マリネ 玉ねぎを砂糖で揉むという初の試み寿司酢作ったのが余ったので、オリーブオイルとブラックペッパーでマリネに使ってみました。クリスマスカラー

クリスマスカラーのサラダ🎄 クリスマスカラーの緑(キャベツ)赤(プチトマト)白(ゆで卵白身)黄色(ゆで卵黄身とドレッシング)🎄 そこにももハムとブラックペッパーをトッピング💕 いかがでしょう❓

洋風炒飯をお弁当にも 朝ごはんに作ったドライトマト入りの洋風炒飯はお弁当にも入れました。ブラックペッパーをふってスパイシーに。今日のお弁当箱は、レトロさが可愛くてお気に入りな、アルミのお弁当箱です。

カブのマリネ カブのマリネを作りました。ブラックペッパーをふって大人はピリリと✨

ミルクスープにブラックペッパー 夕ご飯は　 蒸しじゃがいも生姜焼き、目玉焼きミルクスープめかぶトマトのマリネ でした。大人はミルクスープにブラックペッパーをかけてピリッとさせました。生姜焼きにはチューブの生姜を使っています。

参鶏湯風 寒い日は胡椒と生姜の力でぽかぽか炊飯器にお任せでできるのがいい 

生ソーセージと獅子唐のディップ式ナポリタン 一度試してみたかったナポリタンのディップ♡ ケチャップの水分を半分飛ばしてポマード状にした常温バターと和えました♡急速冷凍で固めスプーンで直火にかけてトッピング✨ 新たなナポリタンの誕生です♪雑味、酸味が飛んでクリアそしてバターのコクが濃厚なナポリタンディップ✨旨い♪♪麺や具材を

サンドイッチ おいしいひとふり！

かけておいしい カップスープにかけるだけで風味よくおいしくいただけます。

茄子とトマトのペペロンチーノ 娘のリクエストで庭の茄子を使ったパスタ合わせたのはトマトとペペロンチーノ♡ 茄子は縦切りに…アリオリに赤唐辛子を足したオリーブオイルをたっぷり吸わせレンジアップしたトマトとブリ作り置きのエビペーストで煮込み味の調整はナンプラーと塩胡椒固めの茹で麺を合わせ マンテカしながら粉チーズ