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ターメリック／うこん
植物の根茎を使用した黄色の色づけに活躍するスパイスで、やや土臭いような独特の香りをもちます。米、魚、肉、野菜（カリフラワー、じゃがいも、なすなど）をはじめ、さまざまな料理に使われます。加熱すると香りが弱まり、料理の味に厚みを与えます。黄色の色素の主成分「クルクミン」は油溶性のため、油と合わせて使うときれいに色づけをすることができます。
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検索結果 203 件
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当選品で今日はスパイスカレー🍛作ったにゃ

今日のランチはスパイス🫚カレー🍛です💕☺️牛乳🥛を入れるとコクが生まれて美味しいです💕また、エスビー食品にて当選しましたコリアンダー🌿、クミン、ターメリックを使いました💕☺️ありがとうございました😊
回答 1 34
みかにゃん | 01/19 | カレー
当選品で今日はスパイスカレー🍛作ったにゃ 今日のランチはスパイス🫚カレー🍛です💕☺️牛乳🥛を入れるとコクが生まれて美味しいです💕また、エスビー食品にて当選しましたコリアンダー🌿、クミン、ターメリックを使いました💕☺️ありがとうございました😊
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みかにゃん | 01/19 | カレー
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💠土鍋でカレー味の赤貝と根菜類の炊き込みご飯

💠土鍋でカレー味の赤貝と根菜類の炊き込みご飯 ■材料○米　2合○赤貝味付け缶詰　1個○赤缶カレー粉　小さじ1○乾燥人参　適量○乾燥ごぼう　適量○乾燥れんこん○鶏がらスープの素　小さじ1○水　400ml○チューブ紅しょうが　適量■作り方　(土鍋で炊飯)①お米を炊飯する30分前には研ぐ。②赤貝
回答 17 27
トンボノメガネ | 01/16 | 今日のごはん
💠土鍋でカレー味の赤貝と根菜類の炊き込みご飯 💠土鍋でカレー味の赤貝と根菜類の炊き込みご飯 ■材料○米　2合○赤貝味付け缶詰　1個○赤缶カレー粉　小さじ1○乾燥人参　適量○乾燥ごぼう　適量○乾燥れんこん○鶏がらスープの素　小さじ1○水　400ml○チューブ紅しょうが　適量■作り方　(土鍋で炊飯)①お米を炊飯する30分前には研ぐ。②赤貝
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トンボノメガネ | 01/16 | 今日のごはん
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新年初カレー🍛

ミンチを入れて、キーマカレーにしました☺️ 美味しい😋🩷🍛
回答 8 31
えすぴー | 01/11 | カレー
新年初カレー🍛 ミンチを入れて、キーマカレーにしました☺️ 美味しい😋🩷🍛
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えすぴー | 01/11 | カレー
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【1月22日はカレーの日】ルウでつくる　スパイスキーマカレー

こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。1月22日はカレーの日🍛今回は、ルウでつくる「スパイシーキーマカレー」レシピをご紹介します！玉ねぎをよく炒めるのが美味しさの秘訣◎付け合わせも用意して、華やかな盛り付けに✨「ルウでつくる　スパイスキーマカレー」■材料（5人分）調理時間3
回答 3 42
SPICE&HERB COMMUNITY事務局 | 01/09 | カレー
【1月22日はカレーの日】ルウでつくる　スパイスキーマカレー こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。1月22日はカレーの日🍛今回は、ルウでつくる「スパイシーキーマカレー」レシピをご紹介します！玉ねぎをよく炒めるのが美味しさの秘訣◎付け合わせも用意して、華やかな盛り付けに✨「ルウでつくる　スパイスキーマカレー」■材料（5人分）調理時間3
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SPICE&HERB COMMUNITY事務局 | 01/09 | カレー
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💠伊勢海老入りシーフードカレー

💠伊勢海老入りシーフードカレー 無性にカレーが食べたくなり年末母から贈られたおせち料理セットの中の伊勢海老と海老を使って、シーフードカレーを作りました🤤 水煮じゃがいも(半分に切ってボールに水を入れレンチンする)人参、ブロッコリー、パプリカは余った野菜を冷凍した物を使う帆立、海老
回答 41 43
トンボノメガネ | 01/05 | カレー
💠伊勢海老入りシーフードカレー 💠伊勢海老入りシーフードカレー 無性にカレーが食べたくなり年末母から贈られたおせち料理セットの中の伊勢海老と海老を使って、シーフードカレーを作りました🤤 水煮じゃがいも(半分に切ってボールに水を入れレンチンする)人参、ブロッコリー、パプリカは余った野菜を冷凍した物を使う帆立、海老
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トンボノメガネ | 01/05 | カレー
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ポトフからリメイクのカレー

