トークルーム

2025/09/16 07:38

バーベキューのおやつおつまみとしてもおいしい栗

お肉を焼きながら生栗を切れ目をいれアルミホイルで蒸し焼きにして食べる栗はおいしいです
端っこのほうにおいてじっくり蒸し焼きに
五香粉、カルダモンをつけてお酒のアテにしても美味しくシナモンをかけるとスイーツのような味わいで楽しめます

シナモン
上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。
6件のコメント (新着順)
江戸っ子
2025/09/18 01:10

栗に五香紛、カルダモン気になります。

ソルト
2025/09/16 21:22

栗を使ったスイーツやお料理も美味しいけれど、
栗そのものの美味しさを味わうのも良いですね😊

トンボノメガネ
2025/09/16 17:10

蒸し焼き栗🌰に五香粉とカルダモン〜オトナの香り〜♪
五香粉をトライしようと買ったけど…まだ手つかず…😅
シナモンと一緒に食べるとスイーツ…美味しそう✨️


ミック
2025/09/18 10:22

無理しないでね、私にも苦手なものがあります
少しずつ、少しずつお互いがんばりましょう笑
スパイスは独特だからね、日本で嗅いだことがないものはやっぱり慣れないよね笑
たまに香りと味のギャップを感じるものもありますね笑

トンボノメガネ
2025/09/18 14:45

ミックさんありがとうございます😅
香りと味のギャップ…有りますね😅
チャイナタウンに行くと、漂ってくる匂いが…お料理は美味しくて好きなんだけど…その匂いが好きな人には良い香りなんでしょうけどね…😥
以前、言ったように、春菊はダメかなぁ…
香水の香りや花の香りでも個人差があるから…なかなか難しい〜😅

あくあ
2025/09/16 14:44

秋の味覚、栗。いいですね
火力も強くてしっかりと加熱されたほくほくの栗いただいてみたいです🌰


ミック
2025/09/17 10:12

ありがとうございます
秋の味覚で美味しいですよね~
お肉や野菜を焼いているついでに焼けばホクホクでおいしい栗が完成しますね
甘くて美味しいですよ~

ミックさん、こんにちは!
ホクホクの栗、たまりませんね♪
これはついつい手が伸びてしまいそうです✨
スパイスやハーブの味変もとっても素敵です!


ミック
2025/09/17 09:45

ありがとうございます

お肉や野菜を焼くついでに横において焼けば美味しい焼き栗が完成しますね
とてもホクホクで美味しかったです
私も栗が大好きなのでお肉を食べつつも栗にも手が伸びると思います笑
スパイスで味偏しながら食べるとさらに新たな味わいが楽しめるのもいいですよね

勝どき太郎
2025/09/16 08:34

ミックさん
既に市場には「栗」ですか~
予定では再来週あたり栗ご飯の予定です。
「秋の味覚」 楽しみたいですね!!

栗(秋)情報 有難う御座いました。「シナモン」 TRYしてみます。 (^_-)-☆


ミック
2025/09/16 10:28

ありがとうございます

もう栗が販売されていました~
秋ですね、一年待ちましたよ~笑
再来週栗ご飯ですか、いいな~
私も作りたいのですがさすがに皮剥き、渋皮剥きが大変すぎて断念しました笑