トークルーム

【さっぽろテレビ塔】 昨日と今日、札幌テレビ塔の展望台の観覧が無料ということでルーティンのヨガの帰りに行って来ました。なかなか混んでいたよ〜。 むかーし登ったことあったけどすっかり忘れてた。 サラッと見て帰って来ました♪

春の山菜頂きました。 鎌倉で歴史のあるお蕎麦屋さん。 山菜の天ぷらおすすめよと言うのでリクエスト。 筍、蕨、蕗の薹、こごみ、菜花、タラの芽、独活、 スナップエンドウ、アスパラガス、 もう集めるのだって大変なのに 春満載を楽しみました。 コシのつよいお蕎麦と 釜揚げしらす丼までついちゃって しらす丼には紫蘇や 茗荷の切り刻んだものが中に入っていて 和ハーブだし、 勉強できるもの、取り入れたくなるものばかり ホントに美味しいし大好きなお店です。

家庭菜園のさくらんぼの花が満開になりました 今年もたくさんの花がつききれい～ たくさんの鳥さんもやってきます 花の時期はよいですが実がつくころには遠慮してね 3本あるさくらんぼの樹、この種類だけは毎年先に咲いています いやされます～

15年ほど前に購入したスパイスボックス。 スパイスじゃなく、プリンなど作った時のカップとして使っていましたが、何年も食器棚の奥の方に眠っていました。 スパイスでカレーを作るようになって、このスパイスボックスに入れたら、計量しやすいなぁと思うようになり、スパイスを瓶から出すか迷っています。 まだまだ皆さんのように使いこなせていないので、頻繁に毎日スパイスの料理を作っている訳でもないですし。 日本は湿気も多いから、どうなのかしら？と心配したりして。 スパイスボックスを使われている方、いらっしゃいますか？

すずなりブロッコリー収穫祭 今年はヒヨドリの来襲が怖いので こまめに採ってしまおう〜😅

プレゼントキャンペーンで頂きました うれしい～ありがとうございました。 スティックスパイスを使用するのは初めてです あこがれのヒハツ試せるなんてうれしい～ クミンシード、ウーシャンフェンを使用するのも初めてです どんなお味で香りなのかしら～ ディナーカレーフレークも違うバージョンで楽しみたいです 料理するのも楽しみです。 ありがとうございました。

【降ったよ〜❄️】 起きたら真っ白でした❗️ 日本は南北に長い。

年末に買った三つ葉が育って食べてましたが、気づいたら花が咲いてました。 昨年夏にも、別のカブで花を咲かせましたが、その時は60cmくらいにまで育ってから開花したので、今回早くてビックリ🫢 そして、毎朝のルーティンのホットトマトジュースは 「バジル」「ジンジャー」「ターメリック」の日だったのを添付します〜🍅

商品モニター キャンペーンでディナーカレーフレークの試用品をいただきました ！ありがとうございます！ 本日 、カレールーに加え フレークタイプのディナーカレールーをちょい足しで使ってみました。 旨味が増し、あと引く美味しさに、大満足です！ 普段からゴールデンカレー中辛を定番にしていたので 相性もバッチリ！お店のカレーに近づいた気分でウキウキです！

テレビでレシピを公開していた 西所沢のスパイスキーマカレー。 めちゃくちゃ美味しかった😊 ラム肉が手に入らなかったので 鶏ひき肉で作りましたが 次はラム肉で作ってみます。 スパイスキーマカレー（ターメリック、カルダモン、クローブ） にんじんのポタージュ（パセリ） 鶏むね肉のカツレツ

プレゼントキャンペーン届きました。 ありがとうございます😊 カレーフレーク使ってみたかったので楽しみです。 スパイスも裏面にのってるメニューを参考に使ってみようと思います。