昨日作ったポトフをリメイクしてカレーにしました。 中辛で子供には辛いので、牛乳を足してチーズをトッピングしました。ライスはターメリックとバターで炊いてパセリをかけました。ナンは日本ハムのナーンです。 ルーは赤缶カレーパウダーとディナーカレーフレイクを使っています。ライスとナンがあ
回答 4 41
えのりん | 01/03 | カレー
ポトフからリメイクのカレー 昨日作ったポトフをリメイクしてカレーにしました。 中辛で子供には辛いので、牛乳を足してチーズをトッピングしました。ライスはターメリックとバターで炊いてパセリをかけました。ナンは日本ハムのナーンです。 ルーは赤缶カレーパウダーとディナーカレーフレイクを使っています。ライスとナンがあ
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えのりん | 01/03 | カレー
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もうすぐハールですねぇ？！🫢！？ フキノトウが生えていたんです。 もう3週間くらい前かな？😅 暖かくなったり寒くなったりで、勘違いしたフキノトウがもう生えてました。 可哀想なので捕獲してきたんですが、フキって、めっちゃ地下茎が太くてビヨンビョン伸びてるの知ってます？？ 地面凍っていたのでガッサリ
回答 8 16
えすた💫 | 12/31 | フリートーク
もうすぐハールですねぇ？！🫢！？ フキノトウが生えていたんです。 もう3週間くらい前かな？😅 暖かくなったり寒くなったりで、勘違いしたフキノトウがもう生えてました。 可哀想なので捕獲してきたんですが、フキって、めっちゃ地下茎が太くてビヨンビョン伸びてるの知ってます？？ 地面凍っていたのでガッサリ
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えすた💫 | 12/31 | フリートーク
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飲食店でスパイスを見つけると🔍コレなんだろー？！ってワクワクするココ2年ほどの私の変化🌶️ 10年以上毎朝の日課のHOTトマトジュースにオイル+スパイス+お酢 毎日のルーティン 昨日から、ターメリックとコリアンダーにシフトしました🍅
回答 20 28
えすた💫 | 12/24 | フリートーク
飲食店でスパイスを見つけると🔍コレなんだろー？！ってワクワクするココ2年ほどの私の変化🌶️ 10年以上毎朝の日課のHOTトマトジュースにオイル+スパイス+お酢 毎日のルーティン 昨日から、ターメリックとコリアンダーにシフトしました🍅
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えすた💫 | 12/24 | フリートーク
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💠赤缶カレー粉を使った焼きそば

💠赤缶カレー粉を使った焼きそば いつもの焼きそばを赤缶カレー粉を振ってカレー味に〜♡お手軽にカレー味に変身デス♪にんにくの芽と牛肉の味付け肉パックを購入したので、キャベツ、もやし、玉ねぎ、れんこんを入れてカレー味の焼きそばを作ってみましたれんこんは2mm厚さにスライスして油で炒め、皿に出す
回答 46 51
トンボノメガネ | 12/17 | 今日のごはん
💠赤缶カレー粉を使った焼きそば 💠赤缶カレー粉を使った焼きそば いつもの焼きそばを赤缶カレー粉を振ってカレー味に〜♡お手軽にカレー味に変身デス♪にんにくの芽と牛肉の味付け肉パックを購入したので、キャベツ、もやし、玉ねぎ、れんこんを入れてカレー味の焼きそばを作ってみましたれんこんは2mm厚さにスライスして油で炒め、皿に出す
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トンボノメガネ | 12/17 | 今日のごはん
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ケールタメーリック

ケールをオリーブオイルでソーテーしてターメリックをふりふり前回はクミンでしたが、何種類かブレンドも試さなきゃ🥰
回答 4 28
まーろん | 12/13
ケールタメーリック ケールをオリーブオイルでソーテーしてターメリックをふりふり前回はクミンでしたが、何種類かブレンドも試さなきゃ🥰
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まーろん | 12/13
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