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セージ
よもぎに似た爽やかな強い芳香とほろ苦さをもつハーブです。特にヨーロッパでよく使われ、肉料理や魚料理など、脂っこい料理をすっきりと仕上げるのに重宝します。乳製品とも相性がよく、生の葉はオイルやビネガーに漬け込んで香りを移したり、刻んでバターに混ぜ込んで冷凍しておけば、香りを長く楽しむことができます。
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検索結果 26 件
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鶏手羽中のトマトスープカレー蕎麦🥢

鶏手羽中をセージたちとカットトマト缶で煮込んだスープカレーに蕎麦を沈めて食べた ❣
回答 9 27
ふえるなんぢによ | 10/05 | カレー
鶏手羽中のトマトスープカレー蕎麦🥢 鶏手羽中をセージたちとカットトマト缶で煮込んだスープカレーに蕎麦を沈めて食べた ❣
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ふえるなんぢによ | 10/05 | カレー
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💠生春巻きの皮でソーセージを作ってみました

💠生春巻きの皮でソーセージを作ってみました 挽き肉をビニール袋に入れて、セージP、ローズマリーP、バジルチップとガーリックグラニュール(チューブ調味料ok)生姜P、テーブルコショー、ホワイトワイン(料理酒ok)を適量入れてフリフリしてからもみもみ〜 ⚠️Pはパウダーのことです&n
回答 25 38
トンボノメガネ | 09/07 | スパイス＆ハーブ
💠生春巻きの皮でソーセージを作ってみました 💠生春巻きの皮でソーセージを作ってみました 挽き肉をビニール袋に入れて、セージP、ローズマリーP、バジルチップとガーリックグラニュール(チューブ調味料ok)生姜P、テーブルコショー、ホワイトワイン(料理酒ok)を適量入れてフリフリしてからもみもみ〜 ⚠️Pはパウダーのことです&n
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トンボノメガネ | 09/07 | スパイス＆ハーブ
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庶民の味方の豚コマでも美味しくできました

こちらの投稿でDAISOにマジックソルトの小袋があると知り、全種類購入！こちらのBBQの使用例が「牛肉ステーキ」「サーモンソテー」と、我が家では日柄は切り落としやアラを購入している食材で😅なかなか使わずにいました。豚コマと玉ねぎとピーマンを炒めて、焼肉のタレの代わりに使ってみたところ、まさにマジック
回答 11 34
恵子 | 09/04 | スパイス＆ハーブ
庶民の味方の豚コマでも美味しくできました こちらの投稿でDAISOにマジックソルトの小袋があると知り、全種類購入！こちらのBBQの使用例が「牛肉ステーキ」「サーモンソテー」と、我が家では日柄は切り落としやアラを購入している食材で😅なかなか使わずにいました。豚コマと玉ねぎとピーマンを炒めて、焼肉のタレの代わりに使ってみたところ、まさにマジック
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恵子 | 09/04 | スパイス＆ハーブ
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暑いっ…のに、小松菜カレーうどん😅

セージホール、マスタードシード、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ガラムマサラ、フェヌグリークなどなどと小松菜で作ったカレーを昨日うどん屋にいただいたうどんと一緒に…暑いけどね…生うどんだからやっつけないとね…
回答 11 32
ふえるなんぢによ | 09/02 | カレー
暑いっ…のに、小松菜カレーうどん😅 セージホール、マスタードシード、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ガラムマサラ、フェヌグリークなどなどと小松菜で作ったカレーを昨日うどん屋にいただいたうどんと一緒に…暑いけどね…生うどんだからやっつけないとね…
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ふえるなんぢによ | 09/02 | カレー
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枝豆炊き込み玄米ご飯🫛

セージホールとマジックソルトだけで炊き込んでみました⭕️
回答 11 24
ふえるなんぢによ | 08/16 | 今日のごはん
枝豆炊き込み玄米ご飯🫛 セージホールとマジックソルトだけで炊き込んでみました⭕️
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ふえるなんぢによ | 08/16 | 今日のごはん
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果実酢ハーブティー

8月2日ハーブの日 家庭菜園で収穫したブラックベリーをきびとう、酢に漬けて果実酢 家庭菜園ローズマリー、タイム、セージ、オレガノを煮出して冷やし 果実酢、煮出したハーブティーとフレッシュなハーブを入れて完成 ブラックベリー自体は酸味があります、ハーブの香りと味
回答 13 31
ミック | 08/03 | スパイス＆ハーブ
果実酢ハーブティー 8月2日ハーブの日 家庭菜園で収穫したブラックベリーをきびとう、酢に漬けて果実酢 家庭菜園ローズマリー、タイム、セージ、オレガノを煮出して冷やし 果実酢、煮出したハーブティーとフレッシュなハーブを入れて完成 ブラックベリー自体は酸味があります、ハーブの香りと味
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ミック | 08/03 | スパイス＆ハーブ
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灼熱のハーブガーデン

 ある暑〜い日の… とある屋上のハーブガーデン🌿 太陽ギラギラ×屋上の組み合わせ、暑すぎて誰もいませんでした😂 でもハーブさんたちは元気！ いい香りが漂っていて、わさわさと風に揺れる鮮やかなグリーンがすごく綺麗で… 涼しくなったらまた行って
回答 0 27
shiro | 07/09 | ハーブ栽培
灼熱のハーブガーデン  ある暑〜い日の… とある屋上のハーブガーデン🌿 太陽ギラギラ×屋上の組み合わせ、暑すぎて誰もいませんでした😂 でもハーブさんたちは元気！ いい香りが漂っていて、わさわさと風に揺れる鮮やかなグリーンがすごく綺麗で… 涼しくなったらまた行って
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shiro | 07/09 | ハーブ栽培
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開花宣言（セージとチャイブ）

昨春発芽したハーブ…一冬越しての開花宣言です♪
回答 33 29
taku | 05/06 | スパイス＆ハーブ
開花宣言（セージとチャイブ） 昨春発芽したハーブ…一冬越しての開花宣言です♪
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taku | 05/06 | スパイス＆ハーブ
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モダン焼きスプリングver

アスパラガスと豚肉をセージで香り付けしたオイル、クミンシード、シナモンパウダー、マジックソルトゆずでソテー、酸味を利かせたタルタルソースをモダン焼きにトッピング。一味唐辛子をパラパラ。
回答 18 59
カレーパン | 2025/04/01 | ちょい足しアレンジ
モダン焼きスプリングver アスパラガスと豚肉をセージで香り付けしたオイル、クミンシード、シナモンパウダー、マジックソルトゆずでソテー、酸味を利かせたタルタルソースをモダン焼きにトッピング。一味唐辛子をパラパラ。
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カレーパン | 2025/04/01 | ちょい足しアレンジ
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讃岐うどんでドリア😗

うどんをひと口サイズにカットして、ドリアソースをかぶせチーズの上にバジルを……あ、先週買ったホールのセージをかけて……オーブン入れて8分で出来上がり！え〜、チーズを乗せ忘れてるよ😂
回答 6 33
ふえるなんぢによ | 2025/03/26 | 今日のごはん
讃岐うどんでドリア😗 うどんをひと口サイズにカットして、ドリアソースをかぶせチーズの上にバジルを……あ、先週買ったホールのセージをかけて……オーブン入れて8分で出来上がり！え〜、チーズを乗せ忘れてるよ😂
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ふえるなんぢによ | 2025/03/26 | 今日のごはん
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