春分の日を前に寒の戻り。 たぶん今季ラストの🍢 いただきものの大根 黒毛和牛のスジ 大好きな紅生姜天… 体があたたまって最高！✨

今日は寒いのでおでん。

プレゼント届きました。 とてもうれしいです。ありがとうございます！ これから使うのが楽しみです。いろいろ試してみたいです。

ローズマリー、元気なくなってきたので、買い足しました。 （どうしても根を生やさせたい笑） 前から1袋に3本入りでしたっけ？？？ ¥170-

【プレゼント当選しました！】 応募したのをすっかり忘れていて、何⁇とドキドキして開封。「ご当選おめでとう」の文字と素敵な商品の数々に思わず声がでました。 ありがとうございます！ 早速明日から楽しませていただきます。

直売所で菜の花見つけて、もうそんな季節だな〜と買ったけど、けっこうどっさり！ 茹でて酢みそくらいでは使い切れないので、だし巻き卵に入れてみました。おいしかったけど、なにかハーブとか加えられないかな？と思って…菜の花の香りって、そんなにないですよね？ 香りを加えるとしたら何がいいと思いますか？

ディナーカレーフレーク大さじ４とゴールデンカレー1/2箱を混ぜて作ってみました。 個人的には混ぜるより単体の方が贅沢感があり味も好きですが、混ぜて作ると美味しさを家族で分け合えるというか、たっぷりできるので良いです(^^)一晩寝かせたらまた違う味わいになるかも。明日が楽しみです。

マジックソルト 柚子　蒸し大豆に片栗粉　軽くフライパンで焼いて味付け、マジックソルトとあおさ

おはようございます✨ バターロール焼けました🎵 皆さんは何をつけて食べますか？ 私はジャムにシナモンを混ぜて挟んで食べました😊

近所の河津桜。 ほぼ満開でキレイです。

2025イチオシ福袋に入ってたS&B神田カレーグランプリシリーズのボンディ「チーズカレー」。 とても気に入ったので、お店に行ってきました。 10:50くらいに行ったので並んでいたものの、開店と同時に入れました。出る頃は、すごい行列になってました。 おすすめは、ビーフカレーとのことで、チーズカレーもありましたが、ビーフカレーにし、チーズのせしました。 そもそも、ふだんご飯は一食110g食べているのに、普通盛りで、300g！ 甘口を頼む方が多い中、辛口を注文😙 結果。。辛い！スパイシー🔥🔥 そしておいしい🍛 しかし、一食で一日分の食事をとったようです。。 レジ横に、神田グランプリシリーズの商品の箱がおいてありました♪ なかなか来れないので、名店の味を気軽に食べられるレトルトは、ありがたいとつくづく感じました。 今日はこの後、シナモンロールをつくる一日教室に参加するのですが、おなかいっぱい過ぎます😭 写真に写ってないですが、じゃがいも🥔🥔２個の付け合わせも食べ切りました。🐷

こんにちは！スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 今日3月13日はサンドイッチの日だそうです。 1を3がサンドしているから…というなんともかわいらしい由来♪ 今日は東京は暖かく、サンドイッチを持ってどこかに出かけたくなる陽気です。 そこで、みなさんのサンドイッチのおすすめや思い出を教えてください！ ・うちの定番サンドはこれ！ ・最近フルーツサンドにハマってます ・思い出のサンドイッチの味 など… もちろん ・イチオシスパイス&ハーブアレンジも大募集です♪ わが家ではホットサンドが人気。ドライのキーマカレーを具材にすると食べ応えあっておすすめです！ 今の気分にあうのは春らしいたまごサンド☘️ シナモンを少〜し加えて。 https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/09654.html たまごサンドには、マガジンでもご紹介したナツメッグを合わせるのもおすすめです！ https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/05882.html

まぜスパのリフレッシュバージョン、今日やっと出会えた！嬉しい😊と思って買って投稿した後に気付く。 違う（笑） 前から出てるお品ですね💦

我が家の庭で元気に育っている月桂樹（ローリエ）です。 成長が早くて剪定してもすぐに大きくなってしまいます。 剪定時には、切った葉からローリエ特有の良い香りがします。 乾燥させて、ポトフ等に利用しています。