トークルーム

皆さん、こんにちは。先日登録させていただきました。皆さんと一緒に仲良く盛り上がりたいので、これからどうぞよろしくお願いします。

ネギをたくさん使うスパイスメニューを教えてください！ 大半は鍋に使う予定ですが、せっかくなのでスパイスメニューにもしてみたいです。

ターメリックライスに合うお米。 お店でジャスミン米を食べた時、美味しかったです。 家ではいつも使うご飯だけなので、たまには外国のお米にも挑戦してみたいです！

温活に最適♪ 昨日も飲んでみた 【コーヒー+チリペッパー🌶】 @カレーパン　さんが教えてくれました。 昨日、6振り入れたので刺激めっちゃホット🔥 今日は、 インスタントコーヒー200ml+ アーモンドミルク50ml+ チリペッパー🌶2振り ヒハツとは違った辛味が身体ポカポカ。 この冬、積極的に朝のコーヒー習慣にとりいれて飲もうと思います♪( ´▽｀)

🍅今朝は、お肌の糖化（コゲ）対策に 【クミン+コリアンダー】 　　　　　を選びました💫 揚げ物など茶色い食べ物を食べると身体の細胞も焦げついてきちゃうそうなので。クミンよく摂取してます♪ 黒擦りごま+オリーブoil+HOTトマトジュースを加熱。 +お酢+スパイス トマトジュースをレンチンしている間は、僧帽筋のストレッチしました。

冷え症には生姜紅茶がいいと知り、でも生姜をすりおろすのが面倒だったのでジンジャーパウダーを入れていました。それから料理にも使うようになり、炒め物、スープ、煮物、和物など何にでも加えています。おかげで手足の冷えは感じなくなりました。

皆さん、スパイスは主にどこで買ってますか？ 私は、イオンや業務スーパーが多いです。

タイムの使い方を教えてください。チキンソテーのレシピの材料にタイムとローリエがありました。近々買いに行こうと思っているのですが、実は初めて使います。他にどんな料理に使えるか知りたいです。

外食で食べて美味しかったスパイス料理教えてください。 スパイスカレーはなしでお願いします。

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です♪ 12月といえばクリスマス！ 街の灯りもクリスマスカラーに染まり始め、ワクワクしてきましたね🎄✨ S&B SPICE&HERB TVでは、料理家のぐっち夫婦にクリスマスにぴったりなパスタパエリアを紹介していただきました✨ 彩り豊かなメニューで食卓が華やかになること間違いなしです♪ 皆さんは、どんなクリスマスを過ごす予定ですか？ ぜひコメントお待ちしております👍

胃にやさしいスパイスやハーブってありますか？

おせち料理は、手作りされますか？ 手作りされるなら、スパイスやハーブは使われますか？

クリスマスケーキは手作りされますか？ 手作りされるなら、スパイスやハーブ、使ったりしますか？

コーヒー大好きなのでコーヒーに入れて合うスパイス 教えてください。

キャロットケーキが大好きです。 お店ごとスパイスの違いが面白い… どんなスパイス入りが好きですか？

カレーのあと一味足りない！に最適なものはなんでしょうか。 現在はヨーグルトやバジルで試しています。

🍅今朝は、スープカレー気分に 【ガラムマサラ+ターメリック】 　　　　　を選びました💫 ガラムマサラは、胡椒からシナモンまで複数のスパイスが混ざっているから1振りで優秀です(=´∀｀) 黒擦りごま+オリーブoil+HOTトマトジュースを加熱。 +お酢+スパイス トマトジュースをレンチンしている間は、新しく買ってきた黒すりごまをケースに入れ替えしてました♪ その後、いつもの 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】…ではなく！ @カレーパン　さんが教えてくれた「チリペッパー」をコーヒーに☕️ 6振り入れたので刺激が強く😂 でもでも、めっちゃホット🔥 アーモンドミルクを追加しました。 飲み終えた頃には、かなりお気に入りに♪♪ 明日はもう少し量を調整します。

ジンジャークッキー以外におすすめスパイスクッキーありますか？

今日とあるお店でアップルシナモンジンジャー（ホット）を飲んでみました。 やはり生姜は味のインパクトが強く、シナモンを感じ取るのが難しかったです。 しっかりシナモンを感じられる飲み物、おすすめレシピや飲み物があったら教えてください！

皆さん、こんにちは。食べ物でしりとりをしましょう。

クッキーを作るときにおすすめのハーブはありますか？　先日、お土産でいただいたクッキー缶にジンジャーやカモミール、ミントなどスパイスやハーブのクッキーが色々とありました。とても美味しかったので自分でも作ってみたいのですが、何を入れたらいいか迷っています。

クリスマス用の手作りケーキどんなものを作られますか？

はじめまして。 知り合いの方のお家で、紅茶にシナモンを入れて頂いて衝撃を受け、スパイスの勉強したい！って思っているところです。 全くの初心者ですが、何か他にも手軽に始められるものありますか？

一番好きなハーブって何ですか？

皆さん、常に常備している、スパイスやハーブってありますか？