トークルーム

「デリシャスガーリックマヨ」２月９日新発売✨ マヨネーズが発売されたら、からしマヨ、明太マヨなど幅広くなりそう🥰

《　ずっと作りたかった米粉クレープ　》 今日は、ずっと作りたかった、米粉クレープを おやつに作りました。 レシピなし。分量は全て適当。 野生の勘？で作りました。 米粉でカスタードクリームを作り キウイを切る。 米粉の生地をまあるく焼いて、そこに 米粉カスタードクリームと、キウイをのせて 巻き巻き。 米粉カスタードクリームが少し緩かったのか 入れすぎたのか クッキングシートがクレープを巻く紙より柔らかいせいか 今日は珍しく生地のつなぎに玉子を使ったのでふわっと膨らんで柔らかくなったせいか 巻き巻きしたけれどふんにゃりして 米粉カスタードクリームが垂れてきてしまい 写真が撮れるビジュアルではなくなってしまい 残念でした。 でも、お味はとーっても美味しくて けっこうボリューミーでしたが あっという間に完食！ シナモンをかけて、味変しようと思っていたのに 氣付いたら、無くなっていました。 キウイの酸味がアクセントになり 最高のハーモニーでした。 次回は、米粉カスタードクリームを もう少し固めに作り 生地には玉子を入れず作ろうと思います。

昨日、ミントパウダーをとおしえていただいたので、 手で揉んだので、パウダーまでは行きませんでしたが、 美味しく出来ました🌟 朝のトマトジュースルーティンに入れてみました。 この方法なら沢山いけそう

露天のスナック こちらではじゃがちゃんといいます🥔 子供達が小さい頃から大好きすぎて 手作りするようになりました。 家で作る時は衣はホットケーキミックスを使い お塩をまぶしたじゃがいもと甘い衣で お腹いっぱいになる一品です

今朝は先日のオンラインイベントで学んだ組み合わせも入れたホットトマトジュース。 チリパウダーが入ると辛味が効いていいですね〜たまらない♪ 体朝からポカポカ♪♪ 原材料名に、コリアンダーと明記されたカレーパン うまうまでした！

【デカい赤缶に遭遇したよ】 久しぶりに業務用食料品店をぶらぶらみて来ました。ここは北海道の業務用食料品店キャロットといいます。 子供たちがいた時はよく来たなぁ。今は量が多いので（とはいえ、業務スーパーはよく行くけど😆）足が遠のいてました。 たまに、超デカな赤缶（1斗缶）も飾ってあります。いや、売り物だったと思う。すごいな〜。 今日のもデカいけどね。撮影用に缶だけ欲しいわぁ。他にもS&B商品いろいろありましたよ。

【夢の国へ入国してきたよ】 2026/1/24(土) 北海道神宮でお詣りのあとはワークマンに行き、調査。やはり1/29(木)にアリオのワークマン女子に行こうと決めた。 ま、納得できたからいいんだ。 そのあとは行ってみたかったメイドカフェへ。ここの秋葉原の本店にも娘に連れてってもらったことがある。もう7年くらい前のことだ。 こういうカフェは「コンカフェ」と言ってコンセプトカフェなのだ。何かしらの特徴のあるカフェってことかなぁ。 店によってだと思うけどメイドちゃんを呼ぶ時は「にゃんにゃ〜ん！」と叫びます。最初はちと恥ずかしい😆 フードやドリンクが届いたらメイドちゃんと「おいしくなるおまじない」をやる。おいしくな〜れ、萌え萌えキュン♫とか。（本店と同じだな…と思いながらやった） ライブは他のお客さんが頼んでくれたのでラッキー。タダで見れてしまいました。ノリノリの男性のコールも聞けたし。 コールとは、かけ声のことです。「やっぱりユミちゃんかわいいよ！やっと見つけたお姫様、好き好き大好きやっぱ好き！世界で一番愛してる‼️」 こんなようなことをサイリウムを振り回しながら叫ぶわけです。楽しそう‼️ ってな感じでメイドカフェを満喫してきたって話でした。また行きたいな〜 あ、ちなみに予算としては 入国料800円 ドリンク780円~ パフェ1180円 パンケーキ1580円 メイドちゃんと写真400円 サイリウム800円、にゃんにゃんくじ引き550円 ライブ1400円 …と、、まあこんな感じで 最低なら入国料とドリンク780円ですみます。 フードは、まぁ…って感じかな。ま、コンカフェだものね。😆私はおいしくないものにお金を払うのはなぁ…ってのがあるから入国料とドリンクだけでいいんだけどそれだといずらいのかなぁ。

今朝の朝食前のつまみ食い☺︎ 豆大福を食べるのでお茶にローズマリーを入れてのみました。 香りは爽やか 市販のもので、レモングラス入りの緑茶は見かけるけど、 ローズマリーもまた違った爽やかさが合って美味しい😋 これで、活性酸素除去効果の期待も高まり、やっぱりハーブは美味しいだけじゃなくてカラダ思いですね🌿 コンビニの豆大福も中々の塩加減で◎

ついにシソのプランター栽培を始めてみました。うまく育つといいな。

スパイス梅シロップ、今日1キロ分仕込みました。 青梅が、すごく高くて、躊躇してしまいました。。 和歌山産で、雹などのために、傷がついているものが、安く販売されていたので、それと、傷のない群馬産を買いました。 シロップ作りで、傷がある場合、大きめに傷を切り取るとよいと、ネットで見たのでそのようにしてみました。 シロップ作りは、シナモン、クローブ、カルダモンを入れました。 きび砂糖のものと、氷砂糖のもの500gづつ作りましたが、あと1キロは、青梅を冷凍しています。 こちらは、てんさい糖でスターアニスも入れようかと思っています。 去年あっという間になくなってしまったスパイス梅シロップ、今年は多めに作っているけど、またよい青梅を見つけたらもう一瓶…😚 この時期だけのチャンスなので、みなさんもぜひー。 3枚目の写真は去年のものですー。

