トークルーム

毎朝のルーティン旅行中以外、9年程続けてます💫 擦りごま+オリーブオイル+ホットトマトジュース +スパイス 今日は、、 【コリアンダー+ジンジャー】 です💫 更に、加熱後にお酢を30ml位入れてます。 ホットトマトビネガー🍅美味しいです。 ジンジャーは、ダイエットにもオススメです♪ モーニングスパイス

今日使っていて気付いたエスビー様に聞いてみたいこと。 唐辛子の表記が「唐からし」なんですね。 「唐がらし」にしていない理由、こだわりって何かあるんですか？とても気になります。

総務省の異能vationジェネレーションアワードが今年も来月〆で募集しているようですが、 レッチャコンテストまた開催される事はあるのでしょうか。多くの料理好きな方々と交流できる、とても楽しいイベントだったので、また開催してほしいところです。 コミュニティサイト運営の方とは別の部署の話だとは思いますが。

◆今日は温かいので、ジンジャー入れずに、 「ココアにシナモンパウダー」＋豆乳

🍅今日は、お肌の糖化を防いでくれるクミン♪ 【コリアンダー+クミン】 　　　　　を選びました💫 擦りごま+オリーブoil+HOTトマトジュース +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】豆乳入れたソイラテを。 ピリッと刺激もプラスしてます。 ヒハツの詳しい情報は公式サイト貼っておきます。 https://www.sbfoods.co.jp/recipe/pickup/detail/084.html ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

丸ごとゆず塩トマト鍋。 ゆず風呂のように丸ごと柚子が浮かんだインパクト抜群のトマト鍋。 柚子の裏側に十字の切込みを入れることで、香り高いエキスが少しずつ染み出してくる仕組みです。 隠し味にマジックソルトガーリックが入ってます。

カレー作るの大好きなのですがもしよかったら ご家庭の隠し味あれば教えてください。

ハーブは庭やプランターで、簡単に栽培できる物ですか？ 初心者にオススメのハーブは何ですか？ 教えて頂けたら、嬉しいです。

🍅今朝は、 【クミン+七味唐からし】 　　　　　美肌とちょっと寒かったので七味を💫 クミンは、お肌や身体の細胞の糖化（焦げ）がやっぱり気になるから😂 白擦りごま+オリーブoil+HOTトマトジュースを加熱。 +お酢+スパイス トマトジュースをレンチンしている間に、軽く肩甲骨を動かし待ってます♪ その後、いつもの 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

皆さん、こんにちは。一番の得意料理は、何ですか？

カレーのルウは、色々な種類を混ぜますか？ それとも1種類で作りますか？

眠りが浅いのですが、安眠に効くハーブってありますか？

皆さんのスパイスお菓子教えてください。 私はもうすぐクリスマスなので、シナモン入りのオーナメントクッキーを焼きました。

じゃがいものガレット あらびきコショー入り ピリッとアクセントが欲しかったので混ぜました😊

珍しいスパイス＆ハーブ紹介③ ニゲラ 花の方が有名かもしれないニゲラ。厳密には花用の園芸品種とは異なる種のスパイスです。真っ黒な種の植物なので、日本語名は黒種草。そのまんまですねー。 このスパイスにはたくさんの別名があり、ブラックオニオンシード、ブラックセサミ、ブラッククミン、ブラックキャラウェイなどなど、基本的に黒系の名で呼ばれてます。 その味は、僅かにクミンを感じる香りと、ほんのり甘みを持った苦味。 スープに入れるといいアクセントになってくれます。 インド料理店で出されたスパイススープがとても美味しく、そこに入っていたニゲラにひとめぼれしました。

スパイス&ハーブ料理教室（無料）があると、初心者でもスパイス＆ハーブに取り組みやすくていいな、と思います。

カラバトカリーを作りました🍛 3時間かかるので休みの日に早起きして作ってます！ もう少しコクをつけたいので、次は何を入れようか検討中です🤔

Za'atar いただきもの、美味しかったのでご紹介します。 ハーブにゴマ等が加えられているそう。 ポテトにもパンにもよく合いました！

10種それぞれにスパイスが配合された香り彩るクレヨン。 某家㈱様の取り組みではありますが、米由来のワックスとスパイスを使って作られたクレヨン。小さな子どものうちから、スパイスに慣れ親しんでもらおうという、素敵な取り組みの1つです。

よく見てみたら、我が家の熱帯魚もスパイス食べてました笑 魚にもニンニクの食欲増進効果ってあるものなんですか？？それ以外の目的？？ このあたりは魚養殖の餌関連で研究は進んでるのかもしれない。 スパイスマスターならご存知かも？

♠︎肌荒れに効果的な？スパイス&ハーブ🌿ってありますか？ ストレス緩和系だとハーブティ🌿かしら？とも思ったり。 周期的に荒れるから悩ましいですʅ（◞‿◟）ʃ

トークルームには、どれくらいの時間いらっしゃいますか？ 私は、ついつい長居してしまいます（笑）

お好み焼きツリー。 青のりを振りかけて緑を表現するつもりが、、 イタリアンパセリ振ってた笑 最近エスビー食品に影響受けすぎているようだ🤣

コレストロールを下げる効果のある、スパイスやハーブってありますか？

珍しいスパイス＆ハーブ紹介④ ジュニパーベリー 針葉樹セイヨウネズの木の実。 木の実(ベリー)と言われていますが、厳密には松ぼっくり(松かさ)なんです。松ぼっくりや他の針葉樹達のように木質化せずに他肉質になるのが特徴です。 食用化されている数少ない針葉樹の1つですね。あとは松の実くらい？ 風味はまさに森の香り。 あの癒しの香りが好きな人には、たまらなく大好きになること間違いなし。知名度の低さだけが難点です。ぜひ覚えてくださいね。 用途としては、 山林で育ったジビエ達との相性が抜群。 ピクルスを漬け込む際に入れても美味。 また、蒸留酒のジンのメインスパイスとしても使用されてます。ジンはネズの木を意味する言葉なんです。 ジュニパーベリー自体の入手難易度は低めで、それなりに販売されてはいます。 肉料理のソースを作る際に、試してみてはいかがでしょうか。