トークルーム

買ってきたパクチーの根っこを水に挿してたら、葉っぱが出てきました。 おおきくな～れ

パンダに癒やされに来ました🐼 ここがどこかわかる方いらっしゃいますか?東京に住んでいますが、この場所にはもう10回くらい来ています😁 梅雨はどこかに行ってしまったのか、ものすごく暑く、パンダも冷房ガンガンのお部屋で竹をもしゃもしゃ食べていました😋

S&BSPICE&HERBシーズニング「ジャンバラヤ」使ってみました。 具材とご飯を順に炒め合わせてシーズニングで味付けするだけでスパイスを色々揃えなくてもジャンバラヤができます。 オリーブ油で炒めた方が香りが良いということでオリーブ油を使用。 辛さもマイルドで辛いのが苦手な家族もぺろりと食べられました。 が、三人家族の我が家は1回に使う量が2袋中1袋半。 そこだけちょっと残念でした。(残りは後日使います)

マグロにわさび🍣 赤みの柵よりも、骨周りのすき身の方が好き あ、ネギ入れれば良かったと今気づく、、

大好きな赤缶パウダールゥで 残ったハンバーグのタネに玉ねぎとしめじを加えた 簡単キーマカレーを作りました。

コミュニティサイト、楽しみです。 スパイスやハーブ、興味はあるけれど、ほとんど利用した事がありませんでした。 これから皆さんと一緒に楽しませて頂きたいと思います。 宜しくお願い致します。

ベランダ菜園の長ナスがオオタバコガの被害でヘタごと食べられて実が全部なくなってしまいました…ヘタのちっちゃなできはじめに即穴を開けられるんです… その執着心にあ然 色々対策しても効果むなしく… ナス難易度高い💦 畑のナスってなんであんなにたわわになっているのか不思議です💦

雨の日でも庭の花を眺めて楽しんでいます。 梅雨に入りましたね。 つかの間の晴れ間 我が家のパイナップルリリーが大きくなりました。 これはまだつぼもです。パイナップルに見えますよね～ これから花が咲いてきます、開花が楽しみです。

有名ラスク屋さんのカレー味。 原材料名を見ると… クミン、コリアンダー、ウコン、カルダモン、ローレル、マスタードシード、シナモン、クローブなどが入っているそう。 こんなにスパイスが入っているお菓子、初めて見ました。

本格的に冷え込んできました！ ということで〈おでん〉 おでんといえば夫は〈からし〉 すみません私 辛いの苦手なので甘口の田楽味噌派なんです〰️

佐賀県のお土産、きくいも酒粕漬をいただきました。 ご飯がすすみます‼️

連休の最終日、家族で(途中ひとり暮らしの娘も参加)高速に乗って、他県の美味しいお肉屋さんへお買い物に行ってきました。 高速代払ってまでお肉屋さん？とツッコミが入りそうですが💦引っ越してからはチョクチョク行けないので年1，2です💧 牛肉の切り落としが去年までは100g180円が200円に値上がっていましたが、柔らかくて美味しいので15㎏買いました🤣 豚ももスライスも8㎏買いました。 勿論他のお肉も買い7万円くらい使ってきました😅 そのお肉。 家に大きめの冷蔵庫と少し小さめの冷蔵庫がありますが、当然全部入りきれず、実家から買い替えて要らなくなっていただいた冷蔵庫(電源を入れてないとカビが生えていた😱大掃除しました)にも収納しました。 ラップに包んでいたら深夜2時を過ぎていました💦

関東も梅雨に入りました。気温の変化もありますので皆様お気をつけてお過ごしください。さて… 今時期人気の紫陽花ソーダを飲んできました。 梅雨時期、紫陽花の季節　色とりどりの紫陽花見られましたか？この紫陽花ソーダの中にはミントの葉がが隠されていて爽やかなミントの香りもまた良いのです。色も可愛いでしょう？バニラアイスも満々杯にて盛り付けられていて大満足商品です。

室内に入れるの、2日遅かったです。 寒さで黒くなってました。。 大きなプランターから引っこ抜いてきました笑 シナモンバジルとスイートバジル 復活しないだろーなー💦

エスビー食品様よりご提供頂いた「IPPIN屋　からし高菜」について。 からし高菜をうどんに使ってみました。 少量入れただけですが、唐辛子の辛さで味が引き締まり、ごま油の香りが程よく感じられて、やはり、食欲を増す美味しさです。 ラーメン、焼きそば、などにも是非使ってみたいですし、夏になると、冷やし中華にも使ってみたいです。

「パースニップ」という白いにんじん。 食べて再生野菜としてヘタ育ててたけど、育たなかったので、外にペッと捨てたら😂 なんと、土の中に長いにんじん育ってまして。 驚き深いプランターに移植。 ぐんぐん育って、花が咲き。 種収穫〜 来年植えて生えるかな？ まさか、にんじんのヘタから🥕人参にまでなるとは。 驚きました

毎日雨が続いていますが、温かいものを飲んでしっかり体調管理！

アサフェティダ(ヒング) マニアックすぎる強烈個性なスパイスをご紹介。 別名、あ く ま の ふ ん😈 ニンニク、ドリアン、玉ねぎを熟成させたような強い刺激臭。 これを炒めると真価を発揮する。芳醇な炒め玉ねぎのような風味に変化するため、炒め物やカレーの隠し味に最適です。 なかなか手に入ることの少ないスパイスですが、もし見かけたらお試しあれ。

レモンカードを使って 【夏のカッサータ】 生地はレモンカードを加えてレモン風味に。ナッツドライフルーツがごろごろ入っているのが特徴ですが、シンプル夏仕様にしたいため、ピスタチオとアーモンドのみ使用。あったかいコーヒーと食べたいです。 参考： https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/06562.html https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/05657.html

ビタミンカラーの花3 ひまわり2

鯖の味噌煮を作るのにドライのスライスジンジャーをたっぷり使ってみました。 今までは生の生姜をスライスしたり、すりおろしたりして使ってたんだけどドライの方が効くんじゃないかと… 袋を開ける時、目がﾁｶﾁｶするというか空気がﾋﾘﾋﾘするような感じなのはジンゲロール効果でしょうか？

はじめまして。 カレーやスパイシーフードが大好きです。 週末はお菓子やパン作りを趣味にしています。 よろしくお願いします。

☀️ 🍅16・17・18・19のルーティンドリンク✨✨✨✨ 【シナモン-ジンジャー-クミン-コリアンダー】 　　　　　セレクトです💫 スッキリと春だよ🌸✨✨って感じにはまだ先なのかな？ って事で冷えるんですよね。 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、無脂肪ミルクラテ ノンファットを今週は飲んでいます。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　

今年はハーブとスパイスの使い方を更に学びたい！と初日の出に誓いました。 本年もどうぞ宜しくお願い致します。

今日はちょっとお出かけしました。 11月なのにハイビスカスと河津桜が咲いてました。