今日はジメッと暑かったので、クミン焼きが食べたい❗️と手羽中とズッキーニのクミン焼きを作りました　 クミンシードとニンニクで炒めて塩胡椒をふって… 最後にもうひと味加えようかな〜としばらく考えて、結局いつもの通りレモンをかけて食べました🤔　 皆さんは、クミン焼きはどんな味付けで作りますか❓　 色んな味付けで、クミン焼きのレパートリーを増やしたいです♪

【七味ごましお使ってみた】 バターで焼いたさつまいもに七味ごましお …ありだと思います？

スパイスきいたお菓子みつけました もらってまだ食べてませんが🤭 ルーティンのトマトジュースにスパイスたちも 最近入れてた「バジル」は、今日でなくなりました

紫蘇の大葉って…一緒？！って家族が聞いてきましたが。 多分…😅 大葉103枚収穫しまして、半分を使って大場味噌作りました。 収穫は大きくなる前がいいですね。ちょっと葉が硬いです。 豆苗から、収穫遅くなりタネになりかけてますが笑 スナップエンドウも。 今朝のトマトジュース+スパイス

商品モニターキャンペーン フレッシュハーブティー届きました🌿✨️ 形が不揃いなハーブを使ったサステナブル商品です （EC限定） 不揃いの活用の商品がこれからどんどん増えるといいですね😊

やっとブロンズに到達。 シルバーまでの道は長そうやな〜

シルバー会員特典プレゼントで頂いたチキンケバブのシーズニングがとても美味しかったので、買ってきました！ 作ったらまたアップします〜😊

フレッシュハーブティー🌿届きました😊 レモングラスとスペアミントの爽やかな味わいを、 おいしくいただき、アンケートに回答したいと思います。😊

まだ梅雨なのに異常な暑さ💦 夕刻にあじさいまつりに立ち寄り 少し涼を感じてきましたが、 やっぱり暑い…。 今週は、まだまだ暑くなるようなので、 皆さま熱中症にはお気をつけください☺️

今日はアーモンド紅茶 シナモンシュガー＋牛乳　 これで仕事　全開モードに入ります　(^_-)-☆

💠梅雨バッジを頂きました〜〜😄☔ むっちゃんさ〜ん、今回のお題は短いから期日に注意〰️⚠️と教えてくれてありがとうございます😉 おかげで可愛いてるてる坊主のデザインのバッジを頂きました〜♪♪♪ 私以外にもたくさん…投稿された皆さんの投稿も見られて楽しかったデス〜😄 最初は何をアップしようか〜考えつかず… いつもそうなんですが〰️😥 いざ投稿してみると…楽しかった〰️デス ❣

夏バテですー。気持ちが悪くて、3日ほど前から食事が喉を通りません(´＿｀｡)とりあえず野菜ジュースなどで生きていますが、あまり食べられない時は雑炊？おすすめ料理はありますか？ 皆様も体調にお気をつけください。

🥚たまごさま² は 農林水産省によれば 3月9日から11日の 卵1パックの平均売価は 先月より1円値上がりし 309円となりました。 平年よりも22％高く 過去最高値を 更新しています。 🥚さま²は ますますその地位を高められ 家庭におけるその影響は 看過できないレベルに達しつつあり 予断を許さない状況を呈しています。 嘆いてばかりでは 何も始まりませんので 対処方法を模索してみようと思います。 どうしても🥚の必要な料理を除きまして 🥚→🟡(マヨネ―ズ)+🐄🥛(牛乳)への 代用を考えます。 ただし 問題は 🟡(マヨネ―ズ)の 油分(食用植物油脂)を取り除く必要があります。 また 🐄🥛(牛乳)の乳脂肪分の除去も必要です。 おさかな公爵様は 既に回答を御持ちになられております。 それらは 🟡(マヨネ―ズ) 対策その1: クッキングぺ―パ―で油分をとる 対策その2: 小鍋にマヨネ―ズ+水を入れ 超弱火で沸騰させないようにして アクをとるように油分をすくい取る 🐄🥛 対策その1: 乳脂肪分を減らした 加工乳(成分調整したもの)を求める 対策その2: 乳等を主要原料とする食品(牛乳パウダー) を求める

トッピングバジルさん順調に育ってます😄 自然に丸くこんもりなってくれるので嬉しいのですが、このギュウギュウになった感じが〈風が通らず中が蒸れたようになって害虫の住処にならないかなー？〉ってこと。　私は土づくりとかしてるわけじゃないので、今まで何度も虫にやられてハーブ栽培を失敗してるんです😢　 そしたら今朝の栗原はるみさんのインスタでトッピングバジル「毎日少しずつ葉を広げていたら、こんなにまん丸になりました」というコメントがあって、なるほど〜 ボーッとみてる(もちろん表面からどんどん使ってるけど)だけじゃなくて中に手を入れてほぐして？あげることにしました。やっぱり1ヶ所虫がいるっぽい怪しいところがあったのでカット！明日からも大事にお手入れしま～す

お料理が得意なカルフォルニア在住の方のブログで時々覗いているのですが、この日の話題がS&Bのカレーのことだったのでリンクを貼ります どなたでも見られるブログでレシピとかではないので著作権とかも問題ないと思うのですが… 〈カルフォルニアばあさんのブログ　6/5付〉です （このURLガイドラインに則り削除されました） 普通にブログとして見る時は広告とか酷くないのですが、試しに開けてみたら広告がいっぱい出てきました。問題あるようでしたらすみませんが事務局様削除してくださいませ。