トークルーム

特典でいただいたチューブ調味料の青じそを味見しました。 独特の甘みが納豆に合うかなと思いました。普通にしそを刻んで食べるのもいいですが、チューブ調味料なら、葉のもさもさ感もなく、なめらかに納豆と混ざってくれそう！何より手軽！

朝一番のアイスコーヒーがおいしい！今日はオーツミルクのカフェオレにシナモンパラパラ。

韓国風？たたかないきゅうり🥒

娘が春に結婚しました。 そんな時にハッピーウエディングセットみたいな これだけは揃えておいたら安心調味料ギフト🎁💝あったらいいなぁと思っていました。通年じゃなくてもスポット商品としてジューンブライド時期など 商品としてはあるのでしょうか？ そんなものあったらお嫁入り道具と一緒に贈りたいなと思いました。かしこまった高いのでなくて良いのです。通常商品のギフト版みたいな感じの、気楽に渡せたらいいなぁとおもい独り言のように言ってみました。　娘…今、お料理頑張ってます。私より凝ってるもの作ってます笑　リメイクもするんですって…独身の時何もやらなかったのに…母は思うのでありました。

いつも行くパンやさん大好きなお店。 月に一度だけドーナツ屋さんになります。 お目当ての一つはコレ。 何か憎めないヤツでしょ。

DEAN ＆ DELU◯◯ みなさんご存知のオシャレなお店の 取締役／総料理長をやられていた方が 独立して出されているお店のカレー🍛は何回も食べたくなるし、一味違います。この方が全店舗の味を決めていた方？と…でもいつも気さくにお話してくださってお料理のこと隠すことなくたわいもない話のなかでも楽しくたくさん教わってます。

台湾桃園空港でランチ 酸辣湯麺スープ、ニラ餃子、キクラゲと胡瓜の漬物地下2fの フードコートで食べられます！ どれも日本人の口に合うお味です😋

紫陽花が色褪せてきましたが落ち着いた雰囲気で 気に入ってます。 7月は蓮　ひまわり　朝顔が楽しみです。

いただいたレッドオニオンで 【レッドオニオンのロースト】 玉ねぎを豪快に並べて塩胡椒、オイル、お好みのハーブを乗せてオーブンで焼くだけ。炊き上がり10分前くらいにバルサミコ酢と醤油を少々かけて更に香ばしく焼きます。玉ねぎから流れ出る甘い蜜が良いソースになって◎

いただいたレッドオニオンで 【ビーフシチュー】 ビーフシチューというよりほぼ赤ワイン煮に近くしました。味付けもシンプルに、にんにく、ローレルで香り付け。

いただいたレッドオニオンで 【ラビゴットソース】 昔入院した病院食で、ラビゴットソースのお料理を出され、あまりの美味しさから以来大好きになりました。お肉お魚なんでも合う優秀なソースです。 参考： https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/09989.html

レモンの木に実がなって… 4つの実が残り1つになってしまいました。 雨の予報のたびに娘が家の中に避難させここまで大きくなりました✨

夏でも台湾🇹🇼では、鍋物を食します！ 体を温めて、暑気払い🍲以前現地で食べて、気に入ったのですが、 酸菜(発酵した白菜🥬、白菜漬けでは代用不可)が手に入らず、サワークラウトで作ってみたもの、全然違う料理になってしまいました😭所が中国食材店で発見😃再現出来ました！ 締めにラーメンでもかき卵スープでもOK 汁ごと入れて、豚バラ肉を乗せるだけ台湾ディナーの出来上がり❗️

スグリが色づき収穫できました。 酸味もなく甘くておいしいです。

雨の日　2 バフライピーを使用したゼリーを作りました。 見えませんが一番下には生クリーム入りバタフライゼリー ブルーベリーとびわが入ったバタフライゼリー 生クリームの上には収穫したラズベリーと完熟スグリを乗せていただきました。

雨の一日　1 こんなときはちょっとだけスイーツを作って癒されたいと思います。 バタフライピーを使用してアジサイに見立てたスイーツを作りました。 下は苺の羊羹に生クリーム、バタフライピーの寒天でお花に見立てて作りました。

毎年　これ見るんですけど… 食べたことがありません。 今年は一歩足踏み入れようか？出来ずに終わるのか？

紫陽花も終盤に差し掛かってきましたね。 今年は紫陽花じっくりご覧になられましたか？ まだまだ綺麗に見れる所はあるのでは？ 四季折々の花を愛でる　大事な癒しだと思っています。次は蓮🪷です。

とうもろこしと赤紫蘇のミニ畑もありました コンパニオンプランツなんでしょうか? とうもろこし食べたい🌽 エスビーさんでもとうもろこし料理の投票やってましたね😊

我が家の近くのスーパーの商品棚に変化がありまして S&Bさんの商品がずらーっと円柱に並んでいるの眺めてしまいました。あとから…あっ写真撮ればよかったと思ったんですが楽しいくらいいろんなの商品ありましたよ。どれが売れ筋か？1番人気とか売り場の方に聞いてみたくなっちゃいました。まだまだスパイスはわからないものばかり。使い方をいろいろマスターしたいなぁと思う今日この頃です。

きゅうりのつる🥒のトンネル くぐってみたら涼しくて癒されました🎐

行きつけポタジェのバジル 併設されているカフェのバジルパスタに使われていると写真付き札がついていました、食べたくなっちゃいました!

最近紅茶だけでなく緑茶にハーブやフルーツを合わせたものをよく見かけるようになりました これはスーパーの〈北海道フェア〉で見つけたもの 芳香剤のような香りだったらどうしよう😅と、ちょっと心配しながら買ったけど、そんなことはなくとても上品な仕上がりになっていて 暑い日に冷た〜くして飲むとすごくすっきりとしていいんじゃないかと思います

昨日は母のお誕生日　三世代 母、私、娘とランチ食事会をしてきました。 最後のデザートはメロン🍈をつかったスイーツ 旬を食べる大事にしたいものです。 メロンの時期ですね　皆さんは食べられましたか？ 旬メニュー満載でした。

香は大切ですね。 本日理髪店に1カ月（平均）夏と梅雨ですのでスッキリ 女性はカットなら2種間程度かな？？ 何時も理髪店で使われているシャンプーを購入(お店で使用） 髪にもやんわりと、香りは「青りんご」で、定番です。 美容院比べ理髪店は値段か安価です。 理髪・・顔そり込　3800 ぼかし染め・・1100　（5歳は若返る） シャンプー・・2800　（長持ちします） 因みに理髪師に先生とは呼びません。仕方なく予約（最近） 理解したことは　女性は大変・頭が下がります。 料理も髪も　香りと見場も大切です。今回も髪にスパイスを 使い味を調えました。 締め言葉　(^_-)-☆