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春の食材『山菜の天ぷら』を食べてみたいです🌿新潟県に主人の転勤で行っていた時にいただいた『こしあぶら』が美味しかったです🥰なかなか見かけることがないのですが…また食べてみたいです。

ターメリックを楽しむチキンカレー カリフラワーペーストで煮込んだまろやか癒し系カレー。この日のためにポイント交換で入手したハンディブレンダーが大活躍です♪左上は友達が送ってくれたふき、わらび、こごみで作った山菜アチャールときゃらぶき。春の恵み、モリモリいただきます😋

春のジビエプレート 今週は千葉の友人の誘いでたけのこ掘りに。メインは新鮮たけのこカレーとエゾシカビリヤニです。楽しかった一日の思い出をお皿に盛り込んでみました♪・キョン肉の塩焼き・小糸在来もめん豆腐・クレソンのイノシシ肉巻き・ホエイ豚のソーセージ・とまとカレーに草もち・じゃこレタスサラダ・わらびと油あげの炒め煮彼女の畑

皆さまは春の味覚と言えば何でしょう？ 私は蕗の薹かな。

山菜ナポリタン うずまきくるくるのコゴミ。春の訪れを味わうナポリタンです。 茹で時間は表示➕1分。少し長めに茹で、お湯から出したら、ソース作ってる間、しばらく置いておく。ナポリタンの美味しさの秘訣は逆アルデンテ🍝 ケチャップをしっかり煮詰めるのもポイントです。酸味が抜け、余分な水分がなくなって麺