒸して一晩置く事で、スプーンだけでほぐれる柔らかさ。味噌とスパイスが
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tochi | 2025/01/24 | スパイス＆ハーブ
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忙しい日の石焼きカレー

昨日のパエリアを石焼き鍋で直火にかけて弱火で10分… 予めガラムマサラターメリックチリパウダーを振ってカレー風味に✨ 忙しい時に…元ネタごはんは問わず…余ったチャーハン、チキンライスなど… カリカリお焦げと味変が簡単に♪♪
回答 16 31
taku | 2025/01/23 | スパイス＆ハーブ
忙しい日の石焼きカレー 昨日のパエリアを石焼き鍋で直火にかけて弱火で10分… 予めガラムマサラターメリックチリパウダーを振ってカレー風味に✨ 忙しい時に…元ネタごはんは問わず…余ったチャーハン、チキンライスなど… カリカリお焦げと味変が簡単に♪♪
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taku | 2025/01/23 | スパイス＆ハーブ